به یاد فرزندان جاویدان این سرزمین

یادشان همواره در قلب این خاک زنده خواهد ماند

کشک از نظر طب سنتی و نوین چه خواص و فوایدی دارد؟
مقاله تخصصی

کشک از نظر طب سنتی و نوین چه خواص و فوایدی دارد؟

3 ماه پیش
125 بازدید

خواص کشک شامل تقویت سیستم ایمنی، بهبود سلامت دستگاه گوارش، کنترل فشار خون و کاهش استرس است. همچنین این ماده غذایی سرشار از کلسیم و پروتئین است و می تواند به حفظ سلامت استخوان ها و دندان ها، رشد و ترمیم عضلات و بهبود سلامت پوست کمک کند.

کشک یک لبنیات سنتی ایرانی با قدمت هزاران ساله است که در اصل توسط عشایر و روستائیان برای نگهداری طولانی مدت لبنیات تولید می شد... این غذای مقوی با گسترش فرهنگ ایرانی راه خود را به مناطق دیگر باز کرد و هنوز هم در آشپزی و رژیم غذایی مدرن جایگاه ویژه ای دارد. کشک خشک را پرداخت می کنیم.

فهرست مطالب

  • خواص کشک برای قلب
  • خواص کشک برای زخم معده
  • خواص کشک برای روده
  • خواص کشک برای کبد
  • خواص کشک برای استخوان
  • طب سنتی
  • Profits of curdli>Bine کشک در بارداری
  • خواص کشک در بدنسازی
    • 1... خواص کشک در عضله سازی
    • 2... خواص کشک برای رشد قد
  • فواید خوردن کشک قبل از خواب
  • خلاصه
  • سوالات متداول
  • پرسشهای متداول
  • خواص کشک برای قلب

    کشک سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم و منیزیم است که به تنظیم فشار خون کمک می کند. این مواد معدنی برای عملکرد مطلوب قلب و عروق ضروری هستند. پروبیوتیک های موجود در کشک با کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) خطر ابتلا به تصلب شرایین را کاهش می دهد و سطح کلسترول خوب (HDL) را بهبود می بخشد. و به حفظ سلامت کمک کند تعادل چربی در خون، که برای سلامت قلب نیز ضروری است.

    بیشتر بیاموزید: خواص ماست یونانی

    خواص کشک برای زخم معده

    کشک به دلیل داشتن پروبیوتیک می تواند به بهبود زخم معده کمک کند.. همچنین پروتئین موجود در کشک برای ترمیم بافت معده مفید است و هضم آن برای معده راحت تر از سایر لبنیات است... اگر از زخم معده رنج می برید توصیه می کنیم قبل از افزودن کشک به رژیم غذایی خود با پزشک متخصص گوارش و کبد مشورت کنید.

    خواص کشک برای روده

    کشک، به عنوان یک محصول لبنی، سرشار از باکتری‌های مفید است که می‌تواند به تعادل میکروبیوتای روده کمک کند. این پروبیوتیک‌ها با کمک به رشد باکتری‌های مفید روده، فرآیند هضم را تقویت می‌کنند، که برای سلامت دستگاه گوارش بسیار حیاتی است. همچنین، پروبیوتیک‌های موجود در کشک نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند. زیرا بخش عمده ای از سیستم ایمنی بدن در دستگاه گوارش قرار دارد. علاوه بر این کشک می تواند به بهبود محیط کلی دستگاه گوارش و کاهش مشکلاتی مانند نفخ، یبوست و سوء هاضمه کمک کند.

    بیشتر بیاموزید: نحوه استفاده از شیرخشک برای چاقی صورت

    خواص کشک برای کبد

    همانطور که گفته شد، محتوای پروبیوتیک کشک نقش حیاتی در سلامت روده ایفا می کند که به طور مستقیم با سلامت کبد مرتبط است. یک میکروبیوم متعادل روده می تواند استرس روی کبد را کاهش دهد. زیرا به تنظیم فرآیندهای متابولیک و التهاب کمک می کند... علاوه بر این، پروتئین برای بازسازی سلول های کبد و عملکرد کلی آن ضروری است... کشک به دلیل داشتن پروتئین بالا شرایط لازم را برای ترمیم و نگهداری کبد فراهم می کند.

