همه آنچه باید در مورد کبد چرب بدانید. ============================================================== کبد چرب، که به عنوان استئاتوز نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که چربی در کبد انباشته می‌شود. وجود مقادیر کمی چربی در کبد طبیعی است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود. کبد شما دومین عضو بزرگ بدن شما است که به پردازش مواد مغذی از غذا و نوشیدنی کمک می کند و مواد مضر خون را حذف می کند. چربی زیاد در کبد باعث التهاب کبد می شود که می تواند به کبد شما آسیب برساند و باعث فیبروز یا سفتی کبد شود. در موارد شدید، این فیبروز می تواند منجر به نارسایی کبد شود. کبد چرب به دو دسته تقسیم می شود: گفته می شود افرادی که مقدار زیادی الکل می نوشند به بیماری کبد چرب مبتلا هستند (AFLD). گفته می شود افرادی که زیاد الکل نمی نوشند به بیماری کبد چرب غیر الکلی مبتلا هستند (NAFLD). طبق گفته محققان در مجله جهانی گاستروانترولوژی، بیماری کبد چرب غیرالکلی 25 تا 30 درصد از مردم ایالات متحده و اروپا را تحت تاثیر قرار می دهد. علائم کبد چرب کبد چرب یکی از بیماری هایی است که اکثراً بدون علائم است. فرد مبتلا به کبد چرب به ندرت ممکن است درد کمی در قسمت بالای شکم احساس کند. برخی از افراد مبتلا به بیماری کبد چرب دارای عوارضی مانند فیبروز یا زخم های کبدی هستند. زخم های کبد به عنوان فیبروز کبد شناخته می شوند.. فیبروز شدید کبدی به عنوان سیروز کبدی شناخته می شود. سیروز ممکن است علائمی مانند: ایجاد کند ● از دست دادن اشتها ● کاهش وزن ● ضعف ● خستگی ● خونریزی غیر طبیعی ● خارش پوست ● زرد شدن پوست و چشم ● ایجاد خوشه های شبکه ای مانند رگ های خونی زیر پوست ● درد شکمی ● ورم شکم ● ورم پا ● بزرگ شدن سینه در مردان ● گیج سیروز یک بیماری بالقوه تهدید کننده زندگی است. علل کبد چرب کبد چرب بیماری است که به دلیل چربی زیاد تولید شده در بدن ایجاد می شود و یا زمانی که کبد قادر به متابولیسم چربی در بدن نیست، چرب می شود... چربی اضافی در سلول های کبد ذخیره شده و در آنجا تجمع می یابد و باعث بیماری کبد چرب می شود... تجمع چربی می تواند ناشی از عوامل مختلفی باشد.. به عنوان مثال، نوشیدن بیش از حد الکل می تواند باعث بیماری کبد چرب الکلی شود. در افرادی که زیاد الکل نمی‌نوشند، علت بیماری کبد چرب کاملاً مشخص نیست و یک یا چند مورد از عوامل زیر ممکن است در آن نقش داشته باشند: ● چاقی ● قند خون بالا ● مقاومت به انسولین ● سطح بالای چربی، به ویژه تری گلیسیرید، در خون شما و برخی از عوامل کمتر رایج عبارتند از: ● بارداری ● کاهش وزن سریع ● برخی از انواع عفونت‌ها مانند هپاتیت C ● عوارض جانبی برخی از داروها مانند متوترکسات، تاموکسیفن، آمیدآرون و والپروئیک اسید و همچنین قرار گرفتن در معرض برخی از سموم ● برخی ژن‌ها نیز ممکن است خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند. تشخیص کبد چرب برای تشخیص اینکه کبد شما چرب است یا خیر، پزشک معاینات لازم را انجام می دهد و سابقه پزشکی شما را می گیرد... و در نهایت برای اطمینان بیشتر بیمار آزمایشاتی را می نویسد.. تنها راه تشخیص کبد چرب