بیماری کلیه در مراحل اولیه را می توان با کمک رژیم غذایی بهبود بخشید. زیرا تغذیه مناسب به کاهش بار کلیه ها کمک می کند و منجر به بهبود کیفیت زندگی بیماران مبتلا به مشکلات کلیوی می شود.. رژیم غذایی اورمیک در دسته رژیم های درمانی قرار می گیرد زیرا در درمان بیماری موثر است و برای بیماران کلیوی زیر نظر پزشک متخصص طراحی شده است.

رژیم اورمیک چیست؟

رژیم غذایی اورمیک به عنوان یک رویکرد تغذیه ای ویژه برای افراد مبتلا به بیماری های کلیوی و افزایش سطح اوره در خون طراحی شده است. اورمی که به تجمع سموم و مواد زائد در خون به دلیل نارسایی کلیه اشاره دارد، می تواند تاثیر منفی بر سلامت عمومی و کیفیت زندگی افراد مبتلا داشته باشد. با هدف کاهش بار کلیه ها و جلوگیری از تجمع سموم در بدن.. ابتدا پزشک متخصص کلیه رژیم اورمیک را با توجه به شرایط فرد تنظیم می کند... سپس می توانید این برنامه غذایی را زیر نظر متخصص تغذیه ادامه دهید.

بیشتر بیاموزید: چه چیزهایی باعث التهاب در بدن می شوند؟

چه نکاتی را باید در رژیم اورمیک رعایت کرد؟

بیشتر بیاموزید: برای سنگ کلیه چه چیزی نخوریم؟

این برنامه غذایی به کاهش بار کلیه ها کمک می کند و سطح اوره و سموم بدن را کنترل می کند. نکات کلیدی رژیم اورمیک شامل موارد زیر است:

1- کاهش مصرف پروتئین

افراد مبتلا به اورمی و بیماری کلیوی باید مصرف پروتئین خود را محدود کنند تا از تجمع مواد زائد مانند اوره در بدن جلوگیری کنند... اگر پروتئین مصرف می کنید، باید پروتئین باکیفیت مانند گوشت سفید و تخم مرغ را انتخاب کنید.

بیشتر بدانید: رژیم جنرال موتورز

2- محدودیت مصرف سدیم

مصرف بیش از حد سدیم می تواند فشار خون را افزایش دهد و باعث احتباس مایعات در بدن شود... این وضعیت برای بیماران مبتلا به مشکلات کلیوی مضر است... بنابراین توصیه می شود از غذاهای کم نمک استفاده کنید و از مصرف مداوم غذاهای فرآوری شده پرهیز کنید.

3- کاهش مصرف پتاسیم

کلیه افراد مبتلا به مشکلات کلیوی و نارسایی کلیه نمی تواند پتاسیم اضافی را از بدن خارج کند... افزایش پتاسیم برای قلب خطرناک است و کیفیت زندگی افراد را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد... متخصصان تغذیه معمولاً به افرادی که مشکلات کلیوی دارند توصیه می کنند از خوردن غذاهای حاوی پتاسیم بالا مانند موز، اسفناج پخته شده> و پرتقال پرهیز کنند.

بیشتر بیاموزید: رژیم روزه

4- کنترل مصرف فسفر

فسفر اضافی در بدن می تواند آسیب جدی به استخوان ها و عروق خونی وارد کند.. از آنجایی که کلیه افراد مبتلا به مشکلات کلیوی و نارسایی کلیه نمی تواند به درستی فسفر اضافی را از بدن خارج کند، باید مصرف مواد غذایی مانند لبنیات، گوشت قرمز و غذاهای فرآوری شده را تا حد زیادی محدود کنید.

بیشتر بیاموزید: قند را از رژیم غذایی حذف کنید

5- افزایش مصرف مایعات

اگر بدن به دلیل نارسایی کلیه درگیر احتباس مایعات نیست، باید آب فراوان بنوشید. نوشیدن آب کافی به حفظ سلامت کلیه ها کمک می کند... با این حال، مقدار مناسب مایعات مانند آب باید توسط پزشک متخصص تعیین شود.

