آیا به دنبال راهی طبیعی برای بهبود سلامت خود هستید؟ مارچوبه که به زعفران نیز معروف است، یکی از گیاهان دارویی ارزشمندی است که به دلیل داشتن فیبر فراوان، فواید زیادی برای سلامتی دارد. از این گیاه ترکیبی به نام پسیلیوم که ماده اصلی بسیاری از ملین‌های طبیعی است، استخراج می‌شود. اما خواص مارچوبه به بهبود عملکرد دستگاه گوارش محدود نمی‌شود. تا پایان این مقاله..

خواص اسفرزا در طب سنتی و جدید

Plantago ovata با نام علمی Plantago ovata دارای مزایای سلامتی بسیاری است که شامل موارد زیر است:

1... کاهش کلسترول

تحقیقات نشان می دهد که زرده تخم مرغ و پسیلیوم استخراج شده از آن می تواند کلسترول کل و کلسترول بد (LDL) را کاهش دهد. اما احتمالاً تأثیر زیادی روی کلسترول خوب (HDL) و تری گلیسیرید ندارند. این اثرات معمولاً پس از هشت هفته استفاده منظم ظاهر می شوند.

از آنجایی که تأثیر این گیاه بر سطح چربی خون کم است، افراد مبتلا به کلسترول بالا باید در مورد لزوم مصرف دارو و سایر راه حل های درمانی با پزشک خود مشورت کنند.

2... درمان یبوست

از دیرباز از خواص زعفران برای رفع یبوست و تولید ملین استفاده می شده است. در اکثر مطالعات مشاهده شده است که مصرف این گیاه با آب فراوان به افزایش وزن مدفوع، افزایش دفعات اجابت مزاج در طول روز و کاهش مدت زمان عبور مواد زائد از روده کمک می کند.

3... درمان اسهال

بیشتر بیاموزید: خواص تخم مرغ های شربتی

4... درمان شقاق مقعد (شقاق مقعد)

شقاق مقعدی (ترک یا پارگی در ناحیه مقعد) به دلیل یبوست، اسهال، بیماری التهابی روده (IBD) یا سندرم روده تحریک پذیر (IBS) ایجاد می شود. به نظر می رسد شنبلیله می تواند به پیشگیری از این بیماری و تسکین علائم آن کمک کند. با این حال، برای تأیید این موضوع به تحقیقات بیشتری نیاز است.

5... پیشگیری از سرطان روده بزرگ

برخی تحقیقات نشان داده‌اند که رژیم‌های غذایی حاوی پسیلیوم یا گیاه تخم‌مرغ ممکن است خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. مطالعات بیشتری برای تعیین نقش دقیق این گیاه در پیشگیری از سرطان باید انجام شود.

6... کاهش علائم هموروئید (بواسیر)

بواسیر بیماری شایعی است که در اثر یبوست مزمن ایجاد می شود... بسیاری از افراد از خواص شنبلیله برای هموروئید و رفع علائم آن استفاده می کنند... زیرا این گیاه می تواند مدفوع را نرم کرده و عبور آن از روده را تسهیل کند.. با این حال، محققان برای درک بهتر این موضوع باید مطالعات بیشتری انجام دهند.

7... کنترل قند خون

در چندین مطالعه مختلف، محققان تأثیر مصرف پسیلیوم همراه با غذا یا بلافاصله قبل از آن را بر سطح قند خون بررسی کرده‌اند و به این نتیجه رسیده‌اند که پسیلیوم می‌تواند بر پاسخ بدن به غذا تأثیر بگذارد و به کاهش سطح قند خون ناشتا و هموگلوبین A1c کمک کند. هموگلوبین A1c میانگین قند خون را در 2 تا سه ماه گذشته نشان می‌دهد.

8... کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر

سندرم روده تحریک پذیر یک بیماری مزمن است که منجر به درد شکم، نفخ، اسهال یا یبوست می شود. بیش از 20 سال است که محققان به بررسی اثر پسیلیوم در درمان علائم این بیماری می پردازند. در برخی از مطالعات مشاهده شده است که پسیلیوم به تسکین علائم سندروم و تهوع کمک می کند.