استفاده از روش های تصویربرداری مانند سونوگرافی یا سی تی اسکن و... بنابراین اگر پزشک شما مشکوک به کبد چرب باشد، احتمالاً از شما سؤالاتی مانند: ● سابقه پزشکی خانوادگی شما از جمله سابقه هرگونه بیماری کبدی ● مصرف الکل و سایر عادات زندگی شما ● هر دارویی که ممکن است مصرف کنید ● تغییرات اخیر در سلامت شما اگر احساس خستگی، از دست دادن اشتها، یا سایر علائم غیر قابل توضیح دارید، به پزشک خود اطلاع دهید. معاینه فیزیکی برای بررسی التهاب کبد، پزشک ممکن است شکم شما را لمس کند یا آن را فشار دهد. اگر کبد شما بزرگ شده باشد، ممکن است بتواند آن را احساس کند. با این حال، کبد شما ممکن است بدون بزرگ شدن ملتهب شود و در این مورد، پزشک نمی تواند تشخیص دهد که کبد شما ملتهب است. آزمایش خون در بسیاری از موارد، بیماری کبد چرب پس از افزایش آنزیم‌های کبدی در آزمایش‌های خون تشخیص داده می‌شود. برای مثال، پزشک ممکن است آزمایش‌هایی را برای آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آسپارتات (AST) برای بررسی آنزیم های کبدی. این آزمایش‌ها در صورت داشتن علائم یا نشانه‌های بیماری کبدی یا به عنوان بخشی از کار معمول خون توصیه می‌شود.. یکی از علائم بیماری کبد چرب افزایش آنزیم های کبدی است اما باید بدانید که این علامت تنها علت این بیماری نیست و حتی در اکثر بیماران مبتلا به کبد چرب طبیعی است اگر آزمایش آنزیم‌های کبدی مثبت باشد، احتمالاً پزشک آزمایش‌های دیگری را برای شناسایی علت التهاب تجویز می‌کند. مطالعات تصویربرداری پزشک شما ممکن است از یک یا چند مورد از آزمایش‌های تصویربرداری زیر برای بررسی چربی اضافی یا سایر مشکلات کبدی استفاده کند: ● سونوگرافی ● CT اسکن ● تصویربرداری MRI پزشک همچنین ممکن است آزمایشی به نام الاستوگرافی ارتعاشی را تجویز کند. این آزمایش از امواج صوتی با فرکانس پایین برای اندازه‌گیری سفتی کبد استفاده می‌کند که به بررسی جای زخم کمک می‌کند. نمونه‌گیری کبد نمونه‌گیری کبد بهترین راه برای تعیین شدت بیماری کبد است. در طول بیوپسی کبد، پزشک یک سوزن را به کبد شما وارد می‌کند و تکه‌ای از بافت را برای آزمایش برمی‌دارد. پزشک از بی‌حسی موضعی برای کاهش درد شما استفاده می‌کند. این آزمایش می‌تواند به شما در تشخیص بیماری کبد چرب و همچنین زخم کبد کمک کند. درمان کبد چرب در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان بیماری کبد چرب تایید نشده است. تحقیقات بیشتری برای تولید و آزمایش داروها در درمان این بیماری مورد نیاز است... در بیشتر موارد، تغییرات سبک زندگی می‌تواند بیماری کبد چرب را معکوس کند.. برای مثال، پزشک ممکن است به شما توصیه کند: ● از نوشیدن الکل خودداری کنید. ● برای کاهش وزن اقدام کنید. ● رژیم غذایی خود را تغییر دهید. در صورت بروز عوارض، درمان‌های تکمیلی توسط پزشک تجویز می‌شود... به عنوان مثال، برای درمان سیروز، می‌تواند تغییرات سبک زندگی، داروها و جراحی پیوند کبد را تجویز کند... سیروز می‌تواند منجر به نارسایی کبد شود... در صورت ابتلا به نارسایی کبد، ممکن است نیاز به پیوند کبد داشته باشید. درمان‌های خانگی تغییر سبک زندگی اولین درمان برای بیماری کبد چرب