هرم غذایی چیست؟ گروه های اصلی مثلث هرم غذایی و میزان مصرف

هرم غذایی راهنمایی است که به شما کمک می کند چه غذاهایی بخورید و به چه میزان... با استفاده از هرم غذایی سالم می توانید تنوع غذایی خوبی داشته باشید و در عین حال در حد اعتدال از آنها استفاده کنید... اگر بتوانید این تعادل را در رژیم غذایی خود به دست آورید از بروز بسیاری از بیماری ها جلوگیری خواهید کرد... شاید مثلث هرم غذایی با توجه به جنسیت یا مشکلات مربوط به سلامتی، نوع زندگی، سن، مکان، سن، زندگی متفاوت باشد. همان.. است... برای مثال، مصرف چربی و شیرینی در انواع هرم غذایی کمترین سهم را به خود اختصاص می دهد... ادامه این مقاله از مجله GCORP LLC برای آشنایی بیشتر با هرم غذایی، گروه های غذایی و مصرف آنها...

فهرست محتوا

معنی هرم غذایی چیست؟
مثلث هرم غذایی شامل چه غذاهایی است؟. قندها

انواع هرم غذایی چیست؟

هرم غذایی در چند خط

چند سوال در مورد هرم غذایی

هرم غذایی به چه معناست؟

مثلث هرم غذایی راهنمای گرافیکی غذاهایی است که باید در طول روز مصرف کنید... این هرم فقط انواع غذاها را نشان نمی دهد. به میزان مصرف نیز اشاره دارد... پهن ترین قسمت آن (پایه هرم) نشان دهنده غذاهایی است که باید بیشتر مصرف شوند... این قسمت اغلب شامل غلات، میوه ها و سبزیجات است... هر چه از قاعده (پایه) هرم به سمت بالا حرکت می کنید، قسمت ها کوچکتر می شوند... قسمت های کوچکتر به این معنی است که غذای موجود در آن ها باید کمتر مصرف شود، که به عنوان مثال قسمت بالای آن چرب است و ریزترین قسمت ... شامل روغن... یعنی این نوع غذا کمترین ارزش غذایی را دارد و باید کمتر از سایر غذاها مصرف شود.

مثلث هرم غذایی شامل چه غذاهایی است؟

اگر به انواع هرم غذایی نگاه کنید، گروه های غذایی زیر را در آنها مشاهده خواهید کرد:

نان و غلات

نان و غلات یکی از اصلی ترین گروه های غذایی هستند که نقش مهمی در تامین انرژی و تغذیه سالم ایفا می کنند، زیرا کربوهیدرات های اصلی بدن را تامین می کنند... این گروه شامل غذاهایی مانند نان، برنج، ماکارونی، ذرت، گندم، جو و سایر محصولات مشابه است... همچنین این غذاها سرشار از فیبر، ویتامین ها (مانند ویتامین های B و فولات، آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی مانند ویتامین B و فولات) هستند. آنها مصرف می شوند.. برای سلامت دستگاه گوارش، سلامت قلب به کاهش خطر بیماری های مزمن و حفظ سلامت عمومی بدن کمک می کند.

میزان مصرف نان و غلات به عواملی مانند سن، جنسیت، فعالیت های روزانه و وضعیت سلامت فرد بستگی دارد... برای مثال، اگر از نظر بدنی فعال هستید، باید نان، غلات و کربوهیدرات بیشتری مصرف کنید تا انرژی بدن را تامین کند... به طور معمول، یک مشت نان می تواند کافی باشد..

ادامه مطلب: رژیم غذایی ناشتا؛ راهنمای جامع برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند

میوه ها و سبزیجات

این گروه در هرم غذایی سالم شامل میوه‌های تازه و خشک، سبزیجات تازه و پخته شده و همچنین غلاتی مانند ذرت و لوبیا... میوه‌ها و سبزیجات سرشار از ویتامین‌ها (C، A و فولات)، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها هستند... این مواد در تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارند و خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن را کاهش می‌دهند.

میزان مصرف توصیه شده میوه و سبزی ممکن است با توجه به راهنمای هرم غذایی و توصیه های تغذیه ای متفاوت باشد... اما به طور کلی بهتر است روزانه 5 تا 9 واحد میوه و سبزی مصرف شود..

شیر و محصولات لبنی

این گروه شامل محصولات لبنی مانند شیر، ماست، کره و پنیر است... شیر و لبنیات منابع عالی پروتئین، کلسیم، ویتامین D و سایر مواد معدنی هستند که برای سلامت استخوان، رشد و نمو، سلامت دندان‌ها و عملکرد عضلات بسیار مهم هستند. همچنین باید بدانید که مصرف این نوع غذا خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.

میزان مصرف این گروه غذایی با توجه به عواملی مانند سن، جنسیت و سطح سلامت فرد نیز می تواند متفاوت باشد... اما به طور کلی باید حداقل 2 تا 3 واحد در روز مصرف شود... یک واحد می تواند معادل یک فنجان شیر، یک فنجان ماست یا یک بسته کوچک پنیر باشد... اگر با مشکلاتی مانند آلرژی و آلرژی های جایگزین مواجه هستید. آجیل.

گوشت و جایگزین های آن

در این گروه غذاهای زیر وجود دارد:

گوشت قرمز و سفید و فرآورده های دریایی مانند ماهی و میگو: این غذاها به عنوان منابع عالی پروتئین و مواد مغذی مانند آهن، روی، ویتامین B12 و روغن های اسید چرب امگا 3 شناخته می شوند. پزشکان متخصص مصرف روزانه 2 تا 3 واحد از آنها را توصیه می کنند. منابع پروتئین گیاهی، فیبر، ویتامین های گروه B و مواد معدنی مانند آهن و فولات. بهتر است روزانه حداقل 3 واحد از آنها مصرف شود. یک واحد حبوبات اغلب برابر با یک فنجان لوبیا پخته یا یک سوم فنجان لوبیا خشک است.
آجیل و تخم مرغ:این غذاها منابع خوبی از پروتئین، فیبر و اسیدهای چرب فیبر، امگا-6 و ویتامین E هستند. مواد معدنی مانند منیزیم و سلنیوم. مصرف روزانه یک تا دو واحد (یک مشت) از آنها توصیه می شود.

