الحساسية الغذائية هي رد فعل الجهاز المناعي الذي يحدث مباشرة بعد تناول طعام معين .... حتى كمية صغيرة من الحساسية يمكن أن تسبب أعراض مثل مشاكل في الجهاز الهضمي أو الشرى أو تورم مجرى الهواء.. لدى بعض الأشخاص، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية أعراضًا حادة أو حتى رد فعل مهدد للحياة يُعرف باسم الحساسية المفرطة.. يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية أعراضًا حادة أو حتى حساسية غذائية تهدد حوالي 6 إلى 8 بالمائة من الأطفال دون سن 3 سنوات وما يصل إلى 3 بالمائة من البالغين.. على الرغم من عدم وجود علاج، إلا أن هذه الحساسية لدى بعض الأطفال يتم حلها مع التقدم في السن.... (اقرأ هذا المقال عن التسمم الغذائي.) من السهل الخلط بين حساسية الطعام ورد الفعل الأكثر شيوعًا المعروف باسم عدم تحمل الطعام.. رغم أنه مزعج للغاية، إلا أن عدم تحمل الطعام ليس خطيرًا جدًا ولا يؤثر على جهاز المناعة... مزيد من الدراسة: ما المفيد لآلام البطن؟. أعراض الحساسية والحساسية عند بعض الأشخاص، قد تكون ردود الفعل التحسسية تجاه عنصر غذائي معين غير مريحة ولكنها ليست شديدة... في بعض الأحيان يمكن أن تكون أعراض الحساسية الغذائية شديدة جدًا بالنسبة لأشخاص آخرين، وقد يكون رد الفعل هذا مخيفًا وحتى مدى الحياة.. تظهر أعراض حساسية الطعام عادةً بعد بضع دقائق إلى ساعتين من تناول الطعام.... تشمل الأعراض والأعراض الأكثر شيوعًا للحساسية الغذائية ما يلي: وخز أو حكة في الشرى، أو حكة أو تورم الأكزيما من الشفاه والوجه واللسان والحلق أو أجزاء أخرى من الصفير، وتشنجات الأنف أو آلام البطن، والإسهال، والغثيان، والغثيان، والغثيان أو القيء. القيء والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، والقيء، ... مكتب .... تلقي دور الطبيب عند بعض الأشخاص، يمكن أن تسبب الحساسية الغذائية رد فعل تحسسي شديد يسمى الحساسية المفرطة. يمكن أن تسبب الحساسية المفرطة أعراضًا تهدد الحياة، بما في ذلك: تضيق وتضيق الحلق أو الشعور بوجود كتلة في الحلق مما يجعل التنفس صعبًا.. إذا تركت دون علاج، يمكن أن تسبب الحساسية المفرطة غيبوبة أو حتى الموت.... إذا ظهرت عليك الأعراض مباشرة بعد تناول الوجبة، راجع الطبيب أو أخصائي الحساسية، يمكن أن تسبب حساسية الطعام صعوبة في التنفس.. قدر الإمكان، قم بمراجعة أفضل أخصائي حساسية عند حدوث رد فعل تحسسي... فهذا سيساعد طبيبك على التشخيص.... إذا كانت لديك أعراض الحساسية المفرطة، فابحث عن الإسعافات الطارئة، مثل: انسداد مجاري الهواء مما يجعل التنفس صعبًا، ما هي الصدمة مع الدوخة الشديدة أو خفة الحساسية؟. عندما تكون لديك حساسية تجاه الطعام، يتعرف الجهاز المناعي عن طريق الخطأ على طعام معين أو مادة معينة في الطعام على أنها شيء ضار.... ونتيجة لذلك، يطلق الجهاز المناعي خلايا تطلق أجسامًا مضادة تسمى الغلوبولين المناعي EGE لتحييد الأطعمة أو الأطعمة التي تحتوي على طعام (مسببات الحساسية). الأطعمة الخاصة التي تسبب الحساسية الغذائية في المرة القادمة، حتى أقل كمية من الطعام، تشعر بالأجسام المضادة IgE وتنبه الجهاز المناعي لوضع مادة كيميائية تسمى الهستامين ومواد كيميائية أخرى في مجرى الدم.. هذه المواد الكيميائية تسبب الحساسية.... عند البالغين، تكون معظم الحساسية الغذائية ناجمة عن بروتينات معينة: الأصداف مثل الجمبري، والفول السوداني مثل الجوز عند الأطفال، وعادة ما تنتج الحساسية الغذائية عن البروتينات الموجودة في الأطعمة التالية: جوز الفول السوداني هو بيض الحليب البصري:. الفول السوداني يسبب حساسية لدى بعض الأطفال... متلازمة حساسية حبوب اللقاح الغذائية تعرف أيضاً بمتلازمة حساسية الفم.... وفي هذه الحالة يمكن أن تسبب بعض الفواكه والخضروات الطازجة أو المكسرات وبهارات المخللات رد فعل تحسسي يسبب الإبرة أو الحكة.. وفي الحالات الخطيرة يؤدي رد الفعل إلى تورم الحلق أو حتى الحساسية المفرطة.... البروتينات الموجودة في بعض الفواكه والخضروات والمكسرات والتوابل تسبب رد الفعل. البروتينات الموجودة في بعض الفواكه والخضروات والمكسرات والتوابل تسبب رد فعل لأنها تشبه البروتينات المسببة للحساسية الموجودة في بعض حبوب اللقاح .... وهذا مثال على التفاعل المتبادل .... حجز النصائح العاجلة في هذا الجدول يوضح الفواكه والخضروات والمكسرات والتوابل التي يمكن أن تؤدي إلى متلازمة حبوب اللقاح الغذائية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح المختلفة.. إذا كان لديك حساسية من حبوب اللقاح أبروفيا، قد يكون رد فعلك: الكمثرى الكمثرى الكمثرى الكمثرى الكمثرى الكمثرى الكمثرى الكمثرى الكمثرى والتوابل (اليانسون، السائل، عصير الطماطم البرتقالي، البطاطس ذات القشرة البيضاء، أواني القشرة البيضاء.. الكزبرة والشمر والشمر .... قد تشمل الأشياء الخطيرة حتى خلايا النحل أو الحساسية المفرطة ... تناول الطعام قبل ساعات قليلة من ممارسة الرياضة ومنع بعض الأطعمة قد يساعد في منع هذه المشكلة ... عدم تحمل الطعام وردود الفعل الأخرى أو ردود الفعل على المادة الأخرى التي تناولتها قد تسبب نفس الأعراض والأعراض التي تظهر في الحساسية الغذائية (مثل الغثيان والقيء والتشنجات والإسهال).. اعتمادًا على نوع عدم تحمل الطعام، قد تتمكن من تناول كميات صغيرة من هذه الأطعمة دون رد فعل.. في المقابل، إذا كان لديك حساسية حقيقية تجاه الطعام، فحتى كمية صغيرة من الطعام قد تسبب رد فعل تحسسي.... أحد الجوانب الصعبة لعدم تحمل الطعام هو أن بعض الأشخاص لا يتأثرون بالطعام نفسه، بل بالمكونات المستخدمة في تحضير الطعام.. الحساسية الغذائية والحساسية يمكن أن تسبب مفاهيم خاطئة في الحساسية الغذائية: • غياب الإنزيم اللازم لعملية الهضم الكاملة.... قد لا يكون لديك كميات كافية من بعض الإنزيمات اللازمة لهضم بعض الأطعمة.... عدم تحمل اللاكتوز يمكن أن يسبب الانتفاخ والتشنجات والإسهال والغازات الزائدة... • التسمم الغذائي... في بعض الأحيان يمكن أن يحاكي التسمم الغذائي رد الفعل التحسسي ... يمكن للبكتيريا الموجودة في الأسماك الفاسدة والأسماك الأخرى أن تسبب تفاعلات سامة وضارة.. يسبب بعض الأشخاص تفاعلات هضمية وأعراضًا أخرى بعد تناول إضافات غذائية معينة.... على سبيل المثال، يمكن للكبريتات الموجودة في حفظ الفواكه المجففة والمعلبة والنبيذ أن تسبب نوبة ربو لدى الأشخاص الحساسين... • التسمم بالهستامين.... بعض الأسماك، مثل السمك أو الماكريل، التي لا يتم تخزينها بشكل صحيح في الثلاجة وتحتوي على كميات كبيرة من البكتيريا، قد تحتوي على كميات كبيرة من الهستامين الذي يسبب أعراض مشابهة لحساسية الطعام.. وبدلا من رد الفعل التحسسي يعرف بتسمم الهيستامين أو التسمم الجوملي .... • مرض