است... بسته به شرایط و عادات زندگی شما، موارد زیر ممکن است به شما کمک کند: ● کاهش وزن ● کاهش مصرف الکل ● خوردن مواد مغذی کم کالری، چربی اشباع شده و ترانس.. ● حداقل 3 دقیقه از هفته ورزش کنید. طبق کلینیک مایو، برخی شواهد نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین E ممکن است به پیشگیری یا درمان آسیب کبدی ناشی از بیماری کبد چرب کمک کنند، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است. dir="LTR">Eهمیشه قبل از استفاده از دارو یا مکمل جدید با پزشک خود صحبت کنید.. برخی از مکمل ها یا داروها ممکن است به کبد شما فشار وارد کنند یا با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشند. رژیم غذایی برای بیماری کبد چرب اگر بیماری کبد چرب دارید، پزشک شما را تشویق می‌کند که رژیم غذایی خود را برای کمک به درمان بیماری و کاهش خطر عوارض اصلاح کنید. ### از جمله توصیه های پزشک عبارتند از: ● رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی مانند میوه‌ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل داشته باشید. ● کربوهیدرات های تصفیه شده مانند شیرینی ها، برنج سفید، نان سفید و سایر غلات تصفیه شده را محدود کنید. ● مصرف چربی های اشباع موجود در گوشت قرمز و بسیاری از محصولات حیوانی را کاهش دهید. ● از چربی‌های ترانس موجود در بسیاری از تنقلات فرآوری شده اجتناب کنید. ● از نوشیدن الکل خودداری کنید. پزشک شما ممکن است توصیه کند برای کاهش وزن، کالری دریافتی خود را کاهش دهید. انواع بیماری کبد چرب دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: غیر الکلی و الکلی. بیماری کبد چرب غیرالکلی از جمله کبد چرب غیرالکلی ساده، استئوهپاتیت غیرالکلی (NASH) و کبد چرب حاد بارداری (A lang="AR-SA">). بیماری کبد چرب الکلی شامل استئوهپاتیت ساده (AFLD) و استئوهپاتیت الکلی (ASH) است.. بیماری کبد چرب غیر الکلی (**NAFLD**) بیماری کبد چرب غیرالکلی زمانی رخ می‌دهد که چربی در کبد افرادی که الکل زیادی مصرف نمی‌کنند تجمع پیدا کند.. اگر التهاب یا عوارض دیگری همراه با تجمع چربی وجود نداشته باشد، این بیماری به عنوان کبد چرب غیر الکلی ساده شناخته می شود. استئوهپاتیت غیر الکلی(**NASH**) این نوع بیماری زمانی رخ می دهد که تجمع چربی در کبد با التهاب کبد همراه باشد... اگر چربی اضافی در کبد داشته باشید، کبدتان ملتهب باشد و سابقه مصرف الکل نداشته باشید، پزشک شما را مبتلا به استئاتوهپاتیت غیر الکلی تشخیص می دهد... (**AFLP**) بیماری حاد کبد چرب در بارداری بسیار نادر اما جدی است و علت آن هنوز ناشناخته است. وقتی این بیماری رخ می دهد، در سه ماهه سوم بارداری ظاهر می شود و در صورت عدم درمان خطرات جدی برای سلامت مادر و جنین به همراه دارد. هنگامی که این بیماری در شما تشخیص داده شود، پزشک در کوتاه ترین زمان ممکن مراقبت های لازم را پس از زایمان انجام می دهد. برمی‌گرداند. بیماری کبد چرب الکلی (**ALFD**) مشخص است که نوشیدن زیاد الکل چیز خوبی نیست و در نهایت باعث آسیب به بدن می شود مصرف زیاد نوشیدنی های الکلی می تواند به کبد آسیب برساند.. اگر التهاب یا عوارض دیگری همراه با