الفرق بين حساسية الطعام وحساسية الطعام هو رد فعل تحسسي يظهره الجسم تجاه مادة معينة.

حساسية تجاه الطعام أو حساسية تجاه الطعام؟ .. ما الفرق بين الحساسية الغذائية والحساسية الغذائية؟ عموم> ص>

• تشمل أعراض عدم تحمل العناصر الغذائية ريح المعدة والانتفاخ والإسهال والإمساك وتشنجات العضلات والغثيان.
• تشمل أعراض الحساسية الغذائية خلايا النحل، والتورم، والحكة، والحساسية المفرطة والدوخة ...

حساسية الطعام

الحساسية للطعام لا تهدد الحياة.

تنتج هذه التفاعلات عن عدم قدرة الجهاز الهضمي في الجسم على هضم تلك العناصر الغذائية.

قد لا يتحمل الجهاز الهضمي عنصرًا غذائيًا محددًا. ويحدث ذلك أن الجسم غير قادر على هضمه... على سبيل المثال، يحدث عدم تحمل اللاكتوز عندما لا يستطيع الجسم هضم اللاكتوز (سكر الألبان)...

قد تكون لديك حساسية من أحد العناصر الغذائية لأسباب عديدة...

• عدم وجود الإنزيمات المناسبة لهضم عنصر غذائي معين ...
• رد الفعل تجاه المواد المضافة الصالحة للأكل أو المواد الحافظة مثل الكبريتات أو MSGs أو الألوان الاصطناعية ...
• العوامل الدوائية مثل حساسية الكافيين أو المواد الكيميائية الأخرى...
• الحساسية تجاه السكريات الطبيعية الموجودة في بعض الأطعمة مثل البصل أو البروكلي أو براعم البروكلي...

حساسية النظام الغذائي لها أعراض مختلفة...

• الريح وانتفاخ المعدة
• الإسهال
• الإمساك
• ألم في البطن
• وضع الغثيان

يحمي الجهاز المناعي ضد المهاجمين مثل البكتيريا أو الفطريات أو فيروسات البرد. <ديف>

وذكر فرزان أيضًا أن الحساسية تجاه أحد العناصر الغذائية هي في الواقع استجابة الجهاز المناعي لتلك العناصر الغذائية. من أكثر أنواع الحساسية شيوعًا هو الغلوبولين المناعي IgE) .... IGE هو الأجسام المضادة للحساسية .. تفاعلات حساسية شديدة ...

اقرأ المزيد: كل ما تريد معرفته عن مرض السل

تشمل أعراض حساسية الطعام ما يلي:

• حليب
• البيض
• السمك
• شل
• الفول السوداني
• مكسرات
• القمح
• إشبيلية

يجب على الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجنب الأطعمة المذكورة أعلاه. وقد ذكر فريدان أنه يجب على الآباء ومقدمي الرعاية للأطفال المصابين بالحساسية الحصول على التدريب اللازم في مجال الحساسية الغذائية .... وتستخدم هذه المواد أيضًا في اختبار تشخيص الحساسية ...

عرض المزيد: أفضل متخصص في الحساسية

ويقول إن الأجزاء الأوتوماتيكية يجب أن تكون متاحة دائمًا ويجب على المشرفين وأولياء الأمور معرفة كيفية استخدام هذا الإبينفرين.

إن آثار ردود الفعل التحسسية شديدة للغاية...ولكن تم بذل الجهود للأشخاص الذين يعانون من الحساسية للتعامل مع هذه الحالات.. على سبيل المثال، لا يتم استخدام الفول السوداني في الوجبات المدرسية حتى إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه الفول السوداني.

الخطاب الختامي

يخلط معظم الناس بين الحساسية الغذائية والحساسية الغذائية، وهو ما شرحناه في هذا المقال.

المصدر: هيلث لاين