الاضطرابات الهضمية .... مثل حساسية الطعام، يستجيب الجهاز المناعي، لكنه رد فعل فريد أكثر تعقيدًا من حساسية الطعام البسيطة.... وينجم المرض عن اضطراب مزمن في الهضم نتيجة تناول الغلوتين والبروتين الموجود في الخبز والمعكرونة والفطائر والعديد من الأطعمة الأخرى التي تحتوي على القمح أو الشعير أو الجاودار. إذا كنت تعاني من مرض الاضطرابات الهضمية وتتناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين، فإن الاستجابة المناعية يمكن أن تلحق الضرر بالأمعاء الدقيقة وتؤدي إلى عدم القدرة على امتصاص بعض العناصر الغذائية.. يمكن أن يسبب عدم تحمل اللاكتوز الانتفاخ والتشنجات والإسهال والغازات الزائدة. تشمل عوامل خطر الحساسية عوامل خطر الحساسية الغذائية: • التاريخ العائلي.... إذا كان لديك في عائلتك الربو، الأكزيما، الشرى أو الحساسية مثل حمى القش، فأنت معرض لخطر الحساسية الغذائية .... • الحساسية الأخرى .... إذا كنت تعاني بالفعل من حساسية تجاه إحدى الوجبات، فقد تتعرض لحساسية تجاه أطعمة أخرى.... وبالمثل، إذا كان لديك أنواع أخرى من ردود الفعل التحسسية مثل حمى القش أو الأكزيما، فمن المحتمل أن تسبب حساسية غذائية .... تعتبر حساسية الطعام أكثر شيوعًا عند الأطفال، وخاصة الأطفال الصغار والرضع.. ومع التكبير يتطور الجهاز الهضمي ويقل امتصاص الجسم للطعام أو الحساسية... ولحسن الحظ فإن حساسية الحليب وفول الصويا والقمح والبيض عند الأطفال تختفي مع مرور الوقت.. عادة، الحساسية والحساسية الشديدة للمكسرات وبلح البحر تستغرق وقتا أطول.... عادة ما يحدث الربو وحساسية الطعام معا. وفي حالة حدوث ذلك، فمن المحتمل أن تكون أعراض الحساسية الغذائية والربو شديدة .... احجز مكتب الربو والحساسية والمناعة الذي تريده، واذهب إلى علاجات الربو والحساسية والمناعة من العلاج، واختر مكتب طبيبك المفضل عند ذهابك إلى مكتب الطبيب... إن زيارة الطبيب الذي قد يزيد من خطر حدوث رد فعل الحساسية المفرطة يشمل تاريخ الربو لدى البالغين أو الشباب الذين يستخدمون الإيبينفرين لعلاج أعراض حساسية الطعام أو أعراض جلدية أخرى، مثل الحليب وفول الصويا والقمح والبيض.. يمكن أن تشمل مضاعفات الحساسية الغذائية ما يلي: الحساسية المفرطة... رد فعل تحسسي يهدد بالتهاب الجلد التحسسي (الأكزيما)... الحساسية الغذائية قد تسبب رد فعل جلدي مثل الأكزيما.. الوقاية من الحساسية أو الحساسية تجاه منتجات الفول السوداني المبكرة كانت أقل ارتباطًا بحساسية الفول السوداني .... تحدث مع طبيبك قبل تناول مسببات الحساسية .... ولكن عندما تكون الحساسية الغذائية قد تطورت بالفعل، فإن أفضل طريقة لمنع رد الفعل التحسسي هي تحديد ومنع الأطعمة التي تسبب الأعراض والأعراض. بالنسبة لبعض الناس، هذه ليست مشكلة خاصة، ولكن البعض الآخر يجدها صعبة للغاية .... عرض المزيد: قائمة أخصائيي أمراض المعدة هي أفضل طريقة للوقاية من الحساسية، وتحديد ومنع الأطعمة التي تسبب الأعراض والأعراض.. كما أن هناك بعض الأطعمة (في حالة استخدامها كأطعمة) قد لا تلاحظها... وهذا ينطبق بشكل خاص على المطاعم والأماكن الاجتماعية الأخرى.... إذا كنت تعرف أنك تعاني من حساسية الطعام، اتبع الخطوات التالية: كن حذرًا بشأن الأكل والشرب... تأكد من قراءة الملصقات الغذائية بعناية.... إذا كان لديك بالفعل رد فعل قوي، فارتدي سوارًا أو قلادة تحذيرية