9... نگه داشتن مناسب

در صحبت از فواید استفاده از گیاهان دارویی باید به خواص زعفران برای کاهش وزن اشاره کرد... زیرا این گیاه به دلیل داشتن فیبر می تواند سرعت تخلیه معده را کاهش داده و احساس سیری را افزایش دهد... تحریک سیری از پرخوری جلوگیری می کند و در نتیجه به کنترل وزن کمک می کند.

10... درمان کبد چرب

از خواص اسفرزا برای کبد چرب نیز استفاده می شود... زیرا این گیاه به کنترل وزن و کاهش سطح قند خون کمک می کند... تحقیقات نشان می دهد که چاقی و قند خون بالا دو مورد از مهم ترین عوامل خطر برای بیماری کبد چرب غیر الکلی (NAFLD) هستند.

11... حفظ تعادل هورمون ها

اطلاعات زیادی در مورد خواص زعفران برای رحم، اندام های تناسلی و هورمون های جنسی وجود ندارد.. اما تحقیقات نشان می دهد که غذاهای با فیبر بالا ممکن است به کاهش سطح استروژن کمک کند، در نتیجه خطر ابتلا به سرطان های مرتبط با این هورمون، از جمله سرطان سینه را به حداقل می رساند.

تخم مرغ پر از فیبر است و جذب کلسترول را در بدن کاهش می دهد. با توجه به اینکه کلسترول پیش ساز استروژن است، مصرف این گیاه ممکن است منجر به کاهش استروژن خون شود.

بیشتر بیاموزید: خواص چهار تخم مرغ

12... کاهش التهاب معده

تحقیق در مورد خواص زعفران برای عفونت معده نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در این گیاه دارای فعالیت ضد التهابی بوده و می‌توانند ترشح سایتوکین‌های التهابی توسط سلول‌های معده را در پاسخ به هلیکوباکتر پیلوری کاهش دهند. گاستریت (التهاب معده) یک بیماری مزمن است که اغلب به دلیل عفونت هلیکوباکتر پیلوری، مصرف بیش از حد الکل یا مصرف بیش از حد الکل ایجاد می‌شود.

13 ... خواص زعفران در بارداری و شیردهی

از آنجایی که گیاه تخم مرغ توسط بدن جذب نمی شود، می توان از آن در دوران بارداری برای درمان یبوست استفاده کرد. این گیاه احتمالاً برای زنان شیرده بی خطر است.

بیشتر بدانید: خواص برهنگ

عوارض اسفرزه

به طور کلی، سفیده تخم مرغ و ملین‌های حاوی پسیلیوم برای اکثر افراد بی‌خطر هستند. با این حال، برخی از افراد ممکن است پس از مصرف این گیاه با واکنش آلرژیک مواجه شوند. گاهی اوقات این واکنش بسیار شدید است و نیاز به درمان فوری دارد. اگر علائمی مانند تنگی نفس، خس‌خس سینه، بثورات پوستی یا کهیر را تجربه کردید، فوراً به پزشک مراجعه کنید.

کاهش قند خون در بیماران دیابتی مشکل دیگری است که ممکن است در اثر مصرف رازیانه ایجاد شود.. اگر دیابت دارید، قبل از مصرف این گیاه با پزشک خود مشورت کنید و سطح قند خون خود را به طور مرتب اندازه گیری کنید.

موارد منع مصرف اسفرزه

اگر یکی از موارد زیر در مورد شما صدق می کند، از استفاده از سفیده تخم مرغ خودداری کنید:

• مشکل در بلعیدن
• تنگی مری
• انسداد روده یا باریک شدن آن
• جراحی روده
• اختلال در حرکات دستگاه گوارش

تعامل اسفرزا با داروها و مکمل ها

برهنگ تخم مرغ ممکن است با برخی داروها، محصولات گیاهی یا مکمل های غذایی تداخل داشته باشد... اگر از دارو یا مکمل خاصی استفاده می کنید، قبل از مصرف تخم مرغ در مورد تداخلات آن با پزشک خود مشورت کنید.

بیشتر بیاموزید: خواص رازیانه

1... تداخل با داروها

تخم مرغ و فرآورده های حاوی پسیلیوم تخلیه معده را به تاخیر می اندازد و جذب برخی داروها را کاهش می دهد. به همین دلیل توصیه می شود بین زمان مصرف این گیاه و زمان مصرف داروها چند ساعت فاصله بگذارید.

