درمان یبوست یک رژیم غذایی با فیبر بالا شامل مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و آجیل است. افزایش حجم مدفوع، بهبود حرکات روده، کاهش خطر بیماری قلبی و دیابت ممکن است باعث نفخ و گاز شود، نیاز به افزایش تدریجی مصرف فیبر دارد. اکثر افراد مبتلا به یبوست رژیم غذایی حاوی پروبیوتیک ها از جمله ماست، کفیر، کلم ترش، کیمچی و سایر غذاهای تخمیر شده دارند. بهبود فلور روده، تقویت سیستم ایمنی، کاهش التهاب ممکن است باعث نفخ و گاز شود، ممکن است برای همه مناسب نباشد.
افرادی که اختلالات فلور روده دارند. یک رژیم غذایی با مایعات بالا شامل آب، آب میوه های طبیعی، سوپ ها و چای بدون کافئین است. نرم شدن مدفوع، بهبود هضم مصرف بیش از حد مایعات ممکن است الکترولیت های بدن را رقیق کند. برای همه افراد مبتلا به یبوست، رژیم کم چرب شامل کاهش مصرف غذاهای چرب و سرخ شده است. بهبود هضم، کاهش وزن ممکن است به اندازه کافی انرژی زا نباشد، نیاز به تنوع غذایی دارد. افرادی که علاوه بر یبوست، مشکلات چاقی یا بیماری قلبی دارند.
فیبر جزء اصلی غذا است که یبوست را برطرف می کند و همچنین جزء اصلی مدفوع است. فیبر علاوه بر حجیم کردن مدفوع میتواند فواید گوارشی دیگری نیز داشته باشد که مهمترین آنها شامل افزایش تحرک رودهها، حمایت از میکروبیوم روده و مواردی از این دست است.
با این حال، برخی منابع نشان می دهد که برای برخی، مصرف فیبر بیشتر می تواند علت یبوست باشد. در نتیجه، رابطه بین فیبر و یبوست کمی پیچیده است. غذاهای مختلفی سرشار از فیبر وجود دارد که می توان آنها را در رژیم غذایی مناسب برای یبوست گنجاند. از جمله آنها می توان به غلات کامل، میوه هایی مانند سیب و موز، سبزیجات پخته شده و بلغور جو دوسر اشاره کرد.
میوه هایی برای درمان یبوست
به طور کلی، میوه ها می توانند برای درمان یبوست مناسب باشند. با این حال، برخی از میوه ها فیبر بیشتری دارند و احتمالا می توانند نقش مهمی در درمان یبوست داشته باشند. میوه هایی با فیبر بالا که ممکن است به کاهش یبوست کمک کنند عبارتند از:
کیوی
گلابی
سیب
انگور
تمشک و انواع توت ها
الو
آلوئه علاوه بر محتوای فیبر بالایی که دارد، حاوی سوربیتول نیز هست که می تواند فواید گوارشی دیگری داشته باشد و به دفع راحت مدفوع کمک می کند.
class="IRPP_ruby-content">
پیشنهاد مطالعه
13 ویژگی یک رژیم غذایی سالم
به کسانی که به دنبال انتخاب یک رژیم غذایی مناسب برای یبوست هستند توصیه می شود سبزیجات بیشتری مصرف کنند. بروکلی، اسفناج و هویج می توانند نقش مهمی در بهبود و تسکین علائم یبوست داشته باشند.
سبزیجات سرشار از فیبر نامحلول هستند که مدفوع را حجیم می کند و به حرکات منظم روده کمک می کند. علاوه بر این، سبزیجات مختلف می توانند از روده ها محافظت کرده و هضم را آسان تر کنند. به عنوان مثال، سولفورافان - که به وفور در کلم بروکلی یافت می شود - می تواند از رشد بیش از حد میکروارگانیسم های روده ای که در هضم سالم اختلال ایجاد می کنند، جلوگیری کند.
لوبیا برای یبوست
بیشتر لوبیا، عدس و نخود دارای فیبر بسیار بالایی هستند. یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که 100 گرم حبوبات پخته شده حدود 26 درصد از فیبر مصرفی روزانه توصیه شده توسط پزشکان در ایالات متحده را تامین می کند. بنابراین می توان مصرف حبوبات را در رژیم غذایی مناسب برای یبوست در نظر گرفت.
غلات کامل برای یبوست
محصولات گندم کامل منبع عالی فیبر نامحلول هستند. برای دریافت بیشترین مواد مغذی از محصولات گندم کامل، باید آنها را به صورت خام یا کمی پخته مصرف کرد. یک مطالعه در سال 2017 به بررسی اثربخشی سبوس گندم به عنوان درمانی برای یبوست در نوزادان و کودکان بزرگتر پرداخت. محققان دریافتند که مصرف سبوس می تواند به طور موثر حرکات منظم روده را بهبود بخشد.