تجمع چربی وجود نداشته باشد، این بیماری به عنوان بیماری کبد چرب الکلی ساده شناخته می شود. استئوهپاتیت الکلی (**ASH**) استئوهپاتیت الکلی یکی از انواع شناخته شده بیماری کبد چرب الکلی است و این بیماری زمانی رخ می دهد که چربی زیادی در کبد جمع شود و کبد ملتهب شود، به این بیماری هپاتیت الکلی نیز می گویند. اگر در کبدتان چربی اضافی دارید، کبدتان ملتهب است و الکل زیاد می‌نوشید، پزشکتان این بیماری را در شما تشخیص می‌دهد... اگر این بیماری به درستی درمان نشود، باعث ایجاد زخم در کبد می‌شود... زخم‌های شدید کبدی به عنوان نارسایی کبد شناخته می‌شوند که می‌تواند منجر به کبد شود. برای درمان کبد چرب الکلی، اجتناب از مصرف الکل بسیار مهم است. اگر به الکل معتاد هستید، ممکن است پزشک شما مشاوره یا سایر روش های درمانی را توصیه کند. عوامل خطر نوشیدن مقادیر زیاد الکل شما را در معرض خطر ابتلا به بیماری کبد چرب قرار می دهد.. شما بیشتر در معرض خطر هستید اگر: ● شما چاق هستید. ● شما مقاومت به انسولین دارید. ● شما دیابت نوع 2 دارید. ● شما سندرم تخمدان پلی کیستیک دارید. ● شما باردار هستید. ● شما سابقه عفونت‌های خاصی مانند هپاتیت C دارید. ● شما داروهای خاصی مانند متوترکسات، تاموکسیفن، آمیودارون و والپروئیک اسید مصرف می‌کنید. ● شما کلسترول بالا دارید. ● تری گلیسیرید بالایی دارید. ● قند خون شما بالاست. ● شما سندرم متابولیک دارید. ● اگر سابقه خانوادگی بیماری کبد چرب دارید، احتمالاً خودتان به آن مبتلا هستید. مراحل کبد چرب کبد چرب می تواند در چهار مرحله پیشرفت کند: 1. کبد چرب ساده: چربی اضافی در کبد انباشته شده است. 2. استئوهپاتیت: علاوه بر چربی اضافی، التهاب در کبد نیز وجود دارد. 3. فیبروز: التهاب در کبد باعث ایجاد زخم شده است. 4. سیروز: زخم کبد به طور گسترده توسعه یافته است. سیروز یک بیماری جدی و تهدیدکننده است که ممکن است باعث نارسایی کبد شود.. در برخی موارد، ممکن است برگشت ناپذیر باشد، و به همین دلیل مهم است که از پیشرفت آن در همان ابتدای بیماری جلوگیری شود. برای جلوگیری از ایجاد کبد چرب و ایجاد عوارض، برنامه درمانی توصیه شده توسط پزشک را دنبال کنید. پیشگیری برای جلوگیری از کبد چرب و عوارض احتمالی آن، بهتر است سبک زندگی سالمی داشته باشید. ● از نوشیدن الکل خودداری کنید. ● وزن مناسب داشته باشید. ● رژیم غذایی غنی از مواد مغذی داشته باشید که کربوهیدرات‌های اشباع، ترانس و تصفیه شده کمی دارد. ● قند خون، کلسترول و تری گلیسیرید خود را کنترل کنید. ● اگر دیابت دارید، توصیه‌های درمانی پزشک خود را دنبال کنید. ● بیشتر روزهای هفته به مدت 30 دقیقه ورزش کنید. انجام این مراحل حتی در بهبود سلامت کلی شما موثر است. چشم انداز در بسیاری از موارد، کبد چرب را می توان از طریق تغییر شیوه زندگی معکوس کرد. این تغییرات ممکن است از آسیب و زخم کبد جلوگیری کند. اگر این بیماری درمان نشود، می‌تواند باعث التهاب، آسیب به کبد و زخم‌های بالقوه غیرقابل برگشت شود. اسکار شدید کبد به عنوان سیروز شناخته می‌شود. اگر سیروز دارید، خطر ابتلا به سرطان کبد و نارسایی کبد افزایش می یابد.. این عوارض می تواند تا حدودی کشنده