<ديف> الرجلة، واسمها العلمي Portulaca oleracea، غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية. كما أنه مفيد للأشخاص الذين لا يستطيعون تناول الأسماك بسبب احتوائها على حمض أوميجا 3 الدهني. تظهر الأبحاث التي أجريت على خصائص الرجلة للنساء والرجال أن لهذا النبات فوائد صحية عديدة ويساعد في السيطرة على مرض السكري والوقاية من السرطان والحفاظ على صحة العين وغيرها. ولسنوات طويلة، تم استخدام الرجلة خاصة في الطب الصيني للعلاج. يتم استخدام الأمراض... ولكن ما أهمية الرجلة؟ ما هي الخصائص الفريدة لهذا النبات وكيف يمكن إضافته إلى النظام الغذائي اليومي؟ ابق معنا حتى نهاية هذا المقال من مجلة الصحة GCORP LLC لتتعرف على فوائد هذا النبات القيم.

القيمة الغذائية للرجلة

الرجلة منخفضة السعرات الحرارية ومصدر جيد لفيتامين أ وفيتامين ج. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن توفر كميات صغيرة من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى، بما في ذلك الحديد والمغنيسيوم. ص> يحتوي الرجلة على أعلى مستويات فيتامين (أ) من أي الخضار الورقية الخضراء. كما أنه يحتوي على صوديوم أكثر من أي خضار، لذا ضع ذلك في الاعتبار عند إضافته إلى وجباتك.. لأن تناول الكثير من الصوديوم يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الموجودة في كوب من الرجلة الطازجة هي كما يلي:

• السعرات الحرارية: 6.8
• الكربوهيدرات: 1.46 جرام
• البروتين: 0.87 جرام
• الدهون: 0.16 جرام
• فيتامين أ: حوالي 568 وحدة دولية
فيتامين ج أو حمض الأسكوربيك: 03.9 ملغ
• الصوديوم: 4.19 ملجم
• المغنيسيوم: 2.29 ملجم
• الحديد: 0.86 ملغ
• البوتاسيوم: 212 ملجم

تختلف كمية العناصر الغذائية ونتيجة لذلك خصائص الرجلة الطازجة قليلا عن الرجلة المطبوخة.... لأن الرجلة الطازجة تحتوي على فيتامين سي أكثر.... ولكن من ناحية أخرى، عندما يتم قلي الرجلة مع كمية قليلة من الدهون مثل زيت الزيتون، فإن امتصاصها لفيتامين أ يزداد.... لأن هذا الفيتامين دهني.

معرفة المزيد: فوائد الجنسنج للرجال

<ديف>

معرفة المزيد: خصائص الهليون

خصائص الرجلة للرجال والنساء

تعود الاستخدامات الطبية للرجلة إلى العصر الروماني القديم والطب الصيني التقليدي.. أي حيث تم استخدام هذا النبات لزيادة متوسط ​​العمر وعلاج العديد من الأمراض مثل الحروق والصداع واضطرابات الجهاز الهضمي.... حاليا لا توجد أدلة علمية كافية حول فوائد الرجلة.... ولكن يبدو أنه يمكن استخدامه لعلاج الأمراض المختلفة والوقاية منها.... ونذكر بعض أهم خصائص هذا النبات.

1.... تقليل خطر الإصابة بالسرطان

العديد من المركبات الموجودة في الرجلة لها خصائص مضادة للأكسدة. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة في منع أو تأخير تلف الخلايا في الجسم. ونتيجة لذلك، يوصي العديد من الخبراء بتناول الأطعمة التي تحتوي عليها للمساعدة في مكافحة الأمراض.

بالمقارنة مع السبانخ، يحتوي الرجلة على ألفا توكوفيرول (فيتامين E)، وحمض الأسكوربيك (فيتامين C) وبيتا كاروتين (مقدمة لفيتامين A). تساعد جميع هذه العناصر الغذائية على الوقاية من الأمراض ومكافحتها. كما أن السكريات والمركبات الفينولية والقلويدات الموجودة في هذا النبات لها خصائص مضادة للسرطان.. وبطبيعة الحال، وفقا للباحثين، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات قبل تناول الرجلة كعامل مضاد للسرطان.

