رژیم غذایی GM یک رژیم غذایی هفت روزه است که هر روز بر روی یک گروه غذایی خاص تمرکز دارد. در روزهای اول تا سوم، فقط باید حدود 7 تا 8 فنجان میوه و سبزیجات (به جز موز، انبه و سیب زمینی) بخورید تا فیبر و آب کافی دریافت کنید. در روز چهارم، فرد باید تنها 6 تا 8 عدد موز و 3 لیوان شیر کم چرب یا شیر سویا مصرف کند تا منبع کنترل شده ای از پتاسیم، کلسیم و انرژی داشته باشد. روزهای پنجم و ششم به حدود 300 گرم پروتئین کم چرب مانند گوشت گاو، مرغ، ماهی یا پنیر دلمه، همراه با گوجه فرنگی یا سایر سبزیجات محدود می شود. در روز پنجم می توانید 6 عدد گوجه فرنگی و در روز ششم می توانید سبزیجات غیر نشاسته ای را به صورت نامحدود مصرف کنید. توصیه می شود در روزهای پنجم و ششم حداقل دو لیوان آب اضافی مصرف شود تا اسید اوریک حاصل از تجزیه پروتئین های حیوانی خارج شود.

در روز هفتم، کربوهیدرات های پیچیده مانند یک فنجان برنج قهوه ای پخته شده به همراه آب میوه طبیعی به رژیم غذایی اضافه می شود تا فرد به تدریج از برنامه غذایی GM خارج شود. در روز هفتم بهتر است به مقدار نامحدود سبزیجات غیر نشاسته ای مصرف شود تا بدن فیبر کافی دریافت کند. توجه داشته باشید که مقدار غذا تقریبی است و ممکن است بسته به وزن و نیاز انرژی فرد کمی متفاوت باشد. با این حال، ایده اصلی مصرف گروه های غذایی خاص در مقادیر مشخص است.

رژیم غذایی GM با محدود کردن برنامه غذایی روزانه به گروه های غذایی خاص، کسری کالری قابل توجهی ایجاد می کند. طرفداران رژیم غذایی GM می گویند بسیاری از غذاهای مجاز در این رژیم کالری منفی دارند و کالری مورد نیاز برای هضم آنها بیشتر از کالری است که به بدن می دهند. البته هنوز شواهد علمی کافی در این زمینه وجود ندارد.

همچنین مصرف زیاد میوه و سبزیجات در این رژیم غذایی آن را به برنامه ای برای سم زدایی بدن، بهبود هضم غذا و افزایش توانایی بدن در سوزاندن چربی تبدیل می کند. برای کنترل گرسنگی شدید، افرادی که رژیم غذایی GM دارند باید آب زیادی مصرف کنند (حدود 8 تا 12 لیوان در روز). همچنین افراد می توانند با کمک سوپ مخصوص کم کالری تراریخته گرسنگی خود را بهتر متوقف کنند. در بخش‌های بعدی، دستور پخت سوپ GM را توضیح می‌دهیم.

غذاهای مجاز در رژیم غذایی GM

هر روز از رژیم هفت روزه GM متعلق به یک گروه غذایی خاص است. روز اول تا سوم به مصرف میوه و سبزی، روز چهارم به موز و شیر، روز پنجم و ششم به سبزیجات پروتئینی و غیر نشاسته ای و روز آخر به مصرف کربوهیدرات های پیچیده مانند برنج قهوه ای و سبزیجات غیر نشاسته ای به همراه آبمیوه 100 درصد طبیعی اختصاص دارد. برخی از نمونه‌های غذاهای مجاز در این هفت روز عبارتند از:

• میوه‌ها (روزهای 1 تا 3) مانند خربزه، انواع توت‌ها، سیب و پرتقال (موز و انبه مجاز نیستند)؛
• سبزیجات برگدار (روز 1 تا 3 و با پروتئین در روزهای 5 تا سی سی، کلم برولی 6 تا 6 روز). هویج و گل کلم؛
• پروتئین های کم چرب (روزهای 5 تا 6) مانند گوشت گاو بدون چربی، مرغ، ماهی و پنیر دلمه؛
• سبزیجات حاوی پروتئین (روزهای 5 تا 6) مانند گوجه فرنگی کامل و سایر سبزیجات غیر نشاسته ای در همه روزهادر تمام روز های غیر نشاسته ای و سایر سبزیجات غیر نشاسته ای
• لیوان آب، قهوه یا چای بدون شکر؛
• سوپ تراریخته (می‌توان در طول هفته به‌طور نامحدود مصرف کرد) حاوی کلم، پیاز، سیر، گوجه‌فرنگی، کرفس، فلفل دلمه‌ای و سبزیجات معطر مانند جعفری و ریحان. wp-image-130710" src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%201200%203Evg%20%2E data-src="https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/2-9.jpg" alt="نسخه اصلی رژیم جنرال موتورز" width="1200" height="900" data-srcset="https://drdr.ir/mag/wp-259.2x1.jpg 280w, https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/2-9-1024x768.jpg 1024w, https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/2-9-768x578,jpg https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/2-9.jpg 1200w" data-sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px">