به دلیل تأثیر زرده تخم مرغ بر قند خون، نیاز بیماران به انسولین یا سایر داروهای دیابت ممکن است کاهش یابد... بنابراین، افراد دیابتی باید در مورد تنظیم دوز داروهای خود با پزشک مشورت کنند.

دیگر داروهایی که ممکن است تحت تأثیر سفیده تخم مرغ قرار گیرند عبارتند از: داروهای ضد انعقاد، داروهای ضد افسردگی، داروهای ضد نقرس، عوامل ضد التهابی، دیورتیک‌ها، سالیسیلات‌ها، تتراسایکلین، نیتروفورانتوئین، لیتیوم و دیگوکسین.

2... تداخل با مکمل های غذایی و سایر گیاهان

زرده تخم مرغ به دلیل تأثیر بر زمان تخلیه معده می تواند جذب برخی از گیاهان و مکمل ها را کاهش دهد. به همین دلیل توصیه می شود از مصرف همزمان آنها خودداری شود. شواهد نشان می دهد که زرده تخم مرغ:

• بر جذب کلسیم، آهن، روی و ویتامین B12 تأثیر می گذارد.
• اثر ملین های دیگر از جمله سنا را افزایش می دهد.. بنابراین مصرف آن با سایر ملین ها باید با احتیاط و زیر نظر پزشک انجام شود.
• اگر همراه با کیتوزان استفاده شود، دفع چربی در مدفوع را افزایش می دهد.
• اگر همراه با گیاهان یا مکمل‌هایی مصرف شود که سطح قند خون را تغییر می‌دهند، ممکن است منجر به هیپوگلیسمی شود. اگر از چنین محصولاتی استفاده می‌کنید، قبل از امتحان بادمجان با پزشک خود مشورت کنید.
• ممکن است با گیاهان و مکمل هایی که دارای خواص ضد افسردگی، ضد نقرس، ضد التهابی و ادرارآور هستند تداخل داشته باشد.

روش مصرف اسفرزا برای یبوست

هنگام مصرف سفیده تخم مرغ باید نکات زیر را در نظر داشته باشید:

• میزان مصرف این گیاه به عوامل مختلفی مانند سن و وضعیت سلامتی شما بستگی دارد.
• صبح و شب قبل از خواب بهترین زمان مصرف اسفرزه است.
• معمولاً توصیه می شود مصرف این گیاه را به 1-2 بار در روز محدود کنید.
• بزرگسالان می توانند 10 گرم پوسته پسیلیوم را در یک لیوان آب بریزند و بعد از چند دقیقه بخورند.
• مصرف زرده تخم مرغ برای کودکان 6 تا 12 ساله نیمی از دوز بزرگسالان است... البته توصیه می شود قبل از دادن این گیاه به کودکان با پزشک متخصص اطفال مشورت کنید.
• هنگام استفاده از این گیاه، باید مقدار زیادی آب بنوشید تا به نرم شدن مدفوع و جلوگیری از کم آبی بدن کمک کند.

کلمه پایانی

از بهبود عملکرد دستگاه گوارش و کاهش یبوست گرفته تا کمک به کنترل قند خون و کاهش وزن، بادمجان اثرات قابل توجهی بر سلامت بدن دارد.. اما این گیاه دارویی برای همه مناسب نیست و در برخی موارد ممکن است عوارضی ایجاد کند.

اگر قصد دارید زرده تخم مرغ را به رژیم غذایی خود اضافه کنید، از یک متخصص تغذیه، متخصص گوارش، یا متخصص داخلی در مورد فواید و عوارض جانبی احتمالی آن بپرسید.

می توانید از وب سایت GCORP LLC دیدن کنید و با بهترین پزشکان متخصص از جمله متخصص تغذیه آنلاین مشورت کنید... همچنین GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم می کند که از طریق سیستم نوبت دهی آنلاین جهت مراجعه حضوری به متخصص تغذیه، با متخصص تغذیه انتخاب کنید.

سؤالات متداول

منبع: Healthline