الكرز هو الفاكهة الملونة في فصل الصيف ويحبها الجميع تقريبا.... هذه الفاكهة في حجمها الصغير تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل فيتامين C والبوتاسيوم وفي نفس الوقت فهي منخفضة السعرات الحرارية... لها مميزات وعيوب، لا تفوت هذه المقالة.

المركبات المهمة في الكرز

يحتوي الكرز على مركبات مهمة وهي:

• فيتامين هـ
• فيتامين ج
• فيتامين ك
• البوتاسيوم
• البروتين
• نسبة عالية من الألياف
• التريبتوفان
• السيروتونين
• فيتامين أ
• الكاروتينات
الأنثوسيانين
• مضاد للأكسدة
• الميلاتونين
• حمض أميني
• الكالسيوم
• النحاس
• الحديد
• المنجنيز
• المغنيسيوم
• تشغيل
• السوربيتول
• الزيليتول
• البوليفينول
• فيتامين ب6

خصائص الكرز في الطب التقليدي

الكرز فاكهة صيفية مميزة جدًا وتفيد صحة العقل والجسم.. يمكنك تناول الكرز طازجًا أو شايًا أو عصيرًا أو مربى للاستفادة من خصائصه.... إذا كنت تخطط لإضافة الكرز إلى نظامك الغذائي ولا تعرف إذا كان مفيدًا لك أم لا، يمكنك استشارة أخصائي التغذية من خلال شركة GCORP LLC.

1.... خصائص الكرز للكبد

باحتوائه على خصائص مضادة للأكسدة، يقلل الكرز من خطر الإصابة بالكبد الدهني ويحسن وظائف الكبد عن طريق تنقية الدم والتخلص من السموم... إذا كنت عرضة للكبد الدهني غير الكحولي فلا تهمل تناول الكرز...

اقرأ المزيد: أهم خصائص الأفوكادو للرجال

2... خصائص الكرز في الحمل

يعتبر الكرز من الفواكه المغذية للحامل، حيث يحتوي على كميات كبيرة من حمض الفوليك والحديد والكالسيوم والبوتاسيوم والألياف والفيتامينات... ومن خصائص الكرز قبل الحمل يمكن ذكر ما يلي:

• تناول الكرز يقلل من خطر الإصابة بتسمم الحمل ويمنع ضغط الدم أثناء الحمل.
• ومن خصائص الكرز للجنين يمكن أن نذكر تحسين إمدادات الدم إلى المشيمة والجنين وتغذية أفضل للجنين.
• يقلل استهلاك الكرز من خطر ضعف العضلات والعيوب الخلقية عند الجنين.
• بسبب وجود الميلاتونين، يساعد الكرز النساء على النوم بشكل أفضل وبجودة أفضل أثناء الحمل.
• يمنع الكرز الصداع النصفي والتهاب المفاصل وتورمها أثناء الحمل.

معرفة المزيد: خصائص المشمش

3...خصائص الكرز للبشرة والشعر

يعمل فيتامين C الموجود في الكرز على تصفية البشرة وتقليل التجاعيد... مضادات الأكسدة الموجودة في الكرز تتحكم في ظهور البثور وحب الشباب في الوجه وتلاشي البقع الناتجة عن البثور... كما يعمل الكرز على ترطيب البشرة وزيادة نعومتها... من خلال مزج الكرز مع مكونات أخرى مثل العسل وعصير الليمون وماء الورد والزيت قليل التكلفة، اصنعي قناعًا فعالًا لبشرتك... ومن أهم خصائص الكرز مع العسل للبشرة تخفيف البقع الداكنة وتفتيح لون البشرة... ومن فوائد الكرز للشعر يمكن ذكر ما يلي:

• منع التجعد
• زيادة نمو الشعر
• ترطيب فروة الرأس
• تقليل القشرة
• تنعيم الشعر

معرفة المزيد: خصائص الكرز

4... خصائص الكرز في كمال الأجسام وخسارة الوزن

الكرز منخفض السعرات الحرارية وغني بالألياف ويجعلك تشعر بالجوع.. بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول الكرز يسرع عملية حرق الدهون وبالتالي يؤدي إلى فقدان الوزن. إذا كنت تعاني من تشنجات وألم في العضلات بعد التمرين، تناول الكرز الطازج أو عصيره بعد التمرين... لأن هذا يقلل بشكل فعال من ألم العضلات بعد التمرين المكثف.

5... خصائص الكرز للأطفال

يقوي فيتامين C الموجود في الكرز جهاز المناعة لدى الأطفال ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى. كما يحتوي الكرز أيضًا على الميلاتونين ويمكنه تنظيم نوم الأطفال، كما يعزز الكالسيوم الموجود به نمو العظام بشكل أفضل.