  For رژیم غذایی GM طیف وسیعی از غذاهای رایج را به طور کامل ممنوع می کند. غلات و نشاسته ها مانند نان، جو و برنج سفید جایی در رژیم غذایی GM ندارند. همچنین غذاهای فرآوری شده مانند چیپس، پفک، سس و دسرهایی مانند بستنی، کیک و کلوچه کاملاً ممنوع است. همچنین نوشیدنی های شیرین مانند نوشابه ها و آب میوه های حاوی قند نیز از این رژیم حذف می شوند. مصرف الکل در تمام 7 روز رژیم GM مضر است. حتی غذاهای سالم مانند حبوبات و لوبیا در رژیم غذایی GM محدود می شوند، زیرا طرفداران رژیم غذایی GM معتقدند که این مواد کالری بالایی دارند و ممکن است در کاهش وزن اختلال ایجاد کنند. علاوه بر این، محدودیت های خاصی برای برخی از غذاهای سالم در این رژیم وجود دارد. به عنوان مثال مصرف موز فقط در روز چهارم مجاز است و در روزهای اول تا سوم نباید از پروتئین و لبنیات استفاده کرد. همچنین، GM بسیاری از چربی‌های سالم مانند آجیل، دانه‌ها، روغن‌ها و آووکادو را از برنامه غذایی حذف می‌کند.

  مزایای رژیم GM

  علی‌رغم سختی رژیم GM، کاهش وزن سریع و کوتاه‌مدت GM باعث شهرت و محبوبیت آن شده است. البته، بسیاری از کاهش وزن در رژیم غذایی GM ناشی از کم آبی و کاهش گلیکوژن است، نه کاهش دائمی چربی بدن. با این حال، کاهش وزن سریع می تواند نقطه شروع انگیزشی باشد، به خصوص برای افرادی که ثبات وزن را تجربه کرده اند (به اصطلاح توقف وزن).

  علاوه بر این، رژیم GM نیازی به کالری شماری زیادی ندارد و ساختار ساده و واضح آن به همراه قوانین واضح روزانه کار را برای افراد آسان تر می کند. بد نیست بر عادات غذایی سالمی که رژیم جنرال موتورز ترویج می کند تأکید کنیم. این عادات، همراه با یک رژیم غذایی متعادل، می توانند فواید بی شماری داشته باشند.

  به عنوان مثال، مصرف زیاد میوه ها و سبزیجات کم کالری و غنی از فیبر می تواند سیری را افزایش دهد و به طور طبیعی کالری را کاهش دهد. همچنین، ممنوعیت کامل نوشیدنی‌های قندی و الکلی، منابع کالری بی‌فایده را که باعث افزایش وزن می‌شوند، از بین می‌برد.

  علاوه بر این، نیاز به مصرف ۸ تا ۱۲ لیوان آب در روز و گنجاندن یک «سوپ معجزه‌آمیز» مبتنی بر سبزیجات در رژیم غذایی GM تضمین می‌کند که شرکت‌کنندگان به اندازه کافی آب و مایعات مفید دریافت می‌کنند

  در طول رژیم غذایی هیدراته می‌شوند. decoding="async" class="lazyload aligncenter size-full wp-image-130712" src="data:image/svg+xml,%3Csvg%20xmlns=%22http://www.w3.org/2000/svg%22%20viewBox=%220%200%201200%20900%22%3E%3C/svg%3" data-src="https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/3-7.jpg" alt="کاهش وزن با جنرال موتورز" width="1200" height="900" data-srcset="https://drdr.ir/mag/wp-content. 280w, https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/3-7-1024x768.jpg 1024w, https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/3-7-768x578w.jpg https://drdr.ir/mag/wp-content/uploads/2025/12/3-7.jpg 1200w" data-sizes="(max-width: 1200px) 100vw, 1200px">

  رژیم غذایی

  رژیم غذایی GM با محدودیت شدید کالری و کمبودهای غذایی قابل توجه می تواند بر سلامت افراد تأثیر بگذارد. مصرف پروتئین در این رژیم نسبتا کم است و چربی های سالم به طور کامل حذف می شوند. همچنین، بسیاری از افرادی که رژیم غذایی GM دارند از عوارض جانبی مانند گرسنگی شدید، سردرد، سرگیجه و تحریک پذیری شکایت دارند. این عوارض ناشی از کمبود ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین B2، ویتامین B7، ویتامین B12، آهن و کلسیم است. برخی از این عوارض با استفاده از مکمل هایی مانند انواع روش های کاهش وزن مانند رژیم غذایی مدیترانه ای و انواع دیگر را به شما معرفی می کنیم. href="https://drdr.ir/mag/low-cost-weight-loss-diet/">رژیم کاهش وزن کم هزینه