باشد. برای دستیابی به بهترین نتیجه، داشتن یک سبک زندگی سالم و پیروی از توصیه های درمانی پزشک بسیار مهم است. همه آنچه باید در مورد کبد چرب بدانید. کبد چرب، که به عنوان استئاتوز نیز شناخته می‌شود، زمانی رخ می‌دهد که چربی در کبد انباشته می‌شود. وجود مقادیر کمی چربی در کبد طبیعی است، اما مصرف بیش از حد آن می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود. کبد شما دومین عضو بزرگ بدن شما است که به پردازش مواد مغذی از غذا و نوشیدنی کمک می کند و مواد مضر خون را حذف می کند. چربی زیاد در کبد باعث التهاب کبد می شود که می تواند به کبد شما آسیب برساند و باعث فیبروز یا سفتی کبد شود. در موارد شدید، این فیبروز می تواند منجر به نارسایی کبد شود. ### کبد چرب به دو دسته تقسیم می شود: گفته می شود افرادی که مقدار زیادی الکل می نوشند به بیماری کبد چرب مبتلا هستند (AFLD). گفته می شود افرادی که زیاد الکل نمی نوشند به بیماری کبد چرب غیر الکلی مبتلا هستند (NAFLD). طبق گفته محققان در مجله جهانی گاستروانترولوژی، بیماری کبد چرب غیرالکلی 25 تا 30 درصد از مردم ایالات متحده و اروپا را تحت تاثیر قرار می دهد. علائم کبد چرب کبد چرب یکی از بیماری هایی است که اکثراً بدون علامت است... فرد مبتلا به کبد چرب به ندرت ممکن است درد خفیفی در قسمت بالای شکم خود احساس کند. برخی از افراد مبتلا به بیماری کبد چرب دارای عوارضی مانند فیبروز یا زخم های کبدی هستند. زخم های کبد به عنوان فیبروز کبد شناخته می شوند.. فیبروز شدید کبدی به عنوان سیروز کبدی شناخته می شود. ### سیروز ممکن است علائمی مانند: ● از دست دادن اشتها ● کاهش وزن ● ضعف ● خستگی ● خونریزی غیر طبیعی ● خارش پوست ● زرد شدن پوست و چشم ● ایجاد خوشه های شبکه ای مانند رگ های خونی زیر پوست ● درد شکمی ● ورم شکم ● ورم پاها ● بزرگ شدن سینه در مردان ● گیج سیروز یک بیماری بالقوه تهدید کننده زندگی است. علل کبد چرب کبد چرب بیماری است که به دلیل چربی زیاد تولید شده در بدن ایجاد می شود و یا زمانی که کبد قادر به متابولیسم چربی در بدن نیست، چرب می شود... چربی اضافی در سلول های کبد ذخیره شده و در آنجا تجمع می یابد و باعث بیماری کبد چرب می شود... تجمع چربی می تواند ناشی از عوامل مختلفی باشد.. به عنوان مثال، نوشیدن بیش از حد الکل می تواند باعث بیماری کبد چرب الکلی شود. در افرادی که زیاد الکل نمی‌نوشند، علت بیماری کبد چرب کاملاً مشخص نیست و یک یا چند مورد از عوامل زیر ممکن است در آن نقش داشته باشند: ● چاقی ● قند خون بالا ● مقاومت به انسولین ● سطح بالای چربی، به ویژه تری گلیسیرید، در خون شما و برخی از عوامل کمتر رایج عبارتند از: ● بارداری ● کاهش وزن سریع ● برخی از انواع عفونت‌ها مانند هپاتیت C ● عوارض جانبی برخی از داروها مانند متوترکسات، تاموکسیفن، آمیدآرون و والپروئیک اسید و همچنین قرار گرفتن در معرض سموم خاص ● برخی ژن‌ها نیز ممکن است خطر ابتلا به کبد چرب را افزایش دهند. تشخیص کبد چرب برای تشخیص اینکه کبد شما چرب است یا خیر، پزشک معاینات لازم را انجام می دهد و سابقه پزشکی شما را می گیرد... و در نهایت برای اطمینان بیشتر بیمار آزمایشاتی را می