النظام الغذائي الأكثر شيوعًا الخالي من الغلوتين يشمل عادةً الأرز والبطاطس والذرة.. هذه هي البدائل الأكثر شيوعًا للخبز والمعكرونة والحبوب عالية الغلوتين في النظام الغذائي القائم على القمح.. ومع ذلك، هناك مخاوف بشأن القيمة الغذائية للأنظمة الغذائية الخالية من الغلوتين.. تناول كميات كبيرة من السكر والملح والدهون حتى تكون متساوية قدر الإمكان مع نظيراتها المحتوية على الغلوتين. إضافة أنواع الحبوب الكاملة الخالية من الغلوتين تزيد من الألياف ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن... (خاصة الحديد وفيتامينات ب) في النظام الغذائي وتحد من القيمة الغذائية للأرز عن طريق الحد من قيمته الغذائية.. يتم تقليل التعرض للزرنيخ، الذي يعتبر الملوثات الأكثر شيوعًا في الأرز، في نفس الوقت.... على الرغم من أن أضرار الزرنيخ بكميات صغيرة على صحة الإنسان غير واضحة، فمن الأفضل تجنب الاستهلاك المفرط للأرز.... ### **هل النظام الغذائي الخالي تماما من الغلوتين ضروري؟.. النظام الغذائي الخالي من الغلوتين بنسبة 100% هو الخيار الوحيد لعلاج مرض الاضطرابات الهضمية.. الأطفال الذين يعانون من أعراض مرض الاضطرابات الهضمية غالبا ما يجدون صعوبة في الاستجابة لنظام غذائي خالي تماما من الغلوتين.. في الواقع، شكك بعض الأطباء في ضرورة وصف نظام غذائي خالي تماما من الغلوتين لهذه الفئة من الناس.. مرض الاضطرابات الهضمية (مع أو بدون أعراض) في بعض الأحيان يعاني الأطفال المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية من نقص الفيتامينات وسوء التغذية في نفس الوقت، حتى لو كان المظهر لا يدل على هذه الحالة... يعاني الأشخاص المصابون بمرض الاضطرابات الهضمية الذين لا يتبعون نظامًا غذائيًا خاليًا تمامًا من الغلوتين في مرحلة البلوغ من مضاعفات إشكالية مثل **هشاشة العظام**، **العقم**، وانخفاض وزن الأطفال عند الولادة وأنواع مختلفة من السرطان... - إن مجرد اتباع نظام غذائي خالي من الغلوتين عادة ما يعيد الطاقة والحيوية للطفل، حتى لو كان لا يوجد لدى الطفل أي أعراض للمرض... **المراقبة أثناء العلاج:** عادة، بعد أسابيع قليلة من بدء العلاج، سوف يشعر الطفل بالتحسن. بعد حوالي 6 أشهر من بدء النظام الغذائي الخالي من الغلوتين، يجب على طبيب الأطفال أو الممرضة تكرار فحص الدم واختبار TTG.. لا تتطلب الأجسام المضادة (نتيجة اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين) إجراء خزعة متكررة لأعراض الأمعاء الدقيقة إذا لم تتحسن أعراض الأمعاء الدقيقة بشكل متكرر أو إذا لم تنخفض مستويات الأجسام المضادة... **التعايش مع مرض الاضطرابات الهضمية:** يتطلب النظام الغذائي الخالي من الغلوتين تغييرًا في نمط حياة الأسرة.... التشاور مع خبراء الصحة وأخصائيي التغذية يمكن أن يساعد الآباء والأطفال على التكيف على المدى الطويل (مدى الحياة) مع الحياة الخالية من الغلوتين.... المدارس...المخيمات، وما إلى ذلك.... يجب على آباء الأطفال الذين تم تشخيصهم حديثًا بأعراض مرض الاضطرابات الهضمية التشاور مع المعلمين والمثقفين الصحيين حول الحالة، واحتياجات العلاج، والنظام الغذائي، والاحتياطات إذا تعرض الطفل للجلوتين عن طريق الخطأ.... وتشمل الاهتمامات الشائعة الأخرى تناول الطعام في الخارج في النزهات، والمناسبات، الحفلات والمدارس والمخيمات المتعددة الأيام.. لا يوجد علاج لها.. ولكن يمكن الوقاية من مضاعفات كثيرة عن طريق تجنب الغلوتين. الجهاز الهضمي والكبد في مدينة مشهد مع مجموعة متخصصة للغاية > > إجراء تنظير القولون وتنظير القولون في العيادة بدون نزيف وألم وباستخدام أحدث المعدات المتوفرة > > لتحديد موعد يمكنك الاتصال على 38704066 (051) و 38704067 يومياً... > > عنوان المكتب: مشهد، جادة كوثر، بين كوثر 2 و 4 - مبنى الفارابي - الطابق الثاني **أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في مشهد** =================================================================== **\*أخصائي أمراض الجهاز الهضمي في مشهد\***

العلامات

مرض الاضطرابات الهضمية، طبيب جيد لمرض الاضطرابات الهضمية، النظام الغذائي لمرضى الاضطرابات الهضمية، مرض الاضطرابات الهضمية لدى الأطفال المصابين بالاضطرابات الهضمية في مشهد، أسباب مرض الاضطرابات الهضمية، منتجات تحتوي على الغلوتين، خالية من الغلوتين في مرض الاضطرابات الهضمية، أخصائي الاضطرابات الهضمية، المكملات الغذائية الاضطرابات الهضمية