پروتئین یک ماده مغذی ضروری در بدن است که در حفظ توده عضلانی و عملکردهای مهم بدن موثر است.. به طور کلی بدن بالغ روزانه به حداقل 0.8 گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن نیاز دارد... مصرف پروتئین احساس سیری را افزایش می دهد و به کاهش وزن شما کمک می کند. به شما بگوید کدام غذاها پروتئین بیشتری دارند.

1- ماهی سالمون

سالمون یک ماهی چرب سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که پروتئین زیادی دارد. یک فیله 178 گرمی سالمون حاوی 3.39 گرم پروتئین است. با مصرف این ماهی مفید می توانید بخش زیادی از پروتئین مورد نیاز بدن را تامین کنید.

بیشتر بیاموزید: روغن ماهی

2- سینه مرغ

یکی دیگر از منابع اصلی پروتئین سینه مرغ است. سینه مرغ سرشار از ویتامین های گروه B و مواد معدنی مختلف مانند روی و سلنیوم است. نصف سینه مرغ (86 گرم) حاوی 7.26 گرم پروتئین است و به همین دلیل است که این ماده غذایی در بین ورزشکاران و افرادی که رژیم های لاغری را دنبال می کنند بسیار محبوب است.

بیشتر بیاموزید: نحوه مصرف پروتئین آب پنیر برای کاهش وزن

3- تخم مرغ

تخم مرغ منبع خوبی از پروتئین است که به راحتی توسط بدن جذب می شود. جالب است بدانید که سفیده تخم مرغ تقریباً پروتئین خالص است و زرده دارای مواد مغذی و ویتامین بیشتری است.. به همین دلیل مصرف تخم مرغ به تامین بخش زیادی از پروتئین ها، مواد معدنی و ویتامین های مورد نیاز بدن کمک می کند و به عنوان کامل ترین غذا شناخته می شود. یک تخم مرغ بزرگ (50 گرم) حاوی 3.6 گرم پروتئین است.

4- بادام

بادام منبع بسیار خوبی از پروتئین های گیاهی است که به دلیل فیبر، ویتامین E، منگنز و منیزیم موجود در آن برای بدن مفید است... بادام یک میان وعده سیر کننده است که خطر ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون را کاهش می دهد... هر 28 گرم بادام حدود 6 گرم پروتئین دارد... جالب است بدانید که میزان پروتئین بادام بیشتر از بادام است آجیل..

بیشتر بیاموزید: خواص بادام هندی

5- بوقلمون

بوقلمون غنی از پروتئین است و قسمت سینه آن دارای بالاترین میزان پروتئین است. هر 85 گرم سینه بوقلمون پخته شده حاوی 6.25 گرم پروتئین است.

بیشتر بیاموزید: چگونه کمری باریک و باسن بزرگ داشته باشیم؟

6- شیر

شیر گاو منبع بسیار خوبی از پروتئین است که هر لیوان آن حاوی حدود 8 گرم پروتئین است. می توانید برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن در طول روز یک لیوان شیر مصرف کنید.

بیشتر بیاموزید: خواص شیر برای ریه ها

7- کره بادام زمینی

یکی دیگر از بهترین منابع پروتئینی که می توانید برای صبحانه استفاده کنید کره بادام زمینی است. بهتر است در طول روز بیش از 1 تا 2 قاشق غذاخوری از این کره استفاده نکنید و آن را همراه با برش های سیب مصرف کنید.

8- لوبیا سیاه

لوبیا سیاه یکی از بهترین انواع لوبیا برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن است... هر فنجان (172 گرم) لوبیا سیاه حدود 2.15 گرم پروتئین دارد.

9- ماست یونانی

در هر 200 گرم ماست یونانی کم چرب حدود 19.9 گرم پروتئین وجود دارد. برای تامین پروتئین مورد نیاز بدن می توانید از این ماست با انواع میوه ها و مغزها به عنوان میان وعده استفاده کنید.. به خاطر داشته باشید که ماست یونانی طعم‌دار قند زیادی دارد و ناسالم است، بنابراین از ماست ساده و بدون شیرینی استفاده کنید.

بیشتر بیاموزید: خواص میگو

10- بروکلی

کلم بروکلی نسبت به سایر سبزیجات پروتئین بیشتری دارد... اگرچه میزان پروتئین موجود در این کلم خیلی زیاد نیست، اما افرادی که از رژیم های غذایی سرشار از پروتئین استفاده می کنند می توانند کلم بروکلی را نیز به رژیم غذایی خود اضافه کنند... هر فنجان (91 گرم) کلم بروکلی خام خرد شده حاوی 2.57 گرم پروتئین و مقدار زیادی فولات و پتاسیم است.