معرفة المزيد: خصائص اليارو

2....خصائص الرجلة لسكر الدم

عند الحديث عن الفوائد الصحية للرجلة، يعد التحكم في نسبة السكر في الدم من أهم الأمور التي يجب ذكرها... فقد وجدت دراسة صغيرة أن تناول بذور الرجلة يمكن أن يحسن مؤشر كتلة الجسم (BMI)، والدهون الثلاثية، وضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

3... حماية صحة العين

تعتبر الرجلة مصدراً جيداً لفيتامين أ، الذي يلعب دوراً حيوياً في صحة العين والرؤية. تظهر الأبحاث أن الحصول على ما يكفي من فيتامين أ يمكن أن يقلل من خطر الضمور البقعي المرتبط بالعمر بنسبة 25%. يعد نقص فيتامين أ أمرًا نادرًا، لكن قد يكون بعض الأشخاص أكثر عرضة للخطر من غيرهم. على سبيل المثال، يعاني ما يقرب من 25% من الأطفال المصابين بمرض كرون والتهاب القولون التقرحي (أمراض الأمعاء الالتهابية، أو IBD) من نقص فيتامين أ. قد يعاني البالغون المصابون بمرض التهاب الأمعاء (IBD) من هذه المشكلة أيضًا.

معرفة المزيد: الخصائص العلاجية لأوراق السنا

<ديف>

معرفة المزيد: فوائد عشبة الليمون

4... خصائص الرجلة للكبد الدهني

يعد تحسين صحة الكبد من أهم خصائص الرجلة من حيث الطب التقليدي... فقد أظهرت دراسة أن تناول 10 جرام من بذور الرجلة يوميا لمدة ثمانية أسابيع يحسن مستوى الإجهاد التأكسدي لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي.

لكن في دراسة أخرى لوحظت نتائج متضاربة.. في هذه الدراسة تناول المشاركون المصابون بمرض الكبد الدهني غير الكحولي 300 ملجم من مستخلص الرجلة يوميا.. لكن إنزيمات الكبد أو صورة الدهون لديهم لم تتغير... ولهذا السبب، يجب إجراء المزيد من الأبحاث حول تأثير الرجلة على صحة الكبد.

معرفة المزيد: جذر الماكا

5... خصائص الرجلة خلال الفترة

يعد نزيف الدورة الشهرية الغزير من أكثر المخاوف الشائعة لدى النساء... ولا تؤثر هذه المشكلة بشكل كبير على نوعية حياة الأشخاص فحسب... بل قد تؤدي أيضًا إلى مضاعفات مثل نقص الحديد وفقر الدم والقلق والاكتئاب.

أثبتت بعض الأبحاث أن الرجلة يمكن أن تساعد في تقليل نزيف الدورة الشهرية... وفي دراسة صغيرة، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا الرجلة كانت فترات الدورة الشهرية لديهم أقصر ونزيف أقل.

معرفة المزيد: فوائد البرسيم الأحمر للنساء

6... خصائص الرجلة للإمساك

الوقاية من الإمساك وعلاجه من أهم خصائص الرجلة الجافة أو المطبوخة أو الطازجة.... لأن هذا النبات يحتوي على الكثير من الألياف والماء.... تزيد الألياف من حجم البراز، وبالتالي سرعة مروره عبر الأمعاء.... كما يساعد الماء على تحسين وظيفة الأمعاء ومنع الإمساك.

7... خصائص الرجلة للبشرة

الرجلة هي مصدر جيد لمختلف العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة. ونتيجة لذلك، فهو يحمي البشرة من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ويؤخر عملية الشيخوخة. بسبب محتواه العالي من الماء، يمكن لهذا النبات أن يحافظ على رطوبة الجلد ويمنعه من الجفاف.

معرفة المزيد: خصائص نبات القراص

8.... خصائص الرجلة لسمنة الوجه

لا تسبب الرجلة دهونًا في الوجه بشكل مباشر، ولكنها يمكن أن تساعد في تحسين صحة وحيوية الجلد، مما قد يجعل الوجه يبدو أكثر امتلاءً وشبابًا. <ديف> <ص>

خصائص الرجلة في الحمل والرضاعة

تعتبر الرجلة مصدراً جيداً للعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وأحماض أوميجا 3 الدهنية، وكلها تساعد الجنين على النمو والحفاظ على صحة الأم أثناء الحمل.

