پسته یکی از آجیل های خوشمزه است که در دسته آجیل ها قرار دارد و حاوی فیبر، ویتامین ها، چربی های سالم و آنتی اکسیدان های قوی است. برخی تحقیقات نشان می دهد که کاهش وزن، تنظیم قند خون، سلامت قلب، بهبود سیستم گوارش و تقویت سیستم ایمنی بخشی از خواص پسته است. مزایا.. GCORP LLC با ما باشید تا شما را با خواص پسته و مضرات خوردن زیاد آن آشنا کنیم.

ارزش غذایی پسته

قبل از بررسی خواص پسته باید با ارزش غذایی این آجیل خوشمزه آشنا شوید... پسته ارزش غذایی بالایی دارد و بسیار مغذی است... در جدول زیر ارزش غذایی 100 گرم پسته خام را آورده ایم:

خواص پسته چیست؟

پسته یکی از آجیل های مغذی و غنی است که مصرف متعادل آن فواید بسیاری برای بدن دارد..

1- پسته و کاهش وزن

یکی از خواص پسته خام تازه کمک به کاهش وزن است... پسته سرشار از فیبر است و باعث می شود مدت طولانی تری احساس سیری کنید و وزن را کنترل کنید... برخی تحقیقات نشان داده اند که چربی پسته به طور کامل جذب نمی شود. بنابراین برای کاهش وزن مناسب است..

2- خواص پسته برای رحم

پسته سرشار از مواد معدنی مانند روی و منیزیم است که به تقویت بافت رحم کمک می کند... همچنین خاصیت آنتی اکسیدانی این مغز مغذی برای کاهش التهاب رحم و حفظ سلامت آن مفید است.

3- پسته و کنترل قند خون

می توانید از خواص پسته تازه برای کنترل قند خون استفاده کنید... این آجیل محبوب دارای شاخص گلیسمی پایینی است و سرشار از فیبر، چربی های سالم، آنتی اکسیدان ها، کاروتنوئیدها و ترکیبات فنلی است. به همین دلیل مقاومت به انسولین را کاهش می دهد و برای بیماران دیابتی مفید است.

بیشتر بیاموزید: خواص فندق

4- خواص پسته برای نطفه

چربی های سالم و آنتی اکسیدان های پسته به بهبود تحرک اسپرم مردان کمک می کند. از سوی دیگر، پسته سرشار از روی است که نقش مهمی در افزایش تعداد و کیفیت اسپرم دارد. زیرا این مغز حاوی آرژنین است که با افزایش جریان خون عملکرد جنسی مردان را بهبود می بخشد.

5- پسته و بهبود دستگاه گوارش

یکی دیگر از خواص پسته تازه و خام، بهبود سیستم گوارش است... این مغز به درمان مشکلات گوارشی کمک می کند و معده را تقویت می کند... فیبر موجود در پسته برای بهبود هضم غذا، جلوگیری از یبوست و حفظ سلامت روده مفید است.

6- خواص پسته در دوره

از خواص پسته برای خانم ها می توان به کاهش دردهای قاعدگی اشاره کرد.. پسته حاوی منیزیم; بنابراین می تواند دردهای عضلانی و انقباضات رحمی را کاهش دهد. همچنین ویتامین B6 موجود در پسته به تنظیم هورمون های مربوط به خلق و خو و کاهش سطح افسردگی در دوران قاعدگی کمک می کند... یکی دیگر از فواید پسته برای خانم ها تامین آهن مورد نیاز بدن در دوران قاعدگی است که منجر به جبران کم خونی در این دوران می شود.

بیشتر بیاموزید: خواص بادام هندی

7- پسته و تقویت سیستم ایمنی

پسته حاوی ویتامین B6 است که می تواند مقاومت بدن شما را در برابر عفونت ها، باکتری ها و عوامل بیماری زا افزایش دهد. روی یا روی یکی از عناصر حیاتی برای تقویت سیستم ایمنی است که به وفور در پسته یافت می شود و نقش مهمی در دفاع از بدن در برابر عفونت ها ایفا می کند. همچنین ترکیباتی مانند پلی فنل ها و کاهش استرس در بدن به کاهش مقاومت اکسیداتیو و ویتامین E کمک می کند. بیماری ها.. می دهند... می توانید با استفاده از عسل برای کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل آنتی اکسیدان های قوی از خواص پسته بهره مند شوید.

