<ديف> يعد الحمص من أشهر البقوليات في المطبخ الإيراني وعادة ما يتم تحضيره من بازلاء الحمام.. لتحضير الحمص، ينقع الحمص في الماء ويزال الجلد ثم يقطع إلى نصفين. تشمل خصائص الحمص تنظيم نسبة السكر في الدم، وتحسين الجهاز الهضمي، ومنع صحة الأوعية الدموية، والحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.. href="https://gcorp.cc/">GCORP LLC نقوم بدراسة الخصائص العلاجية للفلقة وأضرارها.

مميزات الفلقات في كمال الأجسام

يوجد حوالي 21 جرامًا من البروتين لكل 100 جرام من قطعة خبز، مما يجعلها مصدرًا ممتازًا للبروتين النباتي. تحتوي البذور أيضًا على الأحماض الأمينية الأساسية مثل الميثيونين والليسين والتريبتوفان، والتي تعتبر حيوية لإصلاح العضلات ونموها.

الشمندر غني بالمغذيات الدقيقة الأساسية مثل فيتامينات ب.. تلعب فيتامينات ب، بما في ذلك حمض الفوليك (فيتامين ب9) والثيامين (فيتامين ب1)، دورًا رئيسيًا في استقلاب الطاقة ووظيفة العضلات. بالإضافة إلى ذلك، يساعد الحديد الموجود في الشمندر على نقل الأكسجين بشكل أفضل إلى العضلات، وبالتالي تحسين القدرة على التحمل والأداء الرياضي... أيضًا، بالنسبة للأشخاص الذين يرغبون في بناء كتلة عضلية خالية من الدهون، يعتبر الشمندر خيارًا صحيًا. خيار. ويعتبر بروتين قليل الدسم.

اقرأ المزيد: ما هي خصائص البازلاء؟

خصائص الفلقة للبشرة

يحتوي المهد على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد والمركبات الفينولية... تساعد مضادات الأكسدة هذه على تحييد الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي وتقليل عملية شيخوخة الجلد. بالإضافة إلى ذلك، فإن المهد غني بالنياسين (فيتامين ب3) الذي يلعب دورا هاما في الحفاظ على صحة الجلد.. يساعد النياسين على تقليل رطوبة الجلد وتقوية الجلد والبقع الجلدية.

خصائص الفلقة للشعر

لم يتم إجراء الكثير من الأبحاث حول فوائد تناول الكيزان لصحة الشعر.. ولكن المركبات المغذية لهذه البذور يمكن أن يكون لها فوائد محتملة للشعر.... البروتين الموجود في المهد يقوي بنية الشعر، وفيتامين C يساعد في إنتاج الكولاجين وتجديد الشعر، وفيتامينات B مثل حمض الفوليك تساعد في نمو وتجديد بصيلات الشعر..

اقرأ المزيد: خصائص الفاصوليا الخضراء ما هي؟ ذلك؟

فوائد الفلقة للنساء

تشمل فوائد استهلاك النبتة للنساء ما يلي:

1.... فوائد استهلاك الفلقة أثناء الدورة الشهرية

استهلاك الفلقة أثناء فترة الحيض يمكن أن يقلل من التشنجات والآلام المرتبطة بالدورة الشهرية.

2... خصائص الفلقات في الحمل

الكوب غني بحمض الفوليك، وهو ضروري لنمو الجنين ويمكن أن يمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال. بالإضافة إلى أن الكوز غني بالكالسيوم الذي يساعد على نمو أنسجة العظام لدى الجنين.

3.... فوائد استهلاك الفلقة أثناء الرضاعة الطبيعية

الدراسات حول تأثير تناول سمك القد أثناء الرضاعة الطبيعية محدودة.. لكن القيمة الغذائية العالية لهذه البذور جعلتها غذاء مفيد للأمهات المرضعات وأطفالهن.... يساعد البروتين الموجود في المهد على إصلاح الأنسجة والحفاظ على طاقة الأمهات المرضعات.. بالإضافة إلى ذلك، فإن وجود المعادن الأساسية مثل الكالسيوم والحديد يمكن أن يدعم صحة الأم والطفل. الرجال

هذا الطعام غني بالبروتين والألياف والمعادن المهمة مثل المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم، والتي يمكن أن تساعد في تحسين صحة الحيوانات المنوية والتوازن الهرموني ووظيفة الانتصاب. كما يلعب البروتين والأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في هذه البذور، مثل الميثيونين والليسين، دورًا في تقوية جهاز المناعة، وإنتاج الهرمونات، والتريبتوفان. حمض الفوليك الموجود في الكيزان ضروري لتخليق الحمض النووي وإنتاج الحيوانات المنوية. قد تكون آثار استهلاك الكيزان مختلفة بالنسبة لأشخاص مختلفين. لذلك، يوصى باستشارة أخصائي التغذية للحصول على نصيحة طبية دقيقة، ونقترح عليك طلب المشورة من طبيبك من خلال خيار استشارة أخصائي التغذية عبر الإنترنت على موقع GCORP LLC.

