تلخص العناصر الغذائية التي تهدد قلبًا كاملاً:

من أهم الأشياء التي تتعلق بشكل خاص بالأشخاص الذين يدرسون قلوبًا ما هي تلك الموجودة في السجل يجب أن يكون هناك أطعمة مشهورة حتى لا يؤدي ذلك إلى خطر حدوث قلب سيء. يمكن اعتبار أمراض القلب من أكثر أسباب الوفاة شيوعاً؛ واليوم، وفقًا للإحصائيات التي تم الحصول عليها من مركز السيطرة على الأمراض، تقتل أمراض القلب شخصًا واحدًا كل 37 ثانية.

قدم طبيب القلب في أصفهان طرقًا مختلفة يمكن للناس من خلالها تقليل خطر الإصابة بالأزمة القلبية عن طريق اختيار هذه الطرق، على سبيل المثال، البحث عن الأطعمة التي تقلل من خطر الإصابة بالأزمة القلبية.

نظام غذائي للوقاية من الأزمات القلبية

نصحت منظمة الغذاء والدواء وطبيب القلب في أصفهان الناس بتخصيص أقل من 10% من سعراتهم الحرارية اليومية للسكريات المضافة لتجنب الأزمات القلبية. وبطبيعة الحال، الكثير منا يستخدم أكثر من الكمية الموصى بها من هذا الطعام خلال النهار، وهذا لن يكون مفيدا لقلبنا على الإطلاق! بالإضافة إلى السكر، فإن تناول كميات كبيرة من الملح سيؤدي أيضًا إلى ارتفاع ضغط الدم، لذلك لا ينبغي إهمال الصوديوم.

ارتفاع ضغط الدم لدى جميع الناس يمكن أن يسبب ضيقًا شديدًا وشرايين القلب ويزيد من خطر فشل القلب في أصفهان كل يوم. ومن الأشياء الأخرى التي يجب مراعاتها في النظام الغذائي لتقليل الإصابة بالنوبات القلبية هي الدهون المشبعة. وفقًا للإحصائيات التي تم الحصول عليها، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة يمكن أن يزيد من نسبة الكوليسترول السيئ في الجسم، مما قد يزيد بشكل مباشر من خطر الإصابة بأمراض القلب.

ما هي الأطعمة التي يجب على مرضى القلب تجنبها؟

حسب أقوال طبيب القلب في أصفهان، تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر والملح والدهون المشبعة يمكن أن يزيد بشكل مباشر من خطر الإصابة بالنوبات القلبية دون أن يدرك الشخص ذلك.

انتبه إلى هذه النقطة، حتى تتمكن من تقليل مستوى الكوليسترول وضغط الدم وخطر الإصابة بالنوبات القلبية، يجب عليك اتباع النظام الغذائي في أسرع وقت ممكن بأفضل طريقة ممكنة. النظام الغذائي المناسب يمكن أن يقلل بشكل كبير من عدد حالات قصور القلب في أصفهان.

ما هي الأطعمة المفيدة للقلب؟

بعض الأطعمة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بهذا المرض هي كما يلي:
• الكرنب
• الملفوف الأحمر
• القرنبيط
• كرنب بروكسل
• البروكلي، اللفت، البنجر، السبانخ، الهليون والفاصوليا الخضراء والبازلاء الخضراء والفاصوليا الحمراء واللوبيا والبازلاء المجففة ومستخلص الخميرة مع فيتامينات المجموعة ب وخاصة حمض الفوليك والأسماك الزيتية مثل السلمون والأسماك الأخرى مثل الكوباد والحلاوة الطحينية والحليب والكيلكا والأوزونبرون تحتوي على أحماض دهنية مفيدة. بالإضافة إلى ذلك، يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذا المرض تناول السمك 3 مرات على الأقل في الأسبوع.
• الشوفان
• البقوليات
• التفاح
• الكمثرى

ما مبادئ التغذية الصحية لدى مرضى القلب؟

وفي ما يلي سنعرفك على أنواع الأطعمة التي يمكن أن تسبب ضررًا لقلبك:

• الأطعمة مطبوخة بالحرارة المباشرة

على حد تعبير طبيب القلب في أصفهان، فإن الأطعمة المطبوخة مباشرة غنية بالسكر والدهون المشبعة. هذه الفئة من الأطعمة عمومًا لها قيمة غذائية قليلة وهي في الغالب دهون مشبعة ومهدرجة. هذه الفئة من الطعام يمكن أن تزيد من كمية الكولسترول السيئ في الجسم وتسبب نوبة قلبية. وبحسب الإحصائيات التي وصلت إلينا حتى اليوم، فإن هناك علاقة مباشرة بين أمراض القلب وتناول الأطعمة التي تحتوي على الدهون المتحولة. من الأفضل تجنب هذه الأطعمة حتى يشكرك قلبك وخصرك.

• البطاطس المقلية

منذ الماضي وحتى اليوم، كانت هناك علاقة مباشرة بين السمنة ودهون البطن وأمراض القلب. وبعبارة أبسط، كلما زادت كمية الدهون المخزنة في الجزء الأوسط من جسمك! كما أن ضغط الدم والسكر والكوليسترول أعلى. ووفقا للعوامل المذكورة، تعتبر البطاطس المقلية خطرا خطيرا للإصابة بالنوبات القلبية. بالإضافة إلى كونه مصدرًا بسيطًا للكربوهيدرات، فإن هذا الطعام غني بالدهون والملح، مما يزيد من فشل القلب في أصفهان.

