چه کسانی در معرض خطر کمبود ویتامین C هستند؟

برخی افراد با وجود مصرف منابع غنی ویتامین C در جذب آن مشکل دارند.. افرادی که احتمال کمبود ویتامین C دارند عبارتند از:

• افراد مسن
• سیگاری ها و الکلی ها
• افراد با رژیم غذایی خاص و محدودیت های غذایی
• افراد مبتلا به اختلال خوردن
• افراد از شرایط پزشکی خاصی مانند بیماری کلیوی رنج می برند
• افرادی که از برخی سرطان ها و بیماری های مزمن رنج می برند
• کودکانی که با شیر آب پز گاو تغذیه می شوند

بیشتر بیاموزید:ویتامین D در چه میوه هایی یافت می شود؟

چه مقدار ویتامین C باید روزانه مصرف کنیم؟

جدول زیر نیاز روزانه به ویتامین C را بر اساس سن نشان می دهد:

خواص ویتامین C برای سلامتی

مهم ترین مزایای ویتامین C شامل موارد زیر است:

ویتامین C برای پوست

تولید کلاژن در پوست یکی از عوامل مهم در پیشگیری از چین و چروک و جوانسازی آن است... ویتامین C می تواند با تحریک کلاژن به تولید حداکثری آن و سلامت پوست کمک کند... برای این منظور علاوه بر منابع غذایی می توانید از سرم های مختلفی که با هدف تحریک کلاژن سازی تولید می شوند استفاده کنید. بهترین ویتامین C برای پوست عبارت است از:>

• سرم پرم ویتامین c برای لکه ها
• سرم 20% ویتامین C لافرر برای جلوگیری از پیری و ضد آکنه
• سرم مدلین ضد چروک و روشن کننده ویتامین C

بیشتر بیاموزید: 15 علامت و نشانه کمبود ویتامین C (C)

ویتامین C و سلامت قلب و عروق

تحقیقات نشان داده است افرادی که میوه و سبزیجات تازه مصرف می کنند کمتر در معرض بیماری های قلبی عروقی قرار دارند.. دانشمندان این را به آنتی اکسیدان ها و ویتامین C موجود در میوه ها و سبزیجات نسبت می دهند که به کاهش آسیب اکسیداتیو (عامل اصلی بیماری های قلبی عروقی) کمک می کند.

بیشتر بیاموزید: کمبود کدام ویتامین باعث خشکی دهان می شود؟

اثر ویتامین C بر سرطان

مصرف متعادل میوه ها و سبزیجات تازه با کاهش خطر ابتلا به سرطان های مختلف مانند سرطان ریه، سینه، معده، حفره دهان و سرطان روده بزرگ مرتبط است. خاصیت آنتی اکسیدانی ویتامین C از تشکیل مواد سرطان زا مانند نیتروزامین ها در بدن جلوگیری می کند.

از سوی دیگر، مصرف منابع غنی ویتامین C می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند، که در نتیجه از تشکیل سلول های سرطانی در مراحل اولیه جلوگیری می کند.

ویتامین C برای تشکیل کلاژن در بدن

کلاژن یک ماده ضروری برای بافت‌های فیبری بدن مانند تاندون‌ها، غضروف‌ها، پوست، قرنیه، رباط‌ها، استخوان‌ها، روده‌ها و رگ‌های خونی است... برای تولید این ماده پروتئینی به ویتامین C نیاز دارید... افرادی که بدنشان ویتامین C را به‌درستی جذب نمی‌کند باید تحت نظر پزشک قرص‌های کلاژن مصرف کنند.

بیشتر بیاموزید:خواص کینوا چیست؟

اثر ویتامین C در پیشگیری از آب مروارید و دژنراسیون ماکولای مرتبط با سن

خواص آنتی اکسیدانی ویتامین C می تواند خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را که به دلیل افزایش سن رخ می دهد، کاهش دهد... استرس اکسیداتیو نقش مهمی در بروز این بیماری و پیری سلول های چشم ایفا می کند که با مصرف متعادل ویتامین C می توان تا حد زیادی از آن بکاهد.

ویتامین C برای سرماخوردگی

ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند... اما اگر فکر می کنید این ویتامین سرماخوردگی را نیز درمان می کند، سخت در اشتباهید... در واقع ویتامین C فقط علائم سرماخوردگی را کاهش می دهد و طول مدت بیماری را کوتاه می کند.

• مدیریت فشار خون
• محافظت از حافظه
• به جذب بهتر آهن کمک می کند
• مبارزه با کم خونی
• کاهش خطر سکته مغزی
• کنترل آلرژی
• کاهش علائم آسم
• کمک به کاهش قند خون

بیشتر بیاموزید: ویتامین D چیست؟.. درباره ویتامین خورشید بیشتر بدانید!

