🍎 تغذية الأطفال في المدرسة؛ دليل الوالدين الشامل لنمو وتعلم أفضل
تلعب تغذية الأطفال في المدرسة دورًا مهمًا في النمو والتركيز والتعلم. في هذا المقال نتناول بشكل علمي أفضل وجبة إفطار ووجبة خفيفة صحية وكمية الطعام التي يحتاجها الطلاب.
لماذا تعتبر التغذية المدرسية مهمة؟
التغذية الصحية أثناء المدرسة تسبب:
زيادة الطاقة والتركيز في الفصل
الوقاية من نقص السكر في الدم والإرهاق مبكرًا
تقوية جهاز المناعة
تحسين الذاكرة والأداء الأكاديمي
تقليل خطر الإصابة بالسمنة والإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي
المبادئ العامة لتغذية الطلاب
1. إفطار كامل قبل المدرسة (30-35% من الطاقة اليومية).
2. وجبة خفيفة صحية في المدرسة (10-15% من الطاقة اليومية).
3. شرب كمية كافية من الماء بدلاً من المشروبات الغازية والمشروبات الصناعية. 4. قلل من الأطعمة المصنعة.
5. استخدام جميع المجموعات الغذائية (البروتين، الحبوب الكاملة، منتجات الألبان، الفواكه والخضروات).
إفطار جيد قبل المدرسة
1 كوب من الحليب أو الزبادي
1 كف من خبز الحبوب الكاملة
1-2 وحدة من البروتين (بيضة مسلوقة أو الجبن قليل الملح)
1 فاكهة صغيرة مثل التفاح أو الموز
💡 تذكير: تخطي وجبة الإفطار هو السبب الرئيسي للنعاس وفقدان التركيز في المدرسة.
وجبة خفيفة صحية للمدرسة
أفضل الخيارات:
الفاكهة الطازجة (تفاح، موز، برتقال، عنب)
مكسرات (لوز، جوز، فستق - 30 جرام)
ساندويتش صغير مصنوع منزليًا مع خبز الحبوب الكاملة (دجاج، جبن، بيض + خضار)
تمر أو زبيب بدلًا من الشوكولاتة والبسكويت الصناعي
وجبة غداء مناسبة للطلاب
الأرز أو خبز الحبوب الكاملة (نخلة واحدة)
الدجاج أو السمك أو اللحوم الخالية من الدهون (60-80 جرامًا مطبوخة)
الخضروات المطبوخة أو السلطة (كوب واحد على الأقل)
الزبادي قليل الملح أو اللبن
مثال على الوجبات الخفيفة المشكلة للحقيبة المدرسية
التفاح + اللوز
الموز + الجوز
ساندويتش الجبن بالخضار الأكل
الجزر المقطع + الحمص (هريس الحمص)
الخبز الكامل + التمر
عدد الاحتياجات الغذائية اليومية للأطفال
وحدتين من الفاكهة
2-3 وحدات من منتجات الألبان
1-2 وحدة بروتين
30-40 جرام من المكسرات
خضروات طازجة في وجبتين
ماء (6-8 أكواب يوميًا، حوالي 500-700 سم مكعب في المدرسة)
الأطعمة المحظورة في المدرسة
🚫 المشروبات الغازية والديلستر
🚫 رقائق البطاطس والنفخات
🚫 الكيك والحلويات الصناعية
🚫 الشوكولاتة والكثير من الحلوى
🚫 الوجبات السريعة الجاهزة (هوت دوج، سجق، سجق)
الخلاصة
من خلال اختيار التغذية المناسبة للطفل في المدرسة، يمكن للوالدين المساعدة في تحسين النمو البدني والتركيز والنجاح الأكاديمي لطفلهما. إن وجبة الإفطار الكاملة والوجبة الخفيفة الصحية ووجبة الغداء المتوازنة هي المفاتيح الرئيسية للصحة والتعلم الأفضل.