طبية حتى يتمكن الآخرون من فهم ما إذا كان لديك رد فعل وعدم القدرة على الكلام.. تحدث مع طبيبك حول استخدام الإبينفرين في حالات الطوارئ.... بالتأكيد، يعلم الطاهي أنه لا يمكنك تناول الطعام الذي لديك حساسية تجاهه.. عليك أن تتأكد من أن الوجبة التي تطلبها لا تحتوي على ذلك الطعام .... كما يجب التأكد من أن الطعام لا يتم تحضيره على الأسطح أو الأواني التي تحتوي على مسببات الحساسية. لا تتردد في ذكر احتياجاتك .... عادة ما يكون أعضاء المطعم سعداء عند فهم طلبهم ... قم بإعداد وجبة خفيفة قبل المغادرة .... إذا لزم الأمر، تناول الأطعمة المعلبة التي لا تسبب الحساسية عند السفر أو التجارب.... إذا كنت لا تستطيع تناول الكعك أو الحلويات في حفلة أو طفل، تناول طعامك لتستمتع بأوقات ممتعة في الحفلة.... إذا كان طفلك يعاني من حساسية تجاه الطعام، افعل ذلك لضمان سلامته: أخبر الأشخاص المقربين من الناس أن طفلك يعاني من حساسية تجاه الطعام.... تحدث إلى مقدمي رعاية الأطفال وموظفي المدرسة وأولياء أمور أصدقاء طفلك وغيرهم من البالغين الذين يتفاعلون باستمرار مع طفلك.. أكد على أن رد الفعل التحسسي يمكن أن يكون خطيرًا جدًا ويتطلب اتخاذ إجراء فوري. في حالة حدوث رد فعل لدى طفلك، سيطلب طفلك المساعدة على الفور... اشرحي أعراض حساسية الطعام.... علّم البالغين الذين يقضون وقتهم مع أطفالهم كيفية التعرف على علامات وأعراض رد الفعل التحسسي...اكتب خطة عملية... يجب أن تصف خطتك رعاية طفلك لرد الفعل التحسسي تجاه الطعام.. يجب أن توضح خطتك أن طفلك يعتني برد الفعل التحسسي تجاه الطعام.. • اطلب من طفلك أن يحصل على سوار أو قلادة طبية.... يشير هذا التحذير إلى أعراض الحساسية ويشرح كيف يمكن للأشخاص تقديم الإسعافات الأولية في حالات الطوارئ... تشخيص الحساسية (الحساسية) ليس له حساسية غذائية كاملة أو رفض.... قبل التشخيص، يأخذ الطبيب في الاعتبار عددًا من العوامل. وتشمل هذه: • الأعراض.... أخبر طبيبك بتاريخ تفصيلي لأعراضك.. ما هي الأطعمة وما الذي يمكن أن يسبب مشاكل.. • تاريخ حساسية العائلة.... أخبر طبيبك أيضًا عن أي حساسية لديك لدى أفراد العائلة.... اختبار خدش الجلد يمكن أن يحدد رد فعل الشخص تجاه عنصر غذائي معين.... ثم يقوم الطبيب أو غيره من المتخصصين الصحيين بحك الجلد بإبرة ليضع كمية قليلة من هذه المادة تحت سطح الجلد... ضع في اعتبارك أن رد الفعل الإيجابي على هذا الاختبار وحده لا يكفي لتأكيد حساسية الطعام .... • فحص الدم .... يمكن لاختبارات الدم قياس استجابة الجهاز المناعي لأطعمة معينة عن طريق قياس الأجسام المضادة المرتبطة بالحساسية والتي تسمى الغلوبولين المناعي E) .... لإجراء هذا الاختبار، يتم إرسال عينة الدم المأخوذة في عيادة الطبيب إلى المختبر الطبي، حيث يمكن فحص الأطعمة المختلفة.... قم بإجراء الاختبار (الدم، البول، البراز) على الموقع، وانتقل إلى صفحة الحجز في العلاج المنزلي واحجز اختبارك عبر الإنترنت .... قد يُطلب منك تجنب الأطعمة المشبوهة لمدة أسبوع أو أسبوعين ثم إضافة الأطعمة واحدة تلو الأخرى إلى نظامك الغذائي. يمكن أن تساعد هذه العملية في ربط الأعراض بأطعمة معينة.. ومع ذلك، فإن الأنظمة الغذائية لا تلغي التشخيص النهائي. لعلاج الحساسية، قد تضطر إلى إزالة الطعام إلى الأبد من نظامك الغذائي.. مع اتباع نظام غذائي الإقصاء، لا يمكن