نویسد.. تنها راه تشخیص کبد چرب استفاده از روش های تصویربرداری مانند سونوگرافی یا سی تی اسکن و... بنابراین اگر پزشک شما مشکوک به کبد چرب باشد، احتمالاً از شما سؤالاتی مانند: ● سابقه پزشکی خانوادگی شما از جمله سابقه هر گونه بیماری کبدی ● مصرف الکل و سایر عادات زندگی شما ● هر دارویی که ممکن است مصرف کنید ● تغییرات اخیر در سلامت شما اگر احساس خستگی، از دست دادن اشتها، یا سایر علائم غیر قابل توضیح دارید، به پزشک خود اطلاع دهید. معاینه فیزیکی برای بررسی التهاب کبد، پزشک ممکن است شکم شما را لمس کند یا آن را فشار دهد. اگر کبد شما بزرگ شده باشد، ممکن است بتواند آن را احساس کند. با این حال، کبد شما ممکن است بدون بزرگ شدن ملتهب شود و در این مورد، پزشک نمی تواند تشخیص دهد که کبد شما ملتهب است. آزمایش خون در بسیاری از موارد، بیماری کبد چرب پس از افزایش آنزیم‌های کبدی در آزمایش‌های خون تشخیص داده می‌شود. برای مثال، پزشک ممکن است آزمایش‌هایی را برای آلانین آمینوترانسفراز (ALT) و آسپارتات (AST) برای بررسی آنزیم های کبدی. این آزمایش‌ها در صورت داشتن علائم یا نشانه‌های بیماری کبدی یا به عنوان بخشی از کار معمول خون توصیه می‌شود.. یکی از علائم بیماری کبد چرب افزایش آنزیم های کبدی است اما باید بدانید که این علامت تنها علت این بیماری نیست و حتی در اکثر بیماران مبتلا به کبد چرب طبیعی است اگر آزمایش آنزیم‌های کبدی مثبت باشد، احتمالاً پزشک آزمایش‌های دیگری را برای شناسایی علت التهاب تجویز می‌کند. مطالعات تصویربرداری پزشک شما ممکن است از یک یا چند مورد از آزمایش‌های تصویربرداری زیر برای بررسی چربی اضافی یا سایر مشکلات کبدی استفاده کند: ● سونوگرافی ● CT اسکن ● تصویربرداری MRI پزشک همچنین ممکن است آزمایشی به نام الاستوگرافی ارتعاشی را تجویز کند. این آزمایش از امواج صوتی با فرکانس پایین برای اندازه‌گیری سفتی کبد استفاده می‌کند که به بررسی جای زخم کمک می‌کند. نمونه‌گیری کبد نمونه‌گیری کبد بهترین راه برای تعیین شدت بیماری کبد است. در طول بیوپسی کبد، پزشک یک سوزن را به کبد شما وارد می‌کند و تکه‌ای از بافت را برای آزمایش برمی‌دارد. پزشک از بی‌حسی موضعی برای کاهش درد شما استفاده می‌کند. این آزمایش می‌تواند به شما در تشخیص بیماری کبد چرب و همچنین زخم کبد کمک کند. درمان کبد چرب در حال حاضر هیچ دارویی برای درمان بیماری کبد چرب تایید نشده است. تحقیقات بیشتری برای تولید و آزمایش داروها در درمان این بیماری مورد نیاز است... در بیشتر موارد، تغییرات سبک زندگی می‌تواند بیماری کبد چرب را معکوس کند.. برای مثال، پزشک ممکن است به شما توصیه کند: ● از نوشیدن الکل خودداری کنید. ● برای کاهش وزن اقدام کنید. ● رژیم غذایی خود را تغییر دهید. در صورت بروز عوارض، درمان‌های تکمیلی توسط پزشک تجویز می‌شود... به عنوان مثال، برای درمان سیروز، می‌تواند تغییرات سبک زندگی، داروها و جراحی پیوند کبد را تجویز کند... سیروز می‌تواند منجر به نارسایی کبد شود... در صورت ابتلا به نارسایی کبد، ممکن است نیاز به پیوند کبد داشته باشید. درمان‌های خانگی تغییر سبک زندگی اولین درمان برای بیماری کبد چرب است... بسته