  

  رژیم غذایی

  اگر قصد دارید از رژیم غذایی GM پیروی کنید، حتما این نکات را در نظر داشته باشید:

  • بدن خود را هیدراته نگه دارید.آب کافی بنوشید (8 تا 12 لیوان آب در روز). در روز پنجم و ششم مصرف پروتئین حیوانی، آب بیشتری بنوشید تا کلیه ها بتوانند اسید اوریک اضافی را دفع کنند.
  • به علائم خود توجه کنید.سرگیجه، سردرد و تحریک پذیری بخشی از رژیم غذایی GM است. اما اگر احساس ضعف و بیماری شدید یا مشکلات گوارشی شدید دارید، بهتر است فورا رژیم GM را متوقف کنید.
  • در طول رژیمGM ورزش سنگین انجام ندهید. کار با وزن زیاد یا ورزش هوازی شدید، به خصوص در سه روز اول که مصرف کربوهیدرات بسیار کم است، می تواند باعث ضعف یا حتی چربی شود. در عوض، فعالیت های سبکی مانند پیاده روی، حرکات کششی یا یوگا انجام دهید.
  • برنامه ای برای مدیریت گرسنگی خود داشته باشید.مقدار زیادی آب بنوشید و اگر گرسنه هستید، سوپ GM کم کالری را امتحان کنید، که می تواند بدون افزودن کالری زیاد شما را سیر کند.
  • به دنبال مشاوره پزشکی باشید. ایده آل نیست. پیشنهاد می کنیم قبل از شروع هر رژیمی از طریق ویزیت آنلاین پزشک تغذیه در سایت پزشک متخصص تغذیه با متخصص تغذیه مشورت کنید. به ویژه اگر بیماری های زمینه ای مانند دیابت یا مشکلات کلیوی دارید، بهتر است به طور جدی با متخصص تغذیه مشورت کنید.

  نمونه ای از رژیم جنرال موتورز

  رژیم غذایی جنرال موتورز از یک چرخه هفت روزه سخت و خاص پیروی می کند که گزینه های زیادی را در اختیار فرد قرار نمی دهد. با این حال، این برنامه پیشنهادی نمونه‌ای از رژیم غذایی جنرال موتورز است:

  روز اول

  • صبحانه: یک سیب و یک پرتقال
  • ناهار: خربزه و توت‌فرنگی به میزان دلخواه
  • شام

  • id="lwptoc9">روز دوم
    • صبحانه: سالاد سبزیجات با کمی گوجه فرنگی و کرفس
    • ناهار: سبزیجات بخارپز مانند کلم، هویج و فلفل دلمه ای
    • شام: کاهو، کرفس و سالاد
    • id="lwptoc10">روز سوم
      • صبحانه: مخلوط میوه و سبزیجات خام (به جز موز و سیب زمینی)
      • ناهار: سالاد سبزیجات با میوه های مجاز
      • شام: سبزیجات بخارپز شده با میوه های تازه
      • id="lwptoc11">روز چهارم
        • صبحانه: شیر موز حاوی دو عدد موز و یک لیوان شیر
        • ناهار: دو عدد موز و یک لیوان شیر
        • شام: دو عدد موز له شده در یک لیوان شیر مخلوط شده است. id="lwptoc12">روز پنجم
          • صبحانه: 100 گرم گوشت گاو یا مرغ + 3 عدد گوجه فرنگی
          • ناهار: 100 گرم گوشت گاو یا مرغ + سبزیجات غیر نشاسته ای
          • شام: 10 گرم گوشت گاو یا مرغ انتخاب

          روز ششم

          • صبحانه: 100 گرم پنیر کم چرب + سبزیجات خام مخلوط مانند کاهو، خیار و فلفل دلمه ای
          • ناهار: 10 گرم سبزیجات پخته شده. کلم بروکلی، هویج و فلفل دلمه ای
          • شام: 100 گرم گوشت پخته + سالاد سبزیجات مختلف از جمله اسفناج، کلم و کرفس

          روز هفتم

        • Brown brunce. برنج قهوه ای + سبزیجات بخارپز مانند کدو تنبل، کلم بروکلی و هویج
        • شام: برنج قهوه ای + سالاد سبزیجات تازه شامل کاهو، کرفس، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی

        جنرال موتورز رژیم غذایی سوپ اصلی این رژیم غذایی است. این سوپ به عنوان یک وعده غذایی کم کالری و قابل توجه است و می تواند گزینه خوبی برای زمانی که فرد احساس گرسنگی می کند یا هوس غذا دارد. این سوپ برای ایجاد احساس سیری در فرد بدون افزایش قابل توجه کالری روزانه طراحی شده است.