6... خصائص الكرز للقلب

الكرز من الفواكه الصديقة للقلب وتساعد على صحة القلب والأوعية الدموية.... يحتوي كوب من الكرز الطازج على البوتاسيوم والصوديوم وكميات كبيرة من الستيرول النباتي (الفيتوستيرول). ووفقا للأبحاث، فإن الفواكه الغنية بالبوتاسيوم مثل الكرز، إذا تم تناولها باعتدال، تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

معرفة المزيد: فاكهة التنين في نظام الكيتو الغذائي

7... خصائص الكرز للعيون

يحتوي الكرز على مادة مهمة تسمى البيتا كاروتين وفيتامين أ، مما يقوي الشعيرات الدموية في العين ويحسن الرؤية... كما أن تناول الكرز يقلل من خطر الإصابة بأمراض العين مثل إعتام عدسة العين، الجلوكوما، البقعة الصفراء، وجفاف العين.

8... خصائص الكرز للجهاز الهضمي

ألياف الكرز تحسن عملية الهضم وتمنع آلام المعدة والإمساك.. كما أن تناول الكرز يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون..

9... خصائص الكرز للكلى

إلى جانب خصائصه المضادة للالتهابات، يتمتع الكرز أيضًا بخصائص مدرة للبول. وبهذه الطريقة، يمكن أن يؤدي تناول الكرز إلى تنظيف الكلى تمامًا وإزالة حصوات الكلى.

اقرأ المزيد: خصائص الرمان للأطفال والكبار

10.... خصائص الكرز للرجال

الكرز فاكهة مميزة جداً للرجال ومن أهم فوائدها:

• تقوية القوى الجنسية
• الوقاية من سرطان البروستاتا
• زيادة قوة الخصوبة
• زيادة عدد الحيوانات المنوية
• تحسين حركة الحيوانات المنوية وجودتها

11.... خصائص الكرز للدماغ

يحمي الكرز الخلايا العصبية في الدماغ وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض الدماغ مثل مرض التصلب العصبي المتعدد والزهايمر ومرض باركنسون... بالإضافة إلى أن الكرز يحتوي على مادة الميلاتونين وتناوله يحل اضطرابات النوم.

12.... خصائص الكرز لضغط الدم

تظهر أبحاث الطب التقليدي أن الكرز علاج طبيعي لارتفاع ضغط الدم، وبعد تناوله يعود ضغط الدم إلى معدله الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك، فإن الكرز غني بالبوتاسيوم الذي يتحكم في ارتفاع ضغط الدم عن طريق إزالة الصوديوم الزائد من الجسم.

اقرأ المزيد: خصائص جوز الهند أثناء الحمل

13.... فوائد الكرز للنساء

إذا كانت الدورة الشهرية لديك مؤلمة، جربي تناول شاي الكرز.... فالخصائص المضادة للالتهابات الموجودة في الكرز تخفف من أعراض الدورة الشهرية كما أنها فعالة في السيطرة على كسل المبيض.

14.... فوائد الكرز لعلاج النقرس

من أهم خصائص الكرز علاج النقرس، وهو ما ثبت أيضًا بالأبحاث العلمية.. حمض اليوريك من المواد المهدرة، وعندما تزيد تكون بلورات في مفاصل الجسم، مما يؤدي إلى الألم وعدم الراحة..

15... فوائد الكرز لتقليل الالتهاب

يعتبر الكرز مصدراً غنياً بمضادات الأكسدة ويقلل من خطر الالتهابات في جميع أنحاء الجسم عن طريق تقليل الإجهاد التأكسدي... تقليل الالتهاب يقلل بشكل فعال من خطر الإصابة بالأمراض المختلفة، وخاصة السرطان.

ما هي عيوب الكرز؟

الكرز في حد ذاته ليس ضارًا، ولكن قد يكون لدى بعض الأشخاص حساسية تجاه مكونات هذه الفاكهة... كما أن تناول الكثير من الكرز لدى الأشخاص ذوي المعدة الحساسة يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك أو انتفاخ البطن.... يجب على هؤلاء الأشخاص توخي الحذر عند تناول الكرز وعدم الإفراط في تناوله.... تشمل الآثار الجانبية الأخرى المحتملة للكرز ما يلي:

اقرأ المزيد: ما هي خصائص البقدونس أثناء الحمل؟

• زيادة نسبة السكر في الدم
مشاكل في الجهاز الهضمي التداخل مع مميعات الدم مثل الأسبرين والوارفارين
• زيادة الوزن (نادرًا)
• الحساسية

ملاحظات ختامية

يعتبر الكرز من أشهى وأشهر الفواكه الصيفية وله عدة موديلات مختلفة.... يمكن استهلاك الكرز بأشكال مختلفة مثل مربى البرتقال أو العصير أو العصير أو المجفف أو المجمد أو الطازج... في هذا المقال من مجلة GCORP LLC الطبية، حاولنا أن نقدم لكم 15 خاصية مذهلة للكرز.

إذا كانت لديك أي أسئلة حول استهلاك الكرز وفوائده، يمكنك استشارة أخصائي التغذية عبر الإنترنت. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحديد موعد مع اختصاصي تغذية شخصيًا أو عبر الإنترنت من خلال الموعد عبر الإنترنت لشركة GCORP LLC.

الأسئلة الشائعة

المصادر: webmd | health.clevelandclinic