اقرأ المزيد: خصائص حبوب البينتو للرجال والنساء

مميزات الفلقات للأطفال

تشمل فوائد استهلاك النبتة للأطفال ما يلي:

• نمو العضلات والأنسجة
• تحسين صحة الجهاز الهضمي
• الوقاية من الإمساك
• الوقاية من فقر الدم
• تقوية العظام
• المحافظة على ضغط الدم
• تقوية جهاز المناعة في الجسم
• إمدادات الطاقة

خصائص الفلقة في الطب التقليدي

يمكن رؤية فوائد استهلاك النبتة من حيث الطب التقليدي في الجدول أدناه:

خصائص الفلقة للكلية

لم يتم إجراء أبحاث علمية بعد حول فوائد تناول الكيزان للكلى.. إلا أن مركباته المغذية يمكن أن يكون لها فوائد كبيرة غير مباشرة على وظائف الكلى.... الكيزان قليل الدهون ولا يحتوي على الكوليسترول ويساعد في الحفاظ على وظائف الكلى المثلى من خلال آثاره الإيجابية على صحة القلب.

كما أن هذه البذور غنية بالبوتاسيوم، وهو فعال في تنظيم توازن السوائل وضغط الدم وصحة الكلى.. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة في هذه البقوليات أن تقلل من الإجهاد التأكسدي والالتهابات وتدعم صحة الكلى.

اقرأ المزيد: خصائص البازلاء المطبوخة والنيئة

خصائص يخنة قطعة خبز

ومن خواص النبتة واستخدامها في طبخ اليخنة يمكن ذكر ما يلي:

• مليئة بالبروتين والألياف: يؤدي دمج الكيزان مع اللحوم أو الخضار إلى زيادة كمية البروتين والألياف في الطعام.
• تقوية جهاز المناعة: وجود الفيتامينات والمعادن في الكوز يساعد على تقوية جهاز المناعة.
• التحكم في نسبة السكر في الدم: نظرًا لاحتوائه على الألياف والبروتين، يعمل يخنة الكوز على استقرار نسبة السكر في الدم وهو مناسب لمرضى السكر.
• تحسين وظيفة الجهاز الهضمي: تساعد الألياف الموجودة في يخنة الكوز على هضم الطعام بسهولة أكبر ومنع الإمساك.
• إمدادات الطاقة للجسم: نظرًا لمزيج الكيزان مع اللحم والزيت، يعد يخنة الكوز مصدرًا مغذيًا ومولدًا للطاقة.

مضاعفات الفلقة

أضرار وآثار استهلاك الفلقة هي:

• مضار الكيزان للكلى: بشكل عام، البوتاسيوم الموجود في الكيزان يساعد على وظائف الكلى.. ولكن تناول الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى فرط بوتاسيوم الدم (زيادة مستويات البوتاسيوم في الدم).. يجب على الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى استشارة أخصائي التغذية قبل تناول زيت كبد سمك القد.
• أضرار الكوز على المعدة: يعد تناول الكوز وآلام المعدة بعد ذلك من أكثر الآثار الجانبية الشائعة لتناول هذه البقوليات... يحتوي الكوز على مادة الليكتين والإفراط في تناوله يمكن أن يهيج الجهاز الهضمي.
• ردود الفعل التحسسية: قد يؤدي استهلاك الفلقات إلى ردود فعل تحسسية مثل الحكة أو التورم أو مشاكل التنفس لدى بعض الأشخاص المصابين بالحساسية.
• تقليل امتصاص المعادن: تحتوي الفلقات على مادة الفيتات، والتي يمكن أن تقلل من امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والزنك.

الملخص

في هذا المقال قمنا بالتعرف على خصائص زيت كبد السمك وآثاره الجانبية.. كما ذكرنا، فإن استهلاك زيت كبد سمك القد يساعد على تنظيم نسبة السكر في الدم، وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي، ومنع فقر الدم، والحفاظ على صحة القلب.... هذه البذور غنية بالبروتين والألياف وفيتامينات المجموعة ب ويمكن أن تكون فعالة في كمال الأجسام وتقوية العضلات.

لكن استهلاك زيت كبد سمك القد يمكن أن يسبب آثار جانبية مثل مشاكل في الجهاز الهضمي أو الحساسية... وللاستفادة من فوائد زيت كبد سمك القد والوقاية من مضاعفاته، ننصحك باستشارة أخصائي التغذية قبل إضافة هذه البذور إلى نظامك الغذائي.. اتصل بالإنترنت.

اقرأ المزيد: خصائص الشوفان الملفوف

الأسئلة الشائعة