11- گل کلم

گل کلم، درست مانند بروکلی، کم کالری و پروتئین بالایی دارد. هر فنجان (107 گرم) گل کلم خرد شده حاوی 27 کالری و 2.05 گرم پروتئین است.

بیشتر بیاموزید: خواص شلغم

12- بلغور جو دوسر

هر فنجان (81 گرم) جو دوسر حدود 10.7 گرم پروتئین دارد و بنابراین به عنوان یکی از سالم ترین انواع صبحانه و میان وعده شناخته می شود.

13- جلبک اسپیرولینا

اسپرولینا یک باکتری است که در آب شیرین و نمک رشد می کند و امروزه به عنوان پودر و مکمل استفاده می شود... این جلبک دارای مواد مغذی و پروتئین زیادی است و هر فنجان (112 گرم) آن حاوی 64.4 گرم پروتئین است..

14- کنگر فرنگی

کنگر فرنگی سرشار از فیبر و پروتئین است و در هر 1/2 فنجان (84 گرم) حدود 43.2 گرم پروتئین وجود دارد.

بیشتر بیاموزید: خواص ریواس

15- نخود

نخود فرنگی سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی است... هر نصف فنجان (80 گرم) نخود حاوی 12.4 گرم پروتئین است.

16- نخود

اگر هنوز نمی دانید کدام ماده غذایی پروتئین بیشتری دارد، بهتر است نخود را امتحان کنید... نخود سرشار از فیبر و پروتئین است و مصرف آن فواید زیادی برای سلامت قلب و استخوان دارد... حدود 14.5 گرم پروتئین در یک فنجان نخود پخته شده وجود دارد که حدود 27 درصد از نیاز روزانه بدن به پروتئین را تامین می کند.

17- کینوا

کینوا یکی دیگر از بهترین منابع گیاهی غنی از پروتئین است که می توانید با انواع غذاها استفاده کنید. یک فنجان (185 گرم) کینوا حاوی حدود 14.8 گرم پروتئین است.

18- عدس

عدس دارای پروتئین و فیبر زیادی است و یکی از مفیدترین حبوبات است که می توانید به صورت روزانه از آن استفاده کنید. در یک فنجان (198 گرم) عدس پخته حدود 9.17 گرم پروتئین وجود دارد.

19- تخمه کدو تنبل

دانه کدو تنبل سرشار از پروتئین و مواد معدنی مانند منیزیم و سلنیوم است. یک فنجان (46 گرم) تخم کدو حاوی حدود 13.7 گرم پروتئین است.

20- آووکادو

آووکادو نه تنها پروتئین زیادی دارد، بلکه یکی از بهترین منابع گیاهی برای تامین چربی های مفید، فیبر و پتاسیم است... در هر فنجان (230 گرم) آووکادوی پوره شده حدود 51.4 گرم پروتئین وجود دارد.

21- پسته

پسته پروتئین و فیبر زیادی دارد و یکی از بهترین میان وعده ها برای تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن محسوب می شود. هر 35.28 گرم پسته حاوی 73.5 گرم پروتئین است.

بیشتر بیاموزید: خواص فندق

22- گوشت گاو بدون چربی

یکی دیگر از بهترین منابع پروتئین حیوانی گوشت گاو است... گوشت حاوی مقدار زیادی آهن، روی، سلنیوم و ویتامین های گروه B است... هر 85 گرم گوشت گاو حاوی 6.24 گرم پروتئین است... از آنجایی که گوشت گاو علاوه بر فوایدی که دارد، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری ها از جمله سرطان را افزایش می دهد، بهتر است مصرف آن را تا حد امکان کاهش دهید

.

بیشتر بیاموزید: خواص گوشت گاو قرمز

سخنرانی پایانی

در این مقاله به این سوال پاسخ دادیم که کدام ماده غذایی پروتئین بیشتری دارد... مصرف پروتئین برای بدن بسیار ضروری است و کاهش مصرف این ماده مفید می تواند آسیب جدی به سلامتی وارد کند... اگر در مورد مصرف پروتئین سوالی دارید، می توانید به وب سایت GCORP LLC مراجعه کرده و با بهترین پزشکان متخصص از جمله متخصص تغذیه آنلاین مشورت کنید. همچنین GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم می کند که از طریق سیستم نوبت دهی آنلاین با متخصص تغذیه انتخابی خود وقت بگیرید.

سؤالات متداول

منابع: medicalnewstoday، healthline، eatingwell