دانه ها و هسته ها و یبوست
مصرف دانه ها و مغزها نیز منبع خوبی از فیبر مورد نیاز بدن است و می تواند در رژیم غذایی مناسب برای یبوست گنجانده شود. دانه های چیا و دانه های کتان به همراه روغن زیتون می توانند اثر ملین ملایمی داشته باشند و به تسهیل حرکت و دفع مواد از طریق روده کمک کنند. علاوه بر این، ترکیبات موجود در این دانه ها می تواند هضم را بهبود بخشد و دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد التهابی باشد.
افزایش مصرف مایعات در رژیم غذایی مناسب برای یبوست
یکی از عادات تغذیه ای که می توان برای درمان یبوست استفاده کرد، افزایش مصرف مایعات به خصوص آب است. مایعات رطوبت مدفوع را افزایش می دهند و مدفوع را نرم تر و راحت تر دفع می کنند. مایعات مختلفی وجود دارند که می توانند به درمان یبوست کمک کنند.
کم آبی یکی از علل شایع یبوست است. هنگامی که یک فرد دچار کم آبی می شود، روده او نمی تواند آب کافی به مدفوع اضافه کند. کم آبی باعث ایجاد مدفوع سفت، خشک و توده ای می شود و دفع را مشکل می کند. نوشیدن آب فراوان می تواند به کاهش یا از بین بردن علائم و جلوگیری از یبوست کمک کند. قهوه و دمنوش های گیاهی مانند چای سبز نیز می توانند در درمان یبوست موثر باشند.
پروبیوتیک ها باکتری های مفیدی هستند که ممکن است به بهبود سلامت روده و نرم شدن مدفوع کمک کنند. در واقع، یک مطالعه در سال 2017 نشان داد که پروبیوتیک ها یبوست را 10 تا 40 درصد در مقایسه با دارونما بهبود می بخشند. بنابراین اگر به دنبال انتخاب یک رژیم غذایی مناسب برای یبوست هستید، پروبیوتیک هایی مانند ماست و کفیر، مکمل های پروبیوتیک و کلم ترش را در برنامه خود قرار دهید. کلم ترش خانگی می تواند مانند مکمل های پروبیوتیک عمل کند.
غذاهای غنی از منیزیم در رژیم غذایی مناسب برای یبوست
سایر منابع غذایی که می توانند در درمان یبوست موثر باشند، غذاهایی هستند که دارای منیزیم بالایی هستند. غذاهای غنی از منیزیم می توانند؛ آنها مانند پروبیوتیک ها عمل می کنند و به حفظ تعادل باکتری های مفید در سیستم گوارش کمک می کنند. همچنین، این منابع تأثیر بسزایی در بهبود حرکت روده و دفع راحت مدفوع دارند.
مواد غذایی مختلفی وجود دارد که می توان از آنها برای تامین منیزیم مورد نیاز استفاده کرد. حبوبات و مغزها، سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم بروکلی، شکلات تلخ، برخی میوه ها، دانه هایی مانند تخم کدو یا دانه چیا، سبوس گندم و جو و... همگی می توانند منابع غذایی حاوی منیزیم باشند. منیزیم می تواند مدفوع را با کشیدن آب به داخل آن نرم کند تا راحت تر دفع شود.
آجیل و مغز
آجیل هایی مانند گردو، سویا، بادام هندی و بادام منابع غنی فیبر و منیزیم هستند و می توان از آنها برای درمان یبوست استفاده کرد. بنابراین، این مغزها باید در رژیم غذایی مناسب برای یبوست گنجانده شوند.
موز
موز منبع غنی منیزیم است که فیبر بالایی نیز دارد. به همین دلیل می توان آن را یکی از گزینه های مناسب برای یبوست دانست. البته تاثیر موز برای افراد مختلف متفاوت است.
آووکادو
آووکادو یکی از بهترین منابع برای یبوست است. آووکادو سرشار از منیزیم است که می تواند به نرم شدن مدفوع کمک کند. از طرفی آووکادو حاوی مقادیر زیادی فیبر نامحلول است که تاثیر زیادی در بهبود هضم و رفع یبوست دارد.
اگر یبوست دارید، سعی کنید مصرف غذاهایی مانند میوهها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل، دانهها، لوبیاها، حبوبات و دمنوشهای گیاهی را افزایش دهید. مصرف خود را به تدریج افزایش دهید، به خصوص با لوبیا و حبوبات، برای جلوگیری از گاز و نفخ. داشتن یک رژیم غذایی مناسب برای یبوست اغلب می تواند علائم را تسکین دهد و وضعیت شما را بهبود بخشد.