کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای سلامت استخوان‌ها، بهبود عملکرد عضلات و انتقال سیگنال‌های عصبی در بدن است که می‌توانید از منابع گیاهی و حیوانی دریافت کنید. به طور کلی، بیشتر بزرگسالان به حدود 1300 میلی‌گرم کلسیم در روز نیاز دارند و نوجوانان، زنان یائسه و افراد مسن معمولاً از این ماده معدنی غذایی غنی از پوکی استخوان جلوگیری می‌کنند. فشار خون.. نمیدونی کدوم غذا حاوی کلسیم است، بهتر است در این مقاله از مجله سلامت GCORP LLC با ما همراه باشید.

11 غذای غنی از کلسیم

شاید شما هم مانند بسیاری از افراد فکر کنید که کلسیم فقط در لبنیات و شیر یافت می شود، اما بهتر است بدانید که این ماده معدنی در گیاهان و غذاهای مختلف یافت می شود. به طور کلی 99 درصد استخوان ها و دندان ها و همچنین 1 درصد خون و بافت های نرم بدن ما از کلسیم تشکیل شده است. عملکرد.. غذا دارای کلسیم است، در این قسمت می توانید به لیست غذاهای غنی از کلسیم را بشناسید.

1- کنجد

کنجد یکی از بهترین منابع کلسیم است که با هر قاشق (9 گرم) آن می توانید 7 درصد کلسیم مورد نیاز روزانه بدن را تامین کنید. جالب است بدانید که در 100 گرم کنجد حدود 975 میلی گرم کلسیم وجود دارد، در حالی که یک لیوان شیر فقط 300 میلی گرم کلسیم کلسیم دارد. حدود 3 برابر بیشتر از شیر... به یاد داشته باشید که کنجد پوست کنده کلسیم بیشتری دارد.

بیشتر بدانید: خواص روغن کنجد

2- پنیر

پنیر یکی دیگر از بهترین منابع کلسیم است... پنیر پارمزان بالاترین میزان کلسیم را در بین انواع پنیرها دارد... در هر 28 گرم پنیر پارمزان حدود 242 میلی گرم کلسیم وجود دارد که می تواند 19 درصد نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین کند... بعد از پنیر پارمزان، یکی دیگر از بهترین منابع پنیر چدار، پنیر پارمزان است... کلسیم موجود در پنیرهای نرم معمولا کمتر است... برای افزایش جذب کلسیم می توانید از پنیرهای غنی شده استفاده کنید. این کار را انجام دهید.

3- ماست

ماست سرشار از کلسیم و پروبیوتیک است و بنابراین مصرف آن به سلامت استخوان ها، تقویت سیستم ایمنی بدن و همچنین سلامت قلب کمک می کند. یک فنجان (245 گرم) ماست ساده می تواند 23 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین کند.

بیشتر بدانید:

4- لوبیا و عدس

لوبیا و عدس سرشار از فیبر، پروتئین و کلسیم هستند... هر فنجان (179 گرم) لوبیا سفید می تواند 12 درصد از کلسیم مورد نیاز روزانه بدن را تامین کند... انواع دیگر لوبیاها معمولاً کلسیم کمتری نسبت به لوبیا سفید دارند... هر فنجان از آنها حدود 3 تا 4 درصد از نیاز روزانه بدن را تامین می کند... کلسیم و مقدار زیادی پروتئین و فیبر..

5- بادام

یکی دیگر از مواد غذایی سرشار از کلسیم بادام است.. بادام بیشترین میزان کلسیم را در بین تمام مغزها دارد. هر 28 گرم بادام (حدود 23 عدد) می تواند 6 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین کند.. از طرفی بادام سرشار از پروتئین و چربی های مفید، منیزیم، منگنز و ویتامین E است و مصرف آن به کاهش چربی و تنظیم فشار خون کمک می کند.

بیشتر بیاموزید: خواص کره بادام زمینی

6- غذاهای غنی شده

امروزه برخی غذاها با کلسیم غنی شده اند و بنابراین مصرف این نوع غذاها راهی ساده برای جذب کلسیم مورد نیاز بدن است... برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن می توانید از لبنیات غنی شده، آرد، آرد ذرت و انواع کراکرهای غنی شده با کلسیم استفاده کنید.

بیشتر بیاموزید: آیا باید قرص کلسیم را در شب مصرف کنیم یا در روز

؟.

7- انجیر

انجیر سرشار از آنتی اکسیدان و فیبر است و حاوی مقدار زیادی کلسیم است. مصرف یک وعده (40 گرم) انجیر خشک می تواند 5 درصد از نیاز روزانه بدن به کلسیم را تامین کند.

بیشتر بدانید: خواص انجیر خشک

8- شیر

شیر یکی از بهترین منابع کلسیم است و یک فنجان از آن بسته به میزان چربی آن بین 306 تا 325 میلی گرم کلسیم دارد. کلسیم شیر به خوبی در بدن جذب می شود و به همین دلیل این ماده غذایی یکی از بهترین منابع کلسیم در هر سنی محسوب می شود.

بیشتر بیاموزید: خواص شیر

بیشتر بیاموزید: خواص کرفس

9- اسفناج

اسفناج سرشار از کلسیم است و در هر 100 گرم آن حدود 140 میلی گرم کلسیم وجود دارد. از آنجایی که اسفناج اگزالات زیادی دارد، جذب کلسیم بسیار پایین است و بدن فقط می تواند نیمی از این کلسیم را جذب کند.

10- کلم

کلم پیچ یکی از سبزیجات مفید و سرشار از کلسیم است... 2 فنجان کلم پیچ خام خرد شده حاوی 180 میلی گرم کلسیم است... برای تامین کلسیم مورد نیاز بدن می توانید از این کلم در انواع سالاد و سوپ استفاده کنید.

11- بروکلی

کلم بروکلی یکی از مفیدترین انواع کلم است که به دلیل داشتن کلسیم و آنتی اکسیدان برای سلامتی بسیار مفید است.. هر فنجان بروکلی حاوی 35 میلی گرم کلسیم است.

بیشتر بیاموزید: خواص ریواس

سخنرانی پایانی

در این مقاله به این سوال پاسخ داده ایم که کدام غذاها حاوی کلسیم هستند. مصرف غذاهای غنی از کلسیم راهی ساده برای جذب این ماده معدنی ضروری است... اگر در مورد مصرف مکمل های کلسیم سوالی دارید می توانید با متخصصان تغذیه و پزشکان عمومی مشورت کنید.

برای این کار می توانید به وب سایت GCORP LLC مراجعه کنید و با بهترین پزشکان متخصص از جمله پزشک تغذیه آنلاین مشورت کنید... همچنین GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم می کند که از طریق سامانه نوبت دهی آنلاین با متخصص تغذیه و تغذیه به صورت حضوری به پزشک متخصص مراجعه کنید... همچنین می توانید به صورت آنلاین به پزشک متخصص تغذیه مراجعه کنید. یا از طریق سیستم نوبت دهی برای ویزیت آنلاین پزشک عمومی به پزشک مورد نظر خود مراجعه کنید.

سؤالات متداول

منابع: healthline، webmd