بهترین زمان برای مصرف ویتامین c

این ویتامین محلول در آب است و این نوع ویتامین ها معمولاً با معده خالی بهتر جذب می شوند. بنابراین توصیه می شود ویتامین C را 30 تا 45 دقیقه قبل از صبحانه مصرف کنید. اگر قصد دارید این ویتامین را در ساعات دیگری از روز مصرف کنید، برای جذب بهتر، حتماً بیش از 2 ساعت بعد از غذا مصرف کنید.

ویتامین C در چه غذاهایی وجود دارد؟

• هلو
• گیلاس
• کیوی
• توت فرنگی
• میوه ها (لیمو، پرتقال، پرتقال و نارنگی)
• آلو
• فلفل قرمز
• کلم بروکلی
• طالبی
• فلفل فلفل دلمه ای
• گوجه فرنگی
• اسفناج
• جعفری تازه
• آویشن
• سیب زمینی
• کلم بروکسل
• خرمالو
• گل کلم
• گریپ فروت

بیشتر بدانید: فواید ویتامین E در زنان چیست؟. علائم کمبود آن در زنان

اثر ویتامین C در بدنسازی

بدنسازان همیشه به دنبال راهی برای تقویت عضلات خود هستند... ویتامین C تاثیر مثبتی بر متابولیسم اسیدهای آمینه به ویژه تولید کلاژن دارد... کلاژن جزء اصلی بافت همبند است... این پروتئین استخوان ها و ماهیچه ها را در کنار هم نگه می دارد. بنابراین می توان گفت که مصرف متعادل ویتامین C احتمال آسیب عضلانی را در بدنسازان کاهش می دهد..

از طرفی ویتامین C به جذب بهتر آهن در بدن کمک می کند... آهن که نقش حیاتی در اتصال اکسیژن به خون دارد، اگر در بدن بهتر جذب شود باعث خون رسانی بیشتر به ماهیچه ها و تقویت عملکرد آنها می شود.

مزایای ویتامین C برای مردان و زنان چیست؟

ویتامین C باعث می شود که کورتیزول کمتر از تستوسترون در بدن مردان ترشح شود... به این ترتیب مردان در طول روز انرژی بیشتری دارند و عملکرد آنها در بالاترین سطح خود قرار دارد... از دیگر فواید این ویتامین برای مردان می توان به بهبود کیفیت مایع منی اشاره کرد... تحقیقات نشان داده است که مصرف ویتامین C دو بار در روز به مدت 2 ماه می تواند به تحریک اسپرم 92% و افزایش تعداد آن 92% کمک کند>

این ویتامین علاوه بر مردان بر سلامت زنان نیز تأثیر بسزایی دارد. از مهمترین فواید ویتامین C برای زنان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت سیستم ایمنی
• محافظت از پوست و مو
• تقویت عملکرد کبد
• محافظت در برابر پارگی مویرگها
• تعادل سطح هورمون استروژن در چرخه قاعدگی

آیا مصرف ویتامین C قبل از جراحی بینی ضروری است؟

ویتامین C تنها ویتامینی است که باید قبل از جراحی بینی مصرف شود.. این ویتامین می تواند در مدت زمان کوتاه تری به بهبود زخم ها کمک کند و جای زخم باقی نماند... معمولاً پزشک داخلی یا سایر متخصصان توصیه می کنند که یک تا دو هفته قبل از جراحی بینی یک قرص جوشان ویتامین C یا غذاهای حاوی ویتامین C مصرف کنید..

بیشتر بیاموزید: بهترین زمان مصرف ویتامین ها را بدانید

اثر ویتامین C بر کودکان

از مهمترین فواید ویتامین C برای کودکان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تقویت سیستم ایمنی
• جذب آهن
• ترمیم زخم
• سلامت مغز
• حمایت از استخوان های سالم بدن
• کاهش احتمال بیماری های مزمن
• تولید کلاژن
• حفظ سلامت پوست

آیا مصرف ویتامین C در دوران بارداری ضروری است؟

ویتامین C یا C یکی از مهم‌ترین ویتامین‌هایی است که زنان باردار باید در دوران بارداری برای افزایش سیستم ایمنی بدن مصرف کنند. سایر فواید این ویتامین برای زنان باردار عبارتند از:

• کمک به ساخت غضروف و استخوان های جنین
• محافظت از استخوان های مادر در دوران بارداری
• ترمیم بافت های آسیب دیده و پیشگیری از عفونت های مختلف
• جذب بهتر آهن و رشد کامل جنین
• پیشگیری از پره اکلامپسی (فشار خون بارداری)
• کاهش احتمال سقط جنین و زایمان زودرس

بیشتر بیاموزید: قرص های ویتامین C برای چه چیزی مفید هستند؟

ویتامین C در یک نگاه

ویتامین C یکی از ویتامین های حیاتی بدن است که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.. خاصیت آنتی اکسیدانی این ویتامین می تواند به درمان بسیاری از بیماری ها و جلوگیری از تشکیل سلول های سرطانی کمک کند. می توانید به راحتی با مصرف منابع حاوی ویتامین C کمبود آن را جبران کنید.