بیشتر بیاموزید: خواص چالغوز

8- خواص پسته در بارداری

یکی از خواص پسته در دوران بارداری برای جنین تقویت رشد و سلامت مغز است... پسته حاوی ترکیبات ضروری مانند پروتئین، ویتامین ها و مواد معدنی است که برای رشد سالم جنین مفید است... همچنین ویتامین B6 و امگا 3 پسته به رشد مغز و سیستم عصبی جنین کمک می کند.. برخی از کارشناسان معتقدند مصرف متعادل پسته در دوران بارداری می تواند فولات مورد نیاز بدن مادر را تامین کند و از بروز نقایص مادرزادی جلوگیری کند.

9- پسته و تقویت بینایی

از دیگر خواص پسته سبز و تازه، حفظ سلامت چشم و بهبود بینایی است... پسته دارای آنتی اکسیدان های قوی مانند لوتئین و زآگزانتین است که از شبکیه محافظت می کند و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا مرتبط با افزایش سن را کاهش می دهد... همچنین ویتامین A موجود در پسته برای سلامت شبکیه چشم و تقویت دید در شب مفید است.

10- خواص پسته برای مو

پسته حاوی مقدار زیادی بیوتین و ویتامین E است که نقش موثری در رشد مو و جلوگیری از ریزش مو دارد. چربی های سالم موجود در پسته می تواند نرمی و درخشندگی تارهای مو را افزایش دهد... از طرفی پسته آب زیادی دارد و با خاصیت مرطوب کنندگی خود به حفظ سلامت پوست سر کمک می کند و از ریزش مو جلوگیری می کند.

بیشتر بیاموزید: خواص بلوط

11- پسته و سلامت تخمدان

مصرف متعادل پسته زیر نظر متخصص تغذیه به سلامت تخمدان ها کمک می کند... زیرا آنتی اکسیدان های موجود در پسته برای کاهش استرس اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب به تخمدان مفید است... همچنین جلوگیری از بروز کیست تخمدان از دیگر خواص پسته برای تخمدان است و می تواند التهاب مرتبط با آن را کاهش دهد.

12- خواص پسته در بدنسازی

پسته حاوی پروتئین با کیفیتی است که به بازسازی و تقویت ماهیچه ها کمک می کند و آنتی اکسیدان های آن التهاب را پس از ورزش کاهش می دهد... چربی های سالم و کربوهیدرات های موجود در پسته منابع خوبی برای انرژی برای ورزشکاران پس از تمرینات سخت هستند.. برای افراد مبتلا به فشار خون بالا توصیه نمی شود.

بیشتر بخوانید: مغز ماکادمیا چیست؟

13- پسته و تاخیر در پیری زودرس

پسته حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که برای جلوگیری از پیری زودرس مفید است... ویتامین E، پلی فنول ها و کاروتنوئیدها می توانند با استرس اکسیداتیو مبارزه کنند و از آسیب سلولی جلوگیری کنند... همچنین، ویتامین C موجود در پسته به تولید کلاژن کمک می کند و پوست را نرم و جوان تر نگه می دارد.

14- خواص پسته برای کودکان

پسته به دلیل داشتن مواد مغذی فراوان بر رشد جسمی و ذهنی کودکان تاثیرات مثبتی دارد... پروتئین مرغوب موجود در پسته برای رشد ماهیچه ها، استخوان ها و بافت های بدن کودکان مفید است... همچنین ویتامین B6 موجود در پسته می تواند به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کودکان کمک کند... می توانید از خواص پسته و افزایش انرژی در کودکان، افزایش انرژی و تقویت پنیر در کودکان استفاده کنید. اجساد.