چربی ها و قندها

چربی ها و قندها یکی از منابع انرژی بدن هستند و بدن به آنها نیاز دارد... مشکل از زمانی شروع می شود که بیش از حد قند و چربی های مضر مصرف می کنیم... مثلا انواع فست فود، سوسیس، سوسیس و کالباس و همبرگر چربی اشباع زیادی دارند و زیاده روی در مصرف آنها خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش می دهد... به همین دلیل این دسته از غذاها کمترین سهم را در هرم غذایی دارند.

بیشتر بخوانید: رژیم غذایی کانادایی چیست؟. آیا واقعا برای کاهش وزن موثر است؟

چه غذاهایی در هرم غذایی وجود دارد؟

نان و غلات: به اندازه یک نخل
میوه ها و سبزیجات: 5 تا 9 واحد در روز...
شیر و لبنیات: حداقل 2 تا 3 واحد در روز
در روز 2 تا گوشت قرمز و ماهی سفید واحد
انواع حبوبات: حداقل 3 واحد در روز
مغز: یک تا دو واحد در روز

انواع هرم غذایی چیست؟

انواع مختلفی از اهرام غذایی وجود دارد که توسط سازمان ها و کشورهای مختلف در سراسر جهان توصیه می شود... هر کدام از آنها می توانند با توجه به اهداف خود با یکدیگر متفاوت باشند... در اینجا چند نمونه رایج وجود دارد:

هرم غذایی ساده و سنتی: این نسخه کلاسیک مثلث غذایی است که غذاها را به گروه‌های اصلی تقسیم می‌کند و وعده‌های روزانه توصیه شده را برای هر گروه نشان می‌دهد و سبزیجات را توصیه می‌کند...
هرم رژیم غذایی مدیترانه‌ای: تاکید می‌کند این هرم در کشورهای دریا بر اساس الگوی غذایی سنتی مصرفی مدیترانه است. میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، آجیل و روغن زیتون و مصرف متوسط ماهی، مرغ و لبنیات را توصیه می کند.. همچنین بر مصرف محدود گوشت قرمز و شیرینی ها تاکید می کند.
غذای گیاهی هرمی:این هرم نشان دهنده نیازهای غذایی افرادی است که سبک زندگی گیاهخواری را دنبال می کنند.
هرم غذایی دیابت:این هرم به طور خاص برای کمک به افراد در مدیریت سطح قند خون و کنترل دیابت طراحی شده است.
هرم غذایی در چند خط

هرم غذایی یا هرم غذایی در طبیعت به شما کمک می کند تا وعده های غذایی خود را بر اساس نسبت های توصیه شده گروه های غذایی مختلف انتخاب کنید... به این ترتیب مطمئن خواهید شد که مواد مغذی مهمی دریافت می کنید و در عین حال اصل تنوع را در برنامه غذایی حفظ می کنید. علاوه بر این، استفاده از هرم غذایی می تواند شامل موارد زیر نیز باشد:
- آموزش: برای آموزش گروه های سنی مختلف می توانید هرم غذایی را در Paint (نرم افزار Paint) طراحی و استفاده کنید... به عنوان مثال هرم غذایی در دوران بارداری به سلامت مادر و جنین کمک می کند و باعث می شود روند بارداری و زایمان با خیال راحت سپری شود.
- سیاست سلامت عمومی:دولت ها و سازمان های بهداشتی از هرم غذایی به عنوان مبنایی برای تدوین سیاست های بهداشت عمومی و دستورالعمل هایی برای توصیه های تغذیه ای و رژیمی استفاده می کنند...
- برنامه های تغذیه: مثلث غذایی اغلب در برنامه های تغذیه ای با هدف جمعیت های خاص مانند کودکان، زنان باردار یا افراد دارای شرایط خاص سلامت گنجانده می شود.. این برنامه ها به رفع نیازهای تغذیه ای و ارتقای نتایج بهتر سلامت کمک می کند.
عزیزان می توانند از طریق امکان مشاوره آنلاین با متخصص تغذیه یا سایر تخصص ها به سایت GCORP LLC نیز مراجعه کنند.

بیشتر بخوانید: رژیم غذایی یک ماهه. 10 کیلوگرم کاهش وزن در یک ماه!

چند سوال در مورد هرم غذایی

بهترین هرم غذایی کدام است؟
نوع هرم غذایی و مواد تشکیل دهنده آن با توجه به شرایط شما تعیین می شود... مثلاً در توضیح هرم غذایی برای کودکان ممکن است به مواردی برخورد کنید که در هرم غذایی در تغذیه ورزشی وجود ندارد.

وضعیت غذایی شامل preschostrong>What? به طور کلی، مثلث غذایی برای کودکان پیش دبستانی شامل نان و غلات، سبزیجات، میوه ها، گوشت، حبوبات، آجیل گیاهی (آجیل)، شیر و محصولات لبنی است.

هرم رژیم غذایی پالئو چیست؟...
این هرم بر اساس الگوی رژیم غذایی کامل و رژیم غذایی پالئو است. به عنوان گوشت بدون چربی، ماهی، میوه ها، سبزیجات، آجیل و دانه ها.

منبع: hsph.harvard.edu | chp.gov.hk | بریتانیکا
آیا این مقاله برای شما مفید بود؟