اهمیت رژیم غذایی برای بیماران قلبی بیماری های قلبی عروقی یکی از شایع ترین و جدی ترین معضلات بهداشتی در جوامع امروزی است که می تواند عواقب جبران ناپذیری برای فرد و جامعه داشته باشد.. در این میان رژیم غذایی نقشی حیاتی و تعیین کننده در پیشگیری، کنترل و درمان این بیماری ها دارد. رژیم غذایی سالم و اتخاذ عادات تغذیه ای مناسب برای بیماران قلبی می تواند با کاهش عوامل خطرزای قلبی عروقی مانند افزایش کلسترول خون، فشار خون بالا، اضافه وزن و چاقی و همچنین تحریک فرآیندهای التهابی در بدن، به بهبود وضعیت سلامت این افراد و کاهش عوارض بیماری های قلبی عروقی کمک کند. از آن است اهمیت زیادی دارد.

اثر رژیم غذایی بر سلامت قلب و عروق یک رژیم غذایی سالم و متعادل یکی از مهم ترین عوامل تعیین کننده سلامت قلب و عروق است. مطالعات گسترده نشان داده است که برخی از غذاها می توانند اثرات مفیدی بر سلامت قلب و عروق داشته باشند. به عنوان مثال، مصرف غذاهای حاوی امگا 3 مانند ماهی، آجیل و روغن های گیاهی با کاهش التهاب و لکه های خونی به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی کمک می کند.. همچنین، مصرف سبزیجات و میوه های غنی از آنتی اکسیدان ها می تواند با تقویت سیستم دفاعی بدن در برابر فرآیندهای اکسیداتیو از سلامت قلب و عروق محافظت کند. از سوی دیگر، مصرف بیش از حد غذاهای ناسالم و پرکالری، از جمله غذاهای فرآوری شده، غذاهای چرب و شیرین و نوشیدنی های شیرین، با افزایش عوامل خطرزای قلبی عروقی مانند چاقی، فشار خون بالا و پروفایل نامطلوب چربی، منجر به تخریب سلامت قلب و عروق می شود.

رژیم غذایی مناسب برای بیماران قلبی بیماران قلبی باید از اصول تغذیه ای خاصی پیروی کنند که با هدف کاهش عوامل خطرزای قلبی عروقی و بهبود وضعیت سلامتی آنها طراحی شده است. این رژیم ها معمولاً بر محدود کردن مصرف چربی، نمک و کلسترول تاکید دارند و بر افزایش مصرف میوه ها، سبزیجات، غلات کامل و منابع پروتئینی سالم تمرکز دارند... به عنوان مثال، مصرف آب و مواد غذایی غنی از پوکه، پونه و مواد غذایی غنی از پوکه آووکادو می تواند به کنترل خون کمک کند همچنین مصرف روغن های گیاهی به جای چربی های حیوانی با کاهش کلسترول LDL و افزایش کلسترول HDL، پروفایل لیپیدی را بهبود می بخشد. علاوه بر این، بیماران قلبی باید رژیم‌های غذایی پرفیبر داشته باشند تا به تنظیم وزن بدن و بهبود قند خون کمک کنند. مصرف مکمل‌های غذایی مناسب نیز می‌تواند به جبران کمبودهای تغذیه‌ای در این بیماران کمک کند.

رژیم غذایی مناسب و متعادل یکی از مهم ترین اقدامات پیشگیرانه و درمانی برای بیماران قلبی عروقی است... خوردن غذاهای سالم و پرهیز از غذاهای ناسالم و پرکالری می تواند با بهبود عوامل خطر قلبی عروقی و تقویت قلب و عروق به کاهش عوارض و بهبود کیفیت زندگی این بیماران کمک کند.. در این راستا ارائه رهنمودهای تغذیه ای بر اساس شواهد علمی توسط متخصصان بهداشت و تغذیه بیماران قلبی عروقی ضروری است تا بتوانند با اتخاذ عادات تغذیه ای مناسب سلامت قلب و عروق خود را بهبود بخشند.