الإمساك هو أحد مشاكل الجهاز الهضمي الشائعة التي يواجهها الكثير من الأشخاص في فترات مختلفة من حياتهم.... لا يمكن لهذه الحالة أن تسبب فقط عدم الراحة والثقل في منطقة البطن، ولكن إذا لم تتم إدارتها بشكل صحيح، فقد تمنع الإمساك وعلاج أحدهما. لمراجعة موضوع "ماذا نأكل للإمساك؟" ونقدم لك الأطعمة التي يمكن أن تساعد في تحسين حركات الأمعاء حتى تتمكن من التعامل مع هذه المشكلة الشائعة والحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.... ما هو الإمساك؟... **الإمساك هو اضطراب في الجهاز الهضمي يعاني فيه الشخص من انخفاض في عدد مرات البراز أو صعوبة في التبرز.** أثناء الإمساك، يمكن أن يكون البراز جافًا وصلبًا.. الألياف في النظام الغذائي، وشرب كمية غير كافية من الماء، وانخفاض الحركة، أو بيئية أو تغيرات نمط الحياة والتوتر واستخدام أدوية معينة... غالباً ما يتضمن علاج الإمساك تغييرات في نمط الحياة، مثل زيادة الألياف والماء والنشاط البدني.... ما هو الإمساك العصبي؟... الإمساك العصبي، المعروف أحياناً باسم إمساك التوتر، هو نوع من التوتر النفسي الذي يسببه <القلق أو الضغط النفسي**... التوتر المزمن يمكن أن يؤثر سلباً على عمل الجهاز الهضمي ويبطئ حركة البراز في الأمعاء، مما يؤدي إلى بدوره يؤدي إلى الإمساك... بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤثر التوتر على عادات الأكل ومستويات النشاط البدني، وكلاهما عاملان مهمان في الوقاية من الإمساك وعلاجه. ما هي أعراض الإمساك عند الشخص المصاب بالإمساك؟ حركات الأمعاء. تتمثل الأعراض الرئيسية للإمساك في انخفاض وتيرة حركات الأمعاء إلى أقل من ثلاث مرات في الأسبوع، والبراز الصلب والجاف، والشعور بعدم الإفراغ الكامل بعد حركات الأمعاء. قد يعاني الأشخاص أيضًا من آلام في البطن وعدم الراحة والانتفاخ وحتى الشعور بالانسداد في الأمعاء. وفي الحالات الشديدة يخفف الوباء من الإمساك. الحالة المزاجية**: الشعور بألم أو صعوبة شديدة أثناء التبرز... - **براز صلب وجاف**: براز صلب وجاف يصعب إخراجه... - **شعور بعدم اكتمال التبرز**: الشعور بعدم الذهاب إلى الحمام بشكل كامل، حتى بعد الاستحمام.. **ألم البطن**: تشنجات أو ألم في منطقة البطن... - **انتفاخ البطن**: الشعور بالانتفاخ أو التورم في البطن... إذا كانت هذه الأعراض مستمرة أو شديدة، فما هي المشكلة التي يجب عليك مراجعة الطبيب لحلها يعامل؟ نقدم لكم 10 أطعمة رائعة تلعب التغذية دوراً هاماً في الوقاية من الإمساك وعلاجه... بعض الأطعمة يمكن أن تساعد في تسهيل مرور البراز عبر الجهاز الهضمي وتقليل الإمساك... وفيما يلي بعض الأطعمة المعجزة: ###1...برقوق بخارى الو بخارى **يعرف كعلاج طبيعي وفعال للإمساك**، وله خصائص تؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي.... الميزة الرئيسية الأولى لألو بخارى **محتواه العالي من الألياف.** تساعد الألياف الموجودة في الو بخارى على زيادة حجم البراز وتجعل الجهاز الهضمي يتحرك بسهولة أكبر، مما يزيد من إخراج البراز.. الحركات... يزيد و يقلل من صلابة البراز.... يساعد برقوق بخارى على تليين البراز وتسهيل مروره.... هذه الخاصية لا تساعد فقط على تخفيف الإمساك على المدى القصير، ولكن الاستخدام المنتظم لبرقوق بخارى يمكن أن يساعد في الحفاظ على عملية هضمية صحية على المدى الطويل... ### 2... التين... يُعرف التين، الطازج والمجفف، بأنه علاج طبيعي للإمساك.. مما يزيد من حجم ونعومة البراز وتسهيل خروجه. القضاء**... يحتوي التين أيضًا على كميات كبيرة من السوربيتول، وهو ملين طبيعي يساعد على تليين البراز عن طريق امتصاص الماء في الأمعاء.... بالإضافة إلى ذلك، فإن التين غني بالمواد المغذية ومضادات الأكسدة التي تساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.. ### 3... فليكسويد الحلبة، التي تستخدم في الطب الإيراني التقليدي لعلاج الإمساك، لها تأثير ملين خفيف. عندما يتم نقع هذه البذور في الماء، فإنها تنتج كمية كبيرة من الصمغ الذي يساعد على تفكيك جدار الأمعاء وتسهيل حركة البراز. تحتوي الحلبة أيضًا على الألياف التي تساعد على زيادة حجم البراز. الجهاز الهضمي ويمنع الإمساك. المساعدة في تحسين أدائها.. ولذلك فإن شرب محلول الذرة الرفيعة بانتظام يمكن أن يكون وسيلة طبيعية وفعالة للسيطرة على الإمساك... ### 4... كيوي الكيوي فاكهة غنية بالألياف بشكل طبيعي والإنزيمات المفيدة للجهاز الهضمي، مما يساعد على تحريك الأمعاء ومنع الإمساك.. تساعد الألياف الموجودة في الكيوي على تليين البراز وتسهيل إخراجه.. كما أن إنزيم الأكتينيدين الموجود في الكيوي يساعد على تكسير البروتينات وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي. المشمش، مثل خوخ بخارى، غني بالألياف، التي تعمل بشكل طبيعي كملين خفيف.... تساعد الألياف الموجودة في المشمش على **زيادة حجم البراز وتسهيل مروره**.... يساعد المشمش على امتصاص الماء في الأمعاء ويجعل البراز أكثر ليونة.... تساعد هذه المركبات، إلى جانب مضادات الأكسدة ومضادات الأكسدة، في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وهضمه.. ### 6... بطيخ نظرًا لمحتواه العالي من الماء، يعد البطيخ خيارًا ممتازًا لمكافحة الإمساك.... **يساعد الماء الموجود في البطيخ على ترطيب الجسم وتليين البراز** مما يسهل خروجه.... بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البطيخ على كمية صغيرة من الألياف التي تساعد على تحفيز حركات الأمعاء.... يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للبطيخ على ضمان الأداء السليم للجسم والحفاظ على احتياجات الجسم.... الحمضيات باعتباره أحد الفواكه الحمضية المشهورة، فإن البرتقال ليس غنيًا بفيتامين C فحسب، بل هو أيضًا مصدر جيد للألياف التي يمكن أن تساعد في تخفيف الإمساك.. تساعد الألياف الموجودة في البرتقال على زيادة حجم البراز وسهولة إخراجه.. وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي.... 8.... التفاح يحتوي التفاح على ألياف قابلة للذوبان تسمى البكتين، والتي تساعد على تليين البراز وجعل البراز سهلاً وغير مؤلم، لأن البكتين يذوب في الماء ويساعد على تكوين مادة هلامية تعمل على تنعيم الأمعاء. يحتوي التفاح أيضًا على ألياف غير قابلة للذوبان تساعد على زيادة حركة الأمعاء. ولذلك يعتبر التفاح مصدراً جيداً للفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي. يمكن أن يكون الزيتون فعالاً في تحسين الإمساك بسبب احتوائه على الدهون الصحية والألياف... **تساعد الدهون الموجودة في الزيتون على جعل الأمعاء زلقة وتسهيل حركة البراز** بينما تساعد الألياف الموجودة فيه على زيادة حجم البراز.... كما يحتوي الزيتون على مضادات الأكسدة وفيتامين E الذي يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وتقليل الالتهابات في الأمعاء.... اضافة الزيتون يساعد على الهضم ويساعد على الهضم.. 10... مغلي اكليل الجبل مغلي إكليل الجبل، المصنوع من بتلات الورد المجففة، **له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي**.... يساعد هذا المغلي على ترطيب الجسم، وهو عامل رئيسي في منع وعلاج الإمساك.... يمكن أن يساعد التانين الموجود في إكليل الجبل أيضًا على تحفيز حركات الأمعاء المنتظمة ويساعد في القضاء عليها.. الإمساك... مهدئ... مهدئ يمكن أن يقلل هذا المغلي أيضًا من التوتر. والتي تعتبر من العوامل الفعالة في تسهيل وظيفة الجهاز الهضمي.... أسوأ الأطعمة التي تسبب