مقاله تخصصی
مزايا وعيوب النظام الغذائي النباتي
منذ 3 أشهر
447 بازدید
دكتور محمد أماني
طهرانأخصائي أمراض الجهاز الهضمي والكبد للبالغين
مدة الدراسة 3 دقائق لا يوجد فيه لحوم، بل يتم استهلاك البيض ومنتجات الألبان.. فهي موجودة. أي أنه بخلاف البيض، لا يتم تناول منتجات الألبان الأخرى فيه.. ولا يتم استهلاك منتجات الألبان البيضاء أو الحمراء أو السمكية أو الألبان.... الأشخاص الذين يتبعون هذا النوع من النظام الغذائي لا يستخدمون حتى المنتجات الحيوانية مثل الجيلاتين أو العسل... يكون
ينصب التركيز الأساسي في النظام الغذائي النباتي على الأطعمة مثل: الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات والفاصوليا والبازلاء الجافة... يعتقد الأشخاص الذين يتبعون هذا النوع من النظام الغذائي أن الإنسان يمكن أن يعيش نظامًا غذائيًا أكثر صحة.. وبالتغيير إلى هذا النوع من النظام الغذائي، تجد رغبة أكبر في تناول الطعام الصحي وتناول الأطعمة الطازجة والنباتية.
وفي هذا المقال نناقش إيجابيات وسلبيات هذا النظام الغذائي الشهير والمثير للجدل...
ما هو النظام الغذائي النباتي؟..
النظام الغذائي النباتي هو نمط غذائي يتخلص من اللحوم والدواجن والمأكولات البحرية ويركز على الأطعمة النباتية مثل الفواكه والخضروات والحبوب والبقوليات والمكسرات والبذور. لقد حدث ذلك.
أنواع النظام الغذائي النباتي
النظام الغذائي النباتي النيئ هذا النوع من النظام الغذائي النباتي هو أيضًا مزيج من الطعام النيء وعدم استهلاك النباتات.. نيئًا ولا يتم طهي أي طعام بحرارة عالية... لا يطهى.
لماذا يحظى النظام الغذائي النباتي بشعبية كبيرة؟..
ما هي فوائد النظام النباتي؟..
**مفيد لصحة القلب**:يمكن أن يقلل هذا النظام الغذائي من خطر ارتفاع ضغط الدم بنسبة 75% كما أنه فعال في تقليل خطر الوفاة بسبب أمراض القلب بنسبة 42%... **يساعد على زيادة إنتاج مضادات الأكسدة**: يتم استخدام المكونات الطازجة مثل الفواكه والخضروات في النظام الغذائي... **: كما أدى النظام النباتي أيضًا إلى سيطرة العديد من الأشخاص على أعراض مرض السكري والمساعدة في تقليل استخدام أدوية السكري.... ما هي عيوب النظام الغذائي النباتي؟.