به شرایط و عادات زندگی شما، موارد زیر ممکن است به شما کمک کند: ● کاهش وزن ● کاهش مصرف الکل ● خوردن مواد مغذی کم کالری اضافی، چربی اشباع شده و ترانس. ● بیشتر روزهای هفته حداقل 30 دقیقه ورزش کنید. طبق کلینیک مایو، برخی شواهد نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین E ممکن است به پیشگیری یا درمان آسیب کبدی ناشی از بیماری کبد چرب کمک کنند، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است. dir="LTR">Eهمیشه قبل از استفاده از دارو یا مکمل جدید با پزشک خود صحبت کنید.. برخی از مکمل ها یا داروها ممکن است به کبد شما فشار وارد کنند یا با داروهایی که مصرف می کنید تداخل داشته باشند. رژیم غذایی برای بیماری کبد چرب اگر بیماری کبد چرب دارید، پزشک شما را تشویق می‌کند که رژیم غذایی خود را برای کمک به درمان بیماری و کاهش خطر عوارض اصلاح کنید. از جمله توصیه های پزشک عبارتند از: ● رژیم غذایی غنی از غذاهای گیاهی مانند میوه ها، سبزیجات، حبوبات و غلات کامل داشته باشید. ● کربوهیدرات های تصفیه شده مانند شیرینی ها، برنج سفید، نان سفید و سایر غلات تصفیه شده را محدود کنید. ● مصرف چربی اشباع موجود در گوشت قرمز و بسیاری از محصولات حیوانی را کاهش دهید. ● از چربی‌های ترانس موجود در بسیاری از تنقلات فرآوری شده اجتناب کنید. ● از نوشیدن الکل خودداری کنید. پزشک شما ممکن است توصیه کند برای کاهش وزن، کالری دریافتی خود را کاهش دهید. انواع بیماری کبد چرب دو نوع بیماری کبد چرب وجود دارد: غیر الکلی و الکلی. بیماری کبد چرب غیرالکلی از جمله کبد چرب غیرالکلی ساده، استئوهپاتیت غیرالکلی (NASH) و کبد چرب حاد بارداری (A lang="AR-SA">). بیماری کبد چرب الکلی شامل استئوهپاتیت ساده (AFLD) و استئوهپاتیت الکلی (ASH) است.. بیماری کبد چرب غیر الکلی (**NAFLD**) بیماری کبد چرب غیرالکلی زمانی رخ می‌دهد که چربی در کبد افرادی که الکل زیادی مصرف نمی‌کنند تجمع پیدا کند.. اگر التهاب یا عوارض دیگری همراه با تجمع چربی وجود نداشته باشد، این بیماری به عنوان کبد چرب غیر الکلی ساده شناخته می شود. استئوهپاتیت غیر الکلی(**NASH**) این نوع بیماری زمانی رخ می دهد که تجمع چربی در کبد با التهاب کبد همراه باشد... اگر چربی اضافی در کبد داشته باشید، کبدتان ملتهب باشد و سابقه مصرف الکل نداشته باشید، پزشک شما را مبتلا به استئاتوهپاتیت غیر الکلی تشخیص می دهد... (**AFLP**) بیماری حاد کبد چرب در بارداری بسیار نادر اما جدی است و علت آن هنوز ناشناخته است. وقتی این بیماری رخ می دهد، در سه ماهه سوم بارداری ظاهر می شود و در صورت عدم درمان خطرات جدی برای سلامت مادر و جنین به همراه دارد. هنگامی که این بیماری در شما تشخیص داده شود، پزشک در کوتاه ترین زمان ممکن مراقبت های لازم را پس از زایمان انجام می دهد. برمی‌گرداند. بیماری کبد چرب الکلی (**ALFD**) معلوم است که نوشیدن زیاد الکل چیز خوبی نیست و در نهایت باعث آسیب به بدن می شود.. اگر التهاب یا عوارض دیگری همراه با تجمع چربی وجود نداشته باشد، این بیماری به عنوان بیماری کبد چرب الکلی ساده شناخته می شود. استئوهپاتیت الکلی (**ASH**) استئوهپاتیت الکلی یکی از