الإمساك... أسوأ الأطعمة لعلاج الإمساك هي تلك التي ** تفتقر إلى القدر الكافي من الألياف، أو تحتوي على كميات كبيرة من الدهون المشبعة أو السكر، أو تبطئ حركة الجهاز الهضمي بشكل ما**... وفي المقال التالي من عيادة بارلا لأمراض الجهاز الهضمي نذكر بعض هذه الأطعمة وشروحات حول تأثيرها على إمساك: **الوجبات السريعة**: تحتوي هذه الأطعمة عادة على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والملح ولكنها تفتقر إلى الألياف التي يحتاجها الجسم.. **الحلويات والحلويات**: الحلويات والكعك والبسكويت وغيرها من الحلويات عادة ما تكون غنية بالسكر والدهون ولكنها تفتقر إلى الألياف.. الإمساك.** **اللحوم المصنعة**: **النقانق والنقانق واللحوم المصنعة الأخرى** عادةً ما تكون منخفضة في الألياف وتحتوي على نسبة عالية من الملح والدهون المشبعة.. يمكن لهذه المواد أن تبطئ الجهاز الهضمي... مما يؤدي إلى تفاقم.... **الأطعمة المالحة**: يمكن أن تؤدي الأطعمة المالحة جدًا إلى **الجفاف، مما يساهم في جفاف البراز والإمساك. بطيء.** **رقائق البطاطس والوجبات الخفيفة المصنعة**: عادة ما تكون هذه المنتجات ** منخفضة جدًا في الألياف وتحتوي على كميات كبيرة من الملح والدهون المشبعة** والتي يمكن أن تساعد في تقليل حركات الأمعاء..الإمساك.** **الكافيين**: في حين أن الكافيين قد يعمل كمنشط لبعض الأشخاص، **الاستهلاك الزائد يمكن أن يؤدي إلى الجفاف والإمساك في نهاية المطاف**، خاصة إذا لم يشرب الشخص كمية كافية من الماء.... **الكحول**: يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاك الكحول إلى **الجفاف ويساهم في جفاف البراز، مما يسبب جفاف البراز. **الخبز المصنوع من الدقيق الأبيض والمكرر**: هذه المنتجات **تحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ويمكن أن تساعد في تقليل حركية الجهاز الهضمي ** مما قد يؤدي إلى الإمساك... **العصائر المصنعة**: في حين أن عصائر الفاكهة الطازجة قد تكون لها خصائص مفيدة،** قد تساعد عصائر الفاكهة المصنعة. لتفاقم الإمساك.. عادة ما تكون زيارة الطبيب لعلاج الإمساك ضرورية عندما يكون الإمساك شديدًا، أو يستمر لفترة طويلة، أو يكون مصحوبًا بعلامات وأعراض أخرى مثيرة للقلق. فيما يلي بعض الحالات التي يجب أن تسبب القلق وتتطلب عناية طبية فورية: - **الإمساك المزمن**: إذا **عانيت من الإمساك لأكثر من أسبوع** ولم يكن للتغييرات في النظام الغذائي أو العلاجات المنزلية أي تأثير... - **ألم شديد**: إذا شعرت بألم شديد أثناء حركات الأمعاء أو في منطقة البطن... - **دم في البراز**: **رؤية دم طازج أو براز أحمر فاتح* مشكلة أكثر خطورة... - **فقدان الوزن غير المرغوب فيه**: إذا **فقدت الوزن دون قصد الإيدز** والإمساك في نفس الوقت... - **تغير في عادات الأمعاء**: تغير مفاجئ في الذهاب إلى المرحاض، والذي يصاحبه **إمساك حاد أو مزمن**... - **الغثيان والقيء** قد يصاحبه إمساك**: **في حالة الإمساك أو القيء. ** يشير إلى انسداد معوي **... ملخص تلعب التغذية دوراً حيوياً في الوقاية من الإمساك وعلاجه... الاستهلاك المنتظم للأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة يمكن أن يساعد في زيادة حجم ونعومة البراز وتسهيل حركته في الجهاز الهضمي. كما أنه من الضروري شرب كميات كافية من الماء والسوائل لتجنب الجفاف وتناول الأطعمة الغنية بالألياف. الدهون مثل الأطعمة السريعة والحلويات يمكن أن تكون فعالة أيضًا في تقليل خطر الإمساك. وأخيراً فإن التوازن في النظام الغذائي والاهتمام بتناول العناصر الغذائية التي تقوي الجهاز الهضمي يلعب دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك. دكتور محمد أماني أخصائي أمراض الجهاز الهضمي والكبد