    تحقیقات علمی در مورد کشک محدود است... با این حال، پروبیوتیک موجود در آن ممکن است نقش موثری در تقویت توانایی کبد در پردازش سموم و مواد زائد داشته باشد.

    بیشتر بیاموزید: خواص تخم مرغ

    خواص کشک برای استخوان

    مزایای استفاده از کشک برای سلامت استخوان عبارتند از:

    • منبع غنی کلسیم: کشک سرشار از کلسیم است که برای حفظ استخوان های قوی ضروری است و به پیشگیری از بیماری هایی مانند پوکی استخوان کمک می کند.
    • غنی از مواد مغذی: فرآیند تولید کشک جذب مواد مغذی موجود در آن را برای بدن آسان‌تر می‌کند.
    • سرشار از پروتئین: کشک نیز مانند سایر لبنیات یکی از منابع مهم پروتئین است و می تواند به بازسازی و ترمیم استخوان ها کمک کند.

    بیشتر بدانید: خواص ماست از نظر طب سنتی

    فواید کشک در طب سنتی

    در جدول زیر می توانید برخی از مهمترین فواید کشک برای سلامت بدن را مشاهده کنید:

    خواص کشک در بارداری

    پروبیوتیک های موجود در کشک به بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی و کاهش مشکلات گوارشی مانند یبوست در دوران بارداری کمک می کند... همچنین کشک منبع پروتئین، کلسیم و ویتامین های گروه B است که برای سلامت مادر و رشد جنین ضروری است.

    بیشتر بدانید: رژیم غذایی شیر

    خواص کشک در بدنسازی

    مزایای استفاده از کشک بعد از تمرینات بدنسازی عبارتند از:

    1... خواص کشک در عضله سازی

    کشک منبع خوبی از پروتئین است که برای رشد ماهیچه ها و ترمیم بافت ضروری است... پروتئین به تولید آنزیم ها و هورمون ها کمک می کند و نقش مهمی در رشد توده عضلانی دارد... همچنین کشک حاوی پروبیوتیک هایی است که می تواند به هضم غذا و جذب مواد مغذی بیشتر کمک کند.

    بیشتر بیاموزید: خواص شیر الاغ

    2... خواص کشک برای رشد قد

    اگرچه هیچ شواهد مستقیمی در رابطه با کشک و افزایش قد وجود ندارد. اما کلسیم موجود در آن نقش مهمی در سلامت استخوان ها به خصوص در دوران رشد دارد... علاوه بر این، پروتئین و ویتامین های ضروری موجود در کشک مانند ویتامین های B12 و B2 می توانند به رشد کلی بدن کمک کنند.

    بیشتر بیاموزید: خواص شیر برای ریه ها

    فواید خوردن کشک قبل از خواب

    مزایای مصرف کشک قبل از خواب عبارتند از:

    • حمایت از سلامت گوارش
    • کمک به بازیابی عضلات
    • حمایت از سلامت استخوان
    • کمک به خواب بهتر

    بیشتر بیاموزید: عدم تحمل لاکتوز

    خلاصه

    در این مقاله به بررسی خواص کشک در رژیم غذایی پرداختیم... همانطور که گفته شد کشک منبعی غنی از کلسیم، پروبیوتیک ها و ویتامین های گروه B است که نقش اساسی در رشد و سلامت بدن دارند... به خاطر داشته باشید که کشک دارای نمک بالایی است و مصرف زیاد سدیم (نمک) می تواند برای افراد مبتلا به فشار خون بالا خطرناک باشد.

    توصیه می‌کنیم قبل از افزودن کشک به رژیم غذایی خود یا فرزندتان با یک متخصص تغذیه مشورت کنید. متخصص تغذیه می‌تواند بر اساس نیازهای خاص بدن شما یا فرزندتان در مورد مقدار و نوع مناسب کشک راهنمایی کند. همچنین GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم کرده است که از طریق سامانه نوبت دهی آنلاین متخصص تغذیه به صورت حضوری با متخصص تغذیه وقت بگیرید.

    سؤالات متداول

    خواص کشک محلی چیست؟

    کشک محلی سرشار از پروتئین، کلسیم و پروبیوتیک است و مصرف آن به تقویت سیستم گوارشی، سلامت استخوان ها و رشد عضلات کمک می کند.