انواع شناخته شده بیماری کبد چرب الکلی است و این بیماری زمانی رخ می دهد که چربی زیادی در کبد جمع شود و کبد ملتهب شود، به این بیماری هپاتیت الکلی نیز می گویند. اگر در کبدتان چربی اضافی دارید، کبدتان ملتهب است و الکل زیاد می‌نوشید، پزشکتان این بیماری را در شما تشخیص می‌دهد... اگر این بیماری به درستی درمان نشود، باعث ایجاد زخم در کبد می‌شود... زخم‌های شدید کبدی به عنوان نارسایی کبد شناخته می‌شوند که می‌تواند منجر به کبد شود. برای درمان کبد چرب الکلی، اجتناب از مصرف الکل بسیار مهم است. اگر به الکل معتاد هستید، ممکن است پزشک شما مشاوره یا سایر روش های درمانی را توصیه کند. عوامل خطر نوشیدن مقادیر زیاد الکل شما را در معرض خطر ابتلا به بیماری کبد چرب قرار می دهد.. شما بیشتر در معرض خطر هستید اگر: ● شما چاق هستید. ● شما مقاومت به انسولین دارید. ● شما دیابت نوع 2 دارید. ● شما سندرم تخمدان پلی کیستیک دارید. ● شما باردار هستید. ● شما سابقه عفونت‌های خاصی مانند هپاتیت C دارید. ● شما از داروهای خاصی مانند متوترکسات، تاموکسیفن، آمیودارون و والپروئیک اسید استفاده می‌کنید. ● شما کلسترول بالایی دارید. ● شما تری گلیسیرید بالایی دارید. ● قند خون شما بالاست. ● شما سندرم متابولیک دارید. ● اگر سابقه خانوادگی بیماری کبد چرب دارید، احتمالاً خودتان به آن مبتلا هستید. مراحل کبد چرب کبد چرب می تواند در چهار مرحله پیشرفت کند: 1. کبد چرب ساده: چربی اضافی در کبد انباشته شده است. 2. استئوهپاتیت: علاوه بر چربی اضافی، التهاب در کبد نیز وجود دارد. 3. فیبروز: التهاب در کبد باعث ایجاد زخم شده است. 4. سیروز: زخم کبد به طور گسترده توسعه یافته است. سیروز یک بیماری جدی و تهدیدکننده است که ممکن است باعث نارسایی کبد شود.. در برخی موارد، ممکن است برگشت ناپذیر باشد، و به همین دلیل مهم است که از پیشرفت آن در همان ابتدای بیماری جلوگیری شود. برای جلوگیری از ایجاد کبد چرب و ایجاد عوارض، برنامه درمانی توصیه شده توسط پزشک را دنبال کنید. پیشگیری برای جلوگیری از کبد چرب و عوارض احتمالی آن، بهتر است سبک زندگی سالمی داشته باشید. ● از نوشیدن الکل خودداری کنید. ● وزن مناسب داشته باشید. ● رژیم غذایی غنی از مواد مغذی داشته باشید که کربوهیدرات‌های اشباع، ترانس و تصفیه شده کمی دارد. ● قند خون، کلسترول و تری گلیسیرید خود را کنترل کنید. ● اگر دیابت دارید، توصیه های درمانی پزشک خود را دنبال کنید. ● بیشتر روزهای هفته 30 دقیقه ورزش کنید. انجام این مراحل حتی در بهبود سلامت کلی شما موثر است. چشم انداز در بسیاری از موارد، کبد چرب را می توان از طریق تغییر شیوه زندگی معکوس کرد. این تغییرات ممکن است از آسیب و زخم کبد جلوگیری کند. اگر این بیماری درمان نشود، می‌تواند باعث التهاب، آسیب به کبد و زخم‌های بالقوه غیرقابل برگشت شود. اسکار شدید کبد به عنوان سیروز شناخته می‌شود. اگر سیروز دارید، خطر ابتلا به سرطان کبد و نارسایی کبد افزایش می‌یابد... این عوارض می‌توانند تا حدودی کشنده باشند. برای دستیابی به بهترین نتیجه، داشتن یک سبک زندگی سالم و پیروی از توصیه های درمانی پزشک بسیار مهم است. **\*متخصص گوارش در مشهد\***