بیشتر بیاموزید: رژیم غذایی کانادا

6- مصرف ویتامین ها و مواد معدنی

از آنجایی که فردی که از رژیم غذایی کم پروتئین مانند اورمیک استفاده می کند باید از خوردن غذای زیاد پرهیز کند، مصرف ویتامین ها و مواد معدنی به ویژه ویتامین D و کلسیم توصیه می شود. البته ویتامین ها و مکمل هایی که نیازهای تغذیه ای بیماران کلیوی را تامین می کنند باید زیر نظر پزشک متخصص مصرف شوند.

بیشتر بیاموزید: رژیم غذایی شیر

کدام غذاها در رژیم اورمیک ممنوع هستند؟

برخی غذاها به دلیل داشتن پروتئین، پتاسیم، سدیم و فسفر بالا باید در رژیم اورمیک محدود یا ممنوع شوند. این غذاها می توانند فشار بر کلیه ها را افزایش دهند و سطح اوره یا سموم را در بدن افزایش دهند.. غذاهای ممنوعه شامل موارد زیر است:

• گوشت قرمز مانند گوشت گاو یا بره
• غذاهای فرآوری شده مانند سوسیس، سوسیس و همبرگر
غذاهای دریایی با پروتئین و فسفر بالا مانند میگو و خرچنگ
• موز، پرتقال، طالبی، کیوی و زردآلو
• کشمش و خرما
• گوجه فرنگی و کدو تنبل
• اسفناج و کلم بروکلی پخته
• قارچ
• محصولات لبنی مانند شیر، ماست و پنیر
• شیرینی ها و دسرهای خامه ای
• چیپس، پفک و سایر تنقلات نمکی
• ترشیجات، نمک و سس های صنعتی
• غذاهای کنسرو شده و سوپ های آماده
• نوشیدنی های گازدار و بستنی
• قهوه و کاکائو
• نوشیدنی های انرژی زا و آب میوه های صنعتی
• برخی حبوبات مانند نخود، لوبیا و عدس
• بادام و پسته

بیشتر بیاموزید: رژیم تخم مرغ برای کاهش وزن

مواد غذایی که در بالا معرفی کردیم عموماً برای افراد مبتلا به نارسایی کلیه مضر است. بنابراین افراد دارای رژیم اورمیک باید از خوردن آنها پرهیز کنند... اما رژیم اورمیک باید زیر نظر متخصص کلیه یا متخصص تغذیه رعایت شود تا تمام نیازهای غذایی شما به درستی برآورده شود.

بیشتر بیاموزید: رژیم غذایی لوکارب چیست؟

غذاهای مجاز در رژیم اورمیک چیست؟

غذاهای مجاز و مفید در رژیم اورمیک شامل موارد زیر است:

• گوشت سفید مانند مرغ بدون پوست و ماهی به مقدار بسیار محدود
• تخم مرغ، به خصوص سفیده آن
• خیار، فلفل دلمه ای، کدو سبز، هویج، آووکادو و کاهو
• لوبیا سبز، پیاز، تربچه، پیازچه، بادمجان و کلم
• انگور، انجیر، آناناس، سیب، توت فرنگی و لیمو
• چربی های سالم مانند روغن زیتون و روغن کانولا
چای گیاهی بدون کافئین

این غذاها در رژیم غذایی کم پروتئین مانند اورمیک مفید هستند.. با این حال، باید آنها را زیر نظر متخصص کلیه یا متخصص تغذیه مصرف کنید... زیرا خوردن بیش از حد این غذاها حتی در صورت نارسایی کلیه می تواند باعث فشار بر کلیه ها شود.