        

        برای تهیه سوپ تراریخته مورد نیاز عبارتند از:

        • کلم رنده شده (یک تا دو فنجان)؛
        • پیاز و سیر برای طعم و عطر سوپ؛
        • گوجه فرنگی تازه یا کنسرو شده بدون نمک اضافه؛
        • کرفس و فلفل دلمه ای؛
        • سبزیجات و یا فلفل سیاه بدون افزودن فلفل دلمه ای، سبزیجات و یا فلفل سیاه، مانند افزودن فلفل سیاه و فلفل دلمه ای. چربی.

        برای تهیه سوپ رژیمی جنرال موتورز، ابتدا پیاز و سیر خرد شده را در کمی آب یا آب سبزیجات تفت دهید تا عطر آنها آزاد شود. سپس کلم خرد شده، کرفس و فلفل دلمه ای را اضافه کنید و چند دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید. سپس گوجه فرنگی تازه یا کنسرو شده را به مواد اضافه کنید و به اندازه کافی آب اضافه کنید تا سبزیجات در سوپ فرو برود.

        سوپ را به مدت 20 تا 30 دقیقه بجوشانید تا سبزیجات نرم شوند و طعم ها با هم ترکیب شوند. در آخر سبزیجات معطر و ادویه هایی مانند جعفری، ریحان و فلفل سیاه را اضافه کنید و سوپ را هم بزنید تا یک سوپ کم کالری و با حجم بالا درست شود. هر زمان که تمایل به خوردن غذای بیشتری داشتید، این سوپ می تواند به شما کمک کند احساس سیری و سیری در معده خود داشته باشید.

        حرف نهایی دکتر

        رژیم جنرال موتورز (GM) یک راه سریع و فشرده برای کاهش وزن در کوتاه مدت است که می تواند با اعمال محدودیت های شدید روزانه وزن شما را به سرعت کاهش دهد. با این حال، رعایت دقیق این رژیم دشوار است و ممکن است در طول رژیم GM با مشکلاتی مانند خستگی، سرگیجه، تحریک پذیری و حتی خودداری از فعالیت های عادی روزانه مواجه شوید. همچنین احتمال افزایش وزن پس از ترک رژیم وجود دارد در حالی که رعایت طولانی مدت این رژیم به هیچ وجه توصیه نمی شود. اگر قصد دارید این رژیم غذایی یا هر برنامه غذایی دیگری را به صورت اصولی و پایدار دنبال کنید، پیشنهاد می کنیم با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. سایت دکتر دکتر امکان گفتگوی آنلاین یا حضوری با بهترین و حرفه ای ترین متخصصین تغذیه در سراسر ایران را برای شما فراهم کرده است. همچنین در صورت نیاز می توانید داروها و مکمل های مورد نیاز خود را از داروخانه آنلاین دکتر دکتر سفارش داده و درب منزل تحویل بگیرید. دکتر دکتر همیشه در راه تناسب اندام و زندگی سالم همراه شما خواهد بود.

        سوالات متداول

        چقدر طول می کشد؟ style="display:block">جنرال موتورز (GM) یک برنامه غذایی هفت روزه و بسیار ساختار یافته است. هر روز یک گروه غذایی خاص توصیه می شود. به عنوان مثال در روز چهارم این گروه فقط موز و شیر مصرف می شود در حالی که مصرف موز در هیچ روز دیگری از این رژیم ممنوع است. style="display:none"> آیا رژیم GM در کاهش وزن موثر است؟

        رژیم GM می تواند در کاهش وزن سریع و کوتاه مدت موثر باشد. البته متخصصان تغذیه می گویند که این کاهش وزن بیشتر به دلیل از بین رفتن ذخایر آب و گلیکوژن در بدن است و باعث کاهش دائمی چربی بدن نمی شود. icon-opened" style="display:none"> آیا رژیم جنرال موتورز مضر است؟

        به طور کلی رژیم جنرال موتورز به دلیل عدم تعادل تغذیه ای و کمبود پروتئین، چربی های سالم و ویتامین های ضروری، رژیم غذایی مفیدی محسوب نمی شود و می تواند باعث چاقی مفرط در سر فرد شود. همچنین، این رژیم غذایی برای زنان باردار یا افرادی که بیماری‌هایی مانند دیابت و مشکلات کلیوی دارند اصلاً توصیه نمی‌شود.

        منابع

        HalthLine
        Apollo href="https://www.verywellfit.com/the-gm-diet-pros-cons-and-how-it-works-4844757" rel="nofollow noopener" target="_blank">VerywellLift

        محتوای این مقاله فقط برای اطلاعات عمومی شما است و به منزله نسخه پزشکی نیست نوبت دهی آنلاین