بیایید طعم آگاهانه خوردن یک سیب را بچشیم.
یک سیب را از یخچال بردارید. فرقی نمی کند چه سیبی باشد. آن را بشویید و خشک کنید. حالا، قبل از اینکه سیب خود را گاز بگیرید، یک لحظه مکث کنید. به سیبی که در دست دارید نگاه کنید و از خود بپرسید: آیا وقتی سیبی را می‌خورم واقعا از خوردن آن لذت می‌برم؟ یا آنقدر سرم شلوغ است که متوجه لذت هایی که اپل به من می دهد نمی شوم؟

برای اکثر ما، مورد دوم صدق می کند. در تمام زندگی‌مان بدون اینکه به آن فکر کنیم، سیب خورده‌ایم. و با این بی احتیاطی خود را از لذت های فراوان در خوردن سیب محروم کرده ایم. چرا ما این کار را می کنیم، در حالی که لذت بردن از سیب آسان است؟

اولین کار این است که تمام توجه خود را به خوردن سیب معطوف کنید.

وقتی سیب می‌خورید، فقط روی خوردن سیب تمرکز کنید. به هیچ چیز دیگری فکر نکنید و مهمتر از همه بی حرکت باشید. هنگام رانندگی سیب نخورید. هنگام راه رفتن سیب نخورید. هنگام مطالعه سیب نخورید. آرام و بی حرکت باشید. تمرکز و کندی به شما این امکان را می دهد که تمام ویژگی های سیب را درک کنید: شیرینی، عطر، تازگی، آبدار بودن و تردی.

در مرحله بعد، سیب را از کف دست خود بردارید و کمی وقت بگذارید و دوباره به آن نگاه کنید. برای تمرکز و ارتباط با احساسی که در مورد سیب دارید، چند نفس آگاهانه داخل و خارج کنید. بیشتر اوقات، ما فقط به سیبی که می خوریم نگاه می کنیم. آن را برمی داریم، گاز می گیریم، سریع می جویم و می بلعیم. این بار توجه کنید: این چه نوع سیبی است؟ چه رنگی است در دست شما چه حسی دارد؟ چه بویی میده؟ با مرور این افکار، متوجه خواهید شد که سیب فقط یک میان وعده سریع برای رفع گرسنگی نیست. بلکه چیزی پیچیده تر است، بخشی از یک کل بزرگتر است.

سپس، به سیب لبخند بزنید و به آرامی گاز بگیرید و بجوید. چند بار به دم و بازدم خود توجه کنید تا بتوانید فقط روی خوردن سیب تمرکز کنید: احساسی که در دهان شما دارد. چه طعمی دارد، جویدن و قورت دادن آن چگونه است؟ هیچ چیز دیگری هنگام جویدن یک سیب ذهن شما را مشغول نمی کند، نه پروژه ها، نه ضرب الاجل ها، نه نگرانی ها، نه لیست کارهایی که باید انجام دهید، نه ترس، نه غم، نه عصبانیت، نه گذشته و آینده. فقط سیب در ذهن شما وجود دارد.

وقتی می جوید، بدانید چه چیزی می جوید. برای هر لقمه ای که می خورید، 20 تا 30 بار به آرامی و به طور کامل بجوید. آگاهانه بجوید، طعم سیب و وجود مغذی آن را بچشید، صد در صد خود را در این تجربه غرق کنید. به این ترتیب، شما واقعاً سیب را درک می کنید. و همانطور که از خوردن سیب آگاهی کامل پیدا می کنید، از لحظه حال نیز کاملا آگاه می شوید. شما به طور کامل در اینجا و اکنون حضور دارید. با زندگی در لحظه، می توانید آنچه را که سیب به شما می دهد دریافت کنید و در نتیجه زنده تر شوید. شما سرشار از زندگی خواهید بود.