بیشتر بیاموزید: رژیم غذایی کتوژنیک

منظور از رژیم غذایی دیابتی اورمیک چیست؟

رژیم اورمیک دیابتی یک برنامه غذایی است که برای افراد مبتلا به دیابت و اورمی (افزایش اوره و سموم در خون به دلیل نارسایی کلیه) طراحی شده است. این برنامه غذایی ترکیبی از اصول رژیم دیابتی و اورمیک است و هدف آن کمک به کنترل سطح قند خون، کاهش بار کلیه ها و جلوگیری از تجمع مواد زائد در بدن است.>

در رژیم غذایی دیابتی اورمیک علاوه بر محدود کردن پروتئین، سدیم، پتاسیم و فسفر، باید مصرف کربوهیدرات‌ها را نیز کاهش دهید. کارشناسان توصیه می‌کنند در این رژیم از کربوهیدرات‌های با شاخص گلیسمی پایین مانند برنج قهوه‌ای و نان‌های سبوس‌دار استفاده شود تا قند خون به طور ناگهانی افزایش نیابد. متخصص غدد و کلیه متخصص تا نیازهای تغذیه ای یک فرد دیابتی برآورده شود و کلیه ها با فشار کمتری کار کنند.

بیشتر بیاموزید: رژیم غذایی برای کاهش وزن

نمونه رژیم اورمیک

همانطور که قبلاً گفتیم، رژیم اورمیک یک رژیم غذایی کم پروتئین برای بیماران کلیوی است... از طرف دیگر، وعده های غذایی که انتخاب می کنید علاوه بر پروتئین کم، باید پتاسیم، فسفر و سدیم محدودی داشته باشند.. نمونه ای از رژیم اورمیک را برای شما آورده ایم تا بهتر با این رژیم آشنا شوید:

صبحانه

• 2 کف دست نان سفید
• یک تخم مرغ آب پز (ترجیحا فقط سفیده آن)
• چای بسیار کم رنگ یا چای گیاهی بدون شکر و شیرین کننده های مصنوعی

میان وعده صبح

• یک سیب یا گلابی کوچک

ناهار

• یک فنجان برنج سفید پخته شده
• 30 گرم مرغ کبابی یا آب پز بدون پوست
• سبزیجات بخارپز شده کم پتاسیم مانند هویج، کدو سبز و فلفل دلمه ای
• سالاد شامل کاهو و خیار با آب لیمو و روغن زیتون (بدون نمک)

میان وعده عصر

• یک برش کوچک هندوانه یا چند عدد توت فرنگی

شام

• سوپ سبزیجات حاوی کدو سبز، هویج و فلفل شیرین بدون نمک
• یک تکه نان سفید
• 30 گرم سینه مرغ یا ماهی کبابی

همچنین از افزودن نمک به غذاها خودداری کنید و به جای آن از طعم دهنده های طبیعی مانند آب لیمو، سبزیجات معطر یا ادویه های ملایم استفاده کنید.

بیشتر بدانید: بدترین غذا برای بیماران دیابتی

نگاهی کوتاه به رژیم اورمیک

رژیم غذایی نقش مهمی در مدیریت و درمان بیماری های کلیوی ایفا می کند.. محدود کردن غذاهای حاوی پروتئین، سدیم، پتاسیم و فسفر بالا می تواند از تجمع سموم و مواد زائد در بدن جلوگیری کرده و فشار وارده بر کلیه ها را کاهش دهد... بنابراین، متخصصان کلیه توصیه می کنند افراد مبتلا به مشکلات کلیوی، رژیم غذایی اورمیک را جدی بگیرند...

در این مقاله از مجله GCORP LLC، غذاهای مفید و مضر در رژیم اورمیک را به طور مفصل معرفی کرده و نمونه ای از این برنامه غذایی را با شما به اشتراک گذاشتیم.. در صورت داشتن سوال بیشتر در مورد برنامه رژیم غذایی اورمیک می توانید به وب سایت GCORP LLC مراجعه کرده و با بهترین پزشکان متخصص از جمله پزشک تغذیه آنلاین مشورت کنید... همچنین شرکت GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم کرده است که از طریق سامانه نوبت دهی آنلاین برای مشاوره حضوری با متخصص تغذیه، با متخصص تغذیه انتخابی خود وقت بگیرید. با پزشک نفرولوژی به صورت آنلاین یا از طریق سیستم نوبت دهی آنلاین برای ویزیت حضوری با پزشک نفرولوژی از متخصص مورد نظر خود وقت بگیرید.

سؤالات متداول