التمييز بين الحساسية الغذائية وحساسية الطعام ... وأيضًا، إذا كنت حساسًا للغاية تجاه أحد العناصر الغذائية في الماضي، فقد لا يكون النظام الغذائي للتخلص من المخاطر خاليًا من المخاطر.... • التحدي الغذائي.... أثناء الاختبار الذي يتم إجراؤه في عيادة الطبيب، يتم إعطاء الشخص نظامًا غذائيًا صغيرًا لكن متزايدًا.... إذا لم يكن هناك رد فعل أثناء هذا الاختبار، فقد يتم إعادة التعبير عنه في النظام الغذائي.... علاج الحساسية أو الحساسية هو الطريقة الوحيدة للوقاية من رد الفعل التحسسي من الأطعمة التي تسبب الأعراض والأعراض.... تعتبر مضادات الهيستامين غير المقلدة أو غير المقلدة مفيدة لتقليل أعراض رد الفعل التحسسي الجزئي .... ومع ذلك، لا يمكن لمضادات الهيستامين علاج رد الفعل التحسسي الشديد.. لا يمكن لمضادات الهيستامين علاج رد الفعل التحسسي الشديد .... في حالة رد الفعل التحسسي الشديد، قد يحتاج المرء إلى حقن الإبينفرين الفوري والإحالة إلى الطوارئ.. الآلة عبارة عن حقنة مركبة بإبرة مخفية تحقن جرعة الدواء عن طريق الضغط على الفخذ... إذا وصف طبيب السينما إيبين سينما: • تأكد من أنك تعرف كيفية استخدامه... تأكد أيضًا من أن الأشخاص المقربين منك يعرفون كيفية استخدام الدواء (إذا كان بإمكانك إنقاذ حياتك في حالة الطوارئ التحسسية) .... هذه فكرة جيدة لسيارة في سيارتك أو مكتبك ... علاجات الحساسية التجريبية في حين أن هناك أبحاث مستمرة لإيجاد علاجات أفضل لتقليل أعراض الحساسية الغذائية ومنع هجماتها، إلا أنه لم يثبت أي علاج فعال للقضاء على الأعراض أو القضاء عليها تمامًا.. تشمل العلاجات التي تمت دراستها ما يلي: • العلاج المناعي عن طريق الفم... وقد استخدم الباحثون العلاج المناعي عن طريق الفم كعلاج للحساسية الغذائية.. الجرعات الصغيرة من الطعام الذي لديك حساسية منه يتم ابتلاعها أو دعمها (الإعانات)... النظام الغذائي للمنشطات الغذائية يزداد تدريجياً.... حتى عند الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه حساسية الفول السوداني والبيض والحليب فإن النتائج تبدو واعدة... • البدء المبكر.... في الماضي، كان يوصى عمومًا للأطفال بالوقاية من مسببات الحساسية لتقليل خطر الإصابة بالحساسية. ولكن في دراسة جديدة، تم اختيار الرضع العدوانيين، مثل التهاب الجلد التأتبي أو حساسية البيض أو كليهما، لاستهلاك أو منع منتجات الفول السوداني من عمر 4 إلى 11 شهرًا إلى 5 سنوات.. ووجد الباحثون أن الأطفال العدوانيين الذين يستهلكون بروتين الفول السوداني بانتظام، مثل زبدة الفول السوداني أو نكهات الفول السوداني، أقل عرضة للتسبب في حساسية الفول السوداني بنسبة 70 إلى 86%.. عرض المزيد: كانت قائمة التغذية في الماضي ينصح بها الأطفال بشكل عام لتجنب الأطعمة المسببة للحساسية لتقليل احتمالية الإصابة بالحساسية...أخيرًا تحدث عن حساسية الطعام وأنواعها.... وفي هذا الصدد، يمكنك استخدام الربو والحساسية أو الرئة لمزيد من العلاج أو المعلومات عنها... المصدر: الألفية هل كان هذا المقال مفيدًا لك؟ متوسط ​​الدرجات 4.3/5 ... عدد الأصوات 82 لم يتم تسجيله بعد {"Context": "http://schema.org"، "Type": "CreativeWorkSeries"، "Aggregateting": {"Type": "Aggregateing"، "Bestratating": "5": "82": "https://www.darmankade.com/blog/wp-content/uploads/2020/09/rszz" الطعام "