• الآيس كريم

عندما تكون كمية الكولسترول في الجسم أعلى من الطبيعي، فإنها تشكل الترسبات وتسبب جلطات في الشرايين، مما يؤثر بشكل مباشر على الأزمات القلبية. ونتيجة لذلك، يجب ألا يتناول الشخص البالغ أكثر من 300 ملغ من الكوليسترول في نظامه الغذائي اليومي لتجنب هذا المرض. لاحظ أن كوبًا واحدًا من آيس كريم الزيت العطري يحتوي على أكثر من ثلث السعرات الحرارية اليومية.

لاحظ أن هذا ينطبق أيضًا على الأطعمة الأخرى، بما في ذلك الكريمة. بالإضافة إلى ذلك، فإن كمية الدهون المشبعة في الآيس كريم عالية جدًا وستكون بها سعرات حرارية عالية جدًا، مما قد يسبب زيادة الوزن. ونتيجة لذلك يعتبر الآيس كريم من الأطعمة المحرمة على القلب.

• الجبن

ومن المثير للاهتمام معرفة أن الجبن هو أحد الأطعمة الأساسية والأساسية التي تتحمل وحدها عبء توفير الدهون المشبعة في النظام الغذائي الأمريكي. الدهون المشبعة، على عكس الدهون الأخرى، تبقى في المعدة لفترة أطول، مما قد يعرض صحة القلب والأوعية الدموية للخطر ويؤدي إلى إصابة الشخص بنوبة قلبية. ومن الأفضل تجنب استخدام جبن الموتزاريلا والشيدر حتى تتمكن من التخلص من الدهون الموجودة حول معدتك ويتمكن قلبك من ضخ الدم دون أي مشاكل. إذا كنت تخطط لقضاء ليلة في مشاهدة فيلم ما، فعليك تناول البيتزا بجانبه؛ بدلًا من طلب بيتزا كبيرة، يمكنك تناول شريحة واحدة فقط من البيتزا مع السلطة. بالإضافة إلى ملئك؛ كما أنه يزيد من كمية الألياف في الجسم. باتباع هذه النصيحة، يمكنك تقليل كمية الكوليسترول السيئ في جسمك وفي نفس الوقت حماية قلبك.

• المشروبات الغازية العادية والدايت

بعبارات بسيطة وعامة، شرب المشروبات الغازية ليس مفيدًا للجسم بأي شكل من الأشكال، وفقط من خلال استهلاكها يمكن أن تضر قلبك. وبحسب طبيب القلب في أصفهان، فإن شرب المشروبات الغازية له عواقب وخيمة وسيئة. سيؤدي استهلاك المشروبات الغازية إلى زيادة كمية الأنسولين بشكل مفاجئ.

وهذا سوف يتسبب بسرعة في زيادة الوزن وتعطيل نظام الوقود. يمكن أن يسبب السكر الموجود في المشروبات الغازية الالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية. هذه المادة الضارة تسبب أيضا مرض السكري. تتلخص في هذا الطعام مرض السكري وعلاقته بأمراض القلب! يمكنك اختيار عصائر الفاكهة الطبيعية بدلًا من المشروبات الغازية العادية أو حتى الدايت.

• النقانق

وفقًا للتقارير المتوفرة، فإن 33% فقط من الأشخاص قاموا بتقليل استهلاك الصوديوم في نظامهم الغذائي. ومع ذلك، وفقا لبحث مجلة التغذية والحمية، فإن أكثر من نصف الشعب الأمريكي يستهلك السندويشات يوميا. يمكن اعتبار السندويشات أحد المصادر الرئيسية لإمدادات الملح في النظام الغذائي.

السجق والجبن عنصران غذائيان في هذا الطعام، وباستهلاك كل قطعة منهما، ستدخل حوالي 250 ملغ من الصوديوم إلى جسمك. تجدر الإشارة إلى أن الخبز والتوابل الموجودة في الساندويتش لن تؤدي إلا إلى تفاقم الأمور! يمكن أن يؤدي استخدام هذا العنصر الغذائي إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية.

• الحلوى والشوكولاتة

بشكل عام، يتناول الأشخاص حوالي 11 كيلوجرامًا من الحلوى والشوكولاتة كل عام، وهي ليست إحصائية جيدة على الإطلاق. في هذه الإحصائية أخذ استهلاك الشوكولاتة نصيباً أكبر، فإن تناولك للشوكولاتة سوف يسبب ضرراً كبيراً لقلبك. لا يهم ما إذا كنت تتناول قطعة حلوى في عيادة الطبيب أو تتناول مجموعة متنوعة من الشوكولاتة بعد الغداء. الحلوى والشوكولاتة بأي شكل من الأشكال مصنوعة من السكر. استهلاك هذا النوع من الطعام يمكن أن يزيد من الدهون المخزنة في الجسم ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب مثل الأزمة القلبية.

وبحسب كلام طبيب القلب في أصفهان، يمكن أن يسبب الطعام أيضًا ضررًا لقلوب الناس. ونتيجة لذلك، إذا كنت تنوي تجنب الإصابة بنوبة قلبية، فمن الأفضل تقليل استهلاك هذه الأطعمة:

• شراب الذرة عالي الفركتوز
• الدجاج المقلي
• الخبز الأبيض
• البسكويت
• العصير
• الطعام الصيني
• رقائق البطاطس
• المعجون
• كريمة القهوة
• الزبدة النباتية
• مسحوق القهوة
• لحم الخنزير المقدد والنقانق
• الأرز الأبيض
• الأطعمة المجمدة
• الجبن القريش
• الكاتشب
• عصير الخضار
• حساء المطاعم

كلمة أخيرة

إذا انتبهت للنصائح والأطعمة التي ذكرناها أعلاه واتبعتها، فيمكنك اتباع نظام غذائي صحي، حيث يضمن هذا النظام الغذائي الصحي صحة القلب والدورة الدموية. در صورتی که قصد دوری از سکته قلبی را دارید بهتر است تا جای ممکن از شکر و سدیم دوری کنید.