    خواص کشک قبل از خواب چه خواصی دارد که می تواند به هضم و تقویت عضلات قبل از خواب کمک کند؟

    سیستم... علاوه بر این، اسیدهای آمینه موجود در کشک به آرامش بدن و بهبود کیفیت خواب کمک می کند.

    منبع:

    خط بهداشت | آشپزی

    آیا این مقاله برای شما مفید بود؟..

    میانگین امتیاز 4.3 / 5... تعداد آرا 44

    هنوز امتیازی ثبت نشده است

اشتراک‌گذاری:

مقالات مرتبط

مقالات دیگر از این نویسنده

2692 مقاله
کاهش سریع قند خون در خانه؛ 5 روش سریع + بهترین غذاها
مطالعه بیشتر

کاهش سریع قند خون در خانه؛ 5 روش سریع + بهترین غذاها

کاهش سریع قند خون در خانه. 5 روش سریع + بهترین غذا داریا رادمنش فهرست اختلالات و بیماری های غدد درون ریز آخرین به روز ر...

1 ماه پیش بخوانید
10 مسکن قوی برای درد استخوان [نحوه مصرف + عوارض جانبی]
مطالعه بیشتر

10 مسکن قوی برای درد استخوان [نحوه مصرف + عوارض جانبی]

10 مسکن قوی برای استخوان درد [نحوه استفاده + عوارض] داریا رادمنشفهرست مقالات مربوط به بیماری ها ارتوپدی آخرین به روز رسا...

1 ماه پیش بخوانید
شکستن قولنج کمر؛ 9 مزایا و عوارض جانبی + 6 درمان خانگی
مطالعه بیشتر

شکستن قولنج کمر؛ 9 مزایا و عوارض جانبی + 6 درمان خانگی

شکستن قولنج; 9 مزایا و عوارض جانبی + 6 درمان خانگی به تنهایی داریا رادمنش فهرست مقالات مربوط به بیماری های ارتوپدی آخرین...

1 ماه پیش بخوانید
17 علت بی حسی انگشتان [راست، چپ و هنگام خواب]
مطالعه بیشتر

17 علت بی حسی انگشتان [راست، چپ و هنگام خواب]

17 علت بی حسی انگشتان [راست، چپ و هنگام خواب] اخبار عاشوریلیست مقالات بیماری های ارتوپدی آخرین به روز رسانی: 1 هفته پیش...

1 ماه پیش بخوانید
چرا مرد در عشق دوری می کند؟ [۸ دلیل + رویکرد هوشمندانه]
مطالعه بیشتر

چرا مرد در عشق دوری می کند؟ [۸ دلیل + رویکرد هوشمندانه]

چرا یک مرد در عشق دوری می کند؟ [۸ دلیل + رویکرد هوشمندانه] زهرا الهی یکتا روانشناسی آخرین به روز رسانی: 1 هفته پیش انتش...

1 ماه پیش بخوانید
عفونت معده [دلیل و علائم] ۴ روش درمان + درمان خانگی
مطالعه بیشتر

عفونت معده [دلیل و علائم] ۴ روش درمان + درمان خانگی

عفونت معده [دلیل و علائم] ۴ روش درمان + درمان خانگی الهام زمانی لیست اختلالات و بیماری های گوارشی آخرین به‌روزرسانی: 7 س...

1 ماه پیش بخوانید
قوی ترین تقویت کننده اعصاب؛ ۸ راه خانگی + ۱۱ مکمل طلایی
مطالعه بیشتر

قوی ترین تقویت کننده اعصاب؛ ۸ راه خانگی + ۱۱ مکمل طلایی

قوی ترین تقویت کننده اعصاب؛ ۸ راه خانگی + ۱۱ مکمل طلایی الهام زمانی لیست اختلالات و بیماری های مغز و اعصاب آخرین به‌روزر...

1 ماه پیش بخوانید
راه درمان انسداد روده چیست؟ 12 روش درمانی دارویی و خانگی
مطالعه بیشتر

راه درمان انسداد روده چیست؟ 12 روش درمانی دارویی و خانگی

راه درمان انسداد روده چیست؟ 12 روش درمانی دارویی و خانگی الهام زمانی درمانکده آخرین به‌روزرسانی: 5 ساعت پیش انتشار: 9 سا...