ومع ذلك، من المهم الإشارة إلى أنه لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث حول تأثيرات وفوائد الرجلة بالنسبة للنساء الحوامل أو المرضعات.... ولهذا السبب، يوصى باستشارة هؤلاء الأشخاص مع الطبيب أو أخصائي التغذية قبل تناول هذا النبات.

معرفة المزيد: خصائص عرق السوس

مضاعفات الرجلة

يمكنك شراء الرجلة من بعض المتاجر أو يمكنك قطفها من البرية.... إذا كنت تقطف هذا النبات بنفسك، فاحرص على عدم الخلط بينه وبين النباتات السامة....ولا تستخدم أيضًا النباتات التي كانت على اتصال بمبيدات الأعشاب.

هناك مشكلة أخرى قد تواجهك عند تناول الرجلة وهي زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى... لأن هذا النبات يحتوي على الكثير من الأوكسالات.... وتوجد الأوكزالات بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة مثل البنجر والتوت والمكسرات والقهوة والبرتقال والسبانخ.... كما يتم إنتاجها في الجسم كفضلات.

إن الحصول على كميات كبيرة من الأوكسالات غير ضار بالنسبة لمعظم الناس... ولكن يجب على أولئك الذين لديهم تاريخ من الإصابة بحصوات الكلى بالأوكسالات أن يستخدموا كميات أقل من الأطعمة الغنية بالأوكسالات.

طريقة استخدام الرجلة الجافة والطازجه

يمكنك سكب الرجلة في الحساء أو الحساء أو الشوربة أو الزبادي أو استخدامها في تحضير السلطات والشاي... وفيما يلي سنشرح كيفية استخدام بذور الرجلة وكيفية تحضير الشاي من هذا النبات.

1....طريقة تناول بذور الرجلة

هناك طرق عديدة لإضافة بذور هذا النبات إلى النظام الغذائي:

• استخدم بذور الرجلة لتحضير العصائر.
• امزج بيض الرجلة مع الزبادي أو اللبن أو السلطة.
• ضع بيضة الرجلة في الحساء أو الحساء.
• أضف بيض الرجلة إلى الخبز أو الكيك أو عجينة المعجنات.
• استخدم بذور الرجلة لتحضير الشراب أو الشاي.

لتحضير الشراب يجب تسخين الماء والسكر حتى يذوب السكر...ثم نطفئ النار...ننقع بيضة الرجلة وبيضة الشراب في ماء فاتر لمدة نصف ساعة ونضيفها إلى خليط الماء والسكر الذي يبرد مع الكشير وماء الورد وعصير الليمون.

معرفة المزيد: بذور الكزبرة

<ديف> <ص>

2... طريقة تحضير شاي الرجلة

يتم تحضير شاي الخريدة بطرق مختلفة:

• ضع من 50 إلى 100 جرام من الرجلة الطازجة أو من 5 إلى 10 جرام من الرجلة المجففة في لتر من الماء المغلي حتى يتم نقعها...ثم قم بتصفيتها.
• ضع بيض الرجلة في مسحوق وضعه في كيس من القماش النظيف.... ثم أغلق الكيس بخيط.... قم بغلي أربعة أكواب من الماء وأطفئ اللهب.... وفي الخطوة التالية، ضع الكيس الذي يحتوي على بيض الرجلة في الماء المغلي.

معرفة المزيد: خصائص القرنفل

كلمة النهاية

الرجلة غنية بالعديد من العناصر الغذائية وتساعد على الوقاية من الأمراض وتحسين الصحة العامة.... إذا قررت إدراج هذه العشبة في نظامك الغذائي، فتحدث إلى أخصائي تغذية للتأكد من أنها مناسبة لك.... ولهذا الغرض، يمكنك زيارة الموقع الإلكتروني GCORP LLC واستشارة أفضل الأطباء الخبراء بما في ذلك خبراء التغذية عبر الإنترنت... كما وفرت لك شركة GCORP LLC إمكانية اختيار اختصاصي تغذية من خلال نظام المواعيد عبر الإنترنت لمقابلة اختصاصي تغذية شخصيًا.

الأسئلة الشائعة

المصادر: الصحة، صحية للغاية

<ص> <ديف>ديف>