بیشتر بیاموزید: خواص نخود فرنگی

15- پسته و انرژی بدن

خواص پسته از نظر طب سنتی شامل تامین انرژی و تقویت قوای جسمی و روحی است... پزشکان طب سنتی معتقدند که از فواید پسته برای خانم ها و آقایان می توان به تقویت عمومی و رفع ضعف بدن اشاره کرد. همچنین هضم آسان و خواص تقویتی پسته از جمله ویژگی هایی است که به جذب سریع مواد مغذی کمک می کند.

معایب پسته

علی رغم خواص بی شمار پسته، مصرف بیش از حد آن می تواند در برخی افراد عوارض ایجاد کند.. شایع ترین مضرات پسته شامل موارد زیر است:

• حساسیت به ترکیبات پسته
• افزایش وزن
• افزایش چربی خون
• استفراغ، اسهال و سرفه
• افزایش فشار خون
• مشکلات گوارشی مانند نفخ و احساس سنگینی در معده
واکنش آلرژیک بدن با علائمی مانند تنگی نفس، فشار در قفسه سینه یا کهیر

مقایسه خواص گردو و پسته

پسته و گردو هم آجیل مفید و مغذی برای سلامت بدن هستند و هم منبعی غنی از پروتئین، چربی های سالم، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی هستند... با این حال، ارزش غذایی گردو و پسته با یکدیگر متفاوت است که در ادامه به آنها خواهیم پرداخت.

• گردو پروتئین و چربی بیشتری نسبت به پسته دارد.
• پسته فیبر و آنتی اکسیدان بیشتری نسبت به گردو دارد.
• گردو نسبت به پسته دارای نسبت بهتری از چربی های امگا 3 به امگا 6 است.
• کالری پسته کمتر از گردو است و برای کاهش وزن مناسب تر است.

بیشتر بدانید: آیا گردو چربی سوز است؟

روزانه چند پسته بخوریم؟

به منظور بهره مندی از خواص پسته و جلوگیری از مضرات احتمالی، مصرف متعادل این آجیل غنی توصیه می شود... فواید مصرف روزانه پسته به عوامل مختلفی از جمله وضعیت سلامت، میزان فعالیت روزانه و هدف تغذیه ای فرد بستگی دارد... به طور کلی بزرگسالان می توانند روزانه 20 تا 30 عدد پسته معادل 10 تا 10 گرم و 30 عدد پسته مصرف کنند.. اما ورزشکاران می توانند در طول روز حدود 40 عدد پسته بخورند. زیرا آنها برای بازسازی ماهیچه ها به تامین انرژی و ترکیبات مغذی آن نیاز دارند.

بیشتر بدانید: خواص کشمش

نگاهی کوتاه به خواص پسته

پسته یکی از آجیل های بسیار با ارزش و مغذی است که به دلیل داشتن ترکیباتی مانند مواد معدنی، فیبر، آنتی اکسیدان ها و چربی های مفید جایگاه ویژه ای در رژیم غذایی سالم دارد... پسته به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود سلامت مغز، جلوگیری از پیری زودرس، کنترل قند خون و تقویت بینایی کمک می کند... اما بهتر است در مصرف آن زیاده روی نکنید؛ زیرا می تواند منجر به مشکلات گوارشی و افزایش وزن شود..

در این مقاله از مجله GCORP LLC شما را با خواص پسته آشنا کردیم... در صورت داشتن هرگونه سوال در مورد میزان پسته با توجه به شرایط خاص خود می توانید به وب سایت GCORP LLC مراجعه کرده و با بهترین پزشکان متخصص از جمله پزشک تغذیه آنلاین LLC مشورت کنید... همچنین GCORP LLC امکان استفاده از سیستم نوبت دهی را در اختیار شما قرار می دهد تا با متخصص تغذیه انتخابی خود قرار ملاقات بگذارید تا به متخصص تغذیه آنلاین مراجعه کنید.

سؤالات متداول

منابع: healthline | webmd