1 ماه پیش بخوانید
انسداد روده چیست و چرا ایجاد می‌شود؟ | علائم و روش تشخیص
مطالعه بیشتر

انسداد روده چیست و چرا ایجاد می‌شود؟ | علائم و روش تشخیص

انسداد روده چیست و چرا ایجاد می‌شود؟ | علائم و روش تشخیص دریا رادمنش لیست اختلالات و بیماری های گوارشی آخرین به‌روزرسانی...

1 ماه پیش بخوانید
درمان استرس فکری؛ ۵ تکنیک روانشناسی + ۶ درمان با طب سنتی
مطالعه بیشتر

درمان استرس فکری؛ ۵ تکنیک روانشناسی + ۶ درمان با طب سنتی

درمان استرس فکری؛ ۵ تکنیک روانشناسی + ۶ درمان با طب سنتی مژده شرف عاشوری روانشناسی آخرین به‌روزرسانی: 6 ساعت پیش انتشار:...

2 ماه پیش بخوانید
افزایش میل جنسی زنان در خانه [۴ تمرین ورزشی + ۷ خوراکی]
مطالعه بیشتر

افزایش میل جنسی زنان در خانه [۴ تمرین ورزشی + ۷ خوراکی]

افزایش میل جنسی زنان در خانه [۴ تمرین ورزشی + ۷ خوراکی] دریا رادمنش لیست مقالات سلامت جنسی آخرین به‌روزرسانی: 5 ساعت پیش...

2 ماه پیش بخوانید
برای باز شدن رگ‌های قلب چه بخوریم؟ ۱۸ باز کننده قوی عروق
مطالعه بیشتر

برای باز شدن رگ‌های قلب چه بخوریم؟ ۱۸ باز کننده قوی عروق

برای باز شدن رگ‌های قلب چه بخوریم؟ ۱۸ باز کننده قوی عروق الهام زمانی لیست اختلالات و بیماری های قلب و عروق آخرین به‌روزر...

2 ماه پیش بخوانید
آر تی ام اس چیست؟ ۱۰ مزایا و عوارض درمان افسردگی با rTMS
مطالعه بیشتر

آر تی ام اس چیست؟ ۱۰ مزایا و عوارض درمان افسردگی با rTMS

آر تی ام اس چیست؟ ۱۰ مزایا و عوارض درمان افسردگی با rTMS دریا رادمنش روانشناسی آخرین به‌روزرسانی: 3 ساعت پیش انتشار: 3 س...

2 ماه پیش بخوانید
چه زمانی قرص‌ مولتی ویتامین مصرف کنیم؟
مطالعه بیشتر

چه زمانی قرص‌ مولتی ویتامین مصرف کنیم؟

چه زمانی قرص‌ مولتی ویتامین مصرف کنیم؟ تیم تحریریه درمانکده لیست مقالات تغذیه و رژیم غذایی آخرین به‌روزرسانی: 2 سال پیش...

2 ماه پیش بخوانید
عوارض عمل دیسک کمر چیست؟ مراقبت‌های بعد از انجام جراحی
مطالعه بیشتر

عوارض عمل دیسک کمر چیست؟ مراقبت‌های بعد از انجام جراحی

عوارض عمل دیسک کمر چیست؟ مراقبت‌های بعد از انجام جراحی الهام زمانی لیست مقالات جراحی‌ها و اقدامات ضروری آخرین به‌روزرسان...

2 ماه پیش بخوانید
تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس کرونا
مطالعه بیشتر

تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس کرونا

تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس کرونا تیم تحریریه درمانکده لیست مقالات سلامت عمومی آخرین به‌روزرسانی: 2 سال پ...

2 ماه پیش بخوانید
حقوق، نقش و مسئولیت کارکنان بهداشتی: چگونه از خودتان محافظت کنید؟
مطالعه بیشتر

حقوق، نقش و مسئولیت کارکنان بهداشتی: چگونه از خودتان محافظت کنید؟

حقوق، نقش و مسئولیت کارکنان بهداشتی: چگونه از خودتان محافظت کنید؟ تیم تحریریه درمانکده لیست مقالات روش زندگی سالم آخرین...

2 ماه پیش بخوانید