چای جو حاوی آنتی اکسیدان، فیبر بالا و ویتامین های ضروری است و می تواند گزینه ایده آلی برای حفظ سلامت بدن باشد. مهمترین خواص چای جو شامل کاهش وزن، کاهش کلسترول، تنظیم قند خون و تقویت سیستم ایمنی است. شما در حال مطالعه فواید چای جو هستید.

مهم ترین خواص چای جو چیست؟

دلایل زیر شما را به فکر استفاده از چای جو در رژیم غذایی خود می‌اندازد:

1- فواید چای جو برای کاهش وزن

اگر به دنبال یک نوشیدنی کم کالری هستید، چای جو می تواند انتخاب خوبی باشد... این چای منبع خوبی از فیبر است که احساس سیری را افزایش می دهد... به همین دلیل تمایل کمتری به خوردن خواهید داشت و در نتیجه کالری کمتری مصرف خواهید کرد.

2- فواید چای جو برای سیستم ایمنی

چای جو سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که می توانند از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت کنند.. رادیکال های آزاد مولکول های مضری هستند که تجمع آنها در بدن عملکرد سلول ها را مختل کرده و منجر به التهاب و بیماری های خطرناکی مانند سرطان می شود... علاوه بر این، آنتی اکسیدان هایی مانند اسیدهای کلروژنیک و وانیلیک باعث افزایش چربی سوزی در هنگام استراحت می شوند و بنابراین می توانند باعث کاهش وزن شوند.

بیشتر بیاموزید: خواص عناب

3- خواص چای جو برای معده

یکی از خواص چای جو تسکین التهاب معده است... این غذا به دلیل خاصیت ضدالتهابی که دارد می تواند به کاهش التهاب و تحریک دیواره معده کمک کند... به همین دلیل به نظر می رسد برای افرادی که از زخم معده یا ورم معده رنج می برند مفید باشد.

فیبر موجود در جو علاوه بر کمک به تنظیم حرکات روده، در پیشگیری از یبوست نیز نقش دارد. همچنین کاهش نفخ و گاز معده یکی دیگر از فواید چای جو برای دستگاه گوارش است. این نوشیدنی به آرامش ماهیچه های دستگاه گوارش کمک می کند.

اگر از رفلاکس معده رنج می برید، می توانید با نظر پزشک خود این نوشیدنی را در برنامه غذایی خود بگنجانید... چای جو دارای خواص قلیایی است و به همین دلیل در تنظیم اسید معده موثر است... در صورت نیاز به راهنمایی در این زمینه می توانید از طریق پلت فرم نوبت دهی GCORP LLC به صورت آنلاین یا تلفنی از متخصصین داخلی یا گوارش وقت بگیرید.

بیشتر بیاموزید: چای برای اسید معده

4- فواید چای جو برای خواب

چای جو دوسر ملاتونین دارد. ملاتونین هورمونی است که به تنظیم چرخه خواب و بیداری شما کمک می کند.. همچنین، برخلاف چای و قهوه، چای جو حاوی کافئین نیست. به همین دلیل باعث می‌شود بهتر و عمیق‌تر بخوابید.

بیشتر بیاموزید: خواص پونه کوهی

بیشتر بیاموزید: خواص بهار نارنج

5- خواص چای جو برای سیستم قلبی عروقی

یکی دیگر از خواص چای جو کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و بهبود گردش خون است... جو دارای فیبری به نام بتا گلوکان است که در کاهش LDL نقش دارد.

بیشتر بیاموزید: خواص آویشن

6- فواید چای جو برای هیدراته نگه داشتن بدن

از آنجایی که چای جو حاوی کافئین نیست، باعث کم آبی بدن نمی شود و به حفظ مایعات در بدن کمک می کند... به همین دلیل، می تواند یک آبرسان عالی باشد...

جو حاوی مواد معدنی مانند منیزیم، پتاسیم و فسفر است که برای حفظ تعادل الکترولیت ها و هیدراتاسیون بدن بسیار مهم است... به همین دلیل است که می گویند یکی از خواص چای جو آبرسانی به بدن است... می توانید در تمام فصول سال از این دمنوش گرم یا سرد استفاده کنید.

بیشتر بدانید: خواص گلپر برای عفونت واژن

7- فواید چای جو در درمان سرماخوردگی و آنفولانزا

چای جو به طور خاص برای درمان بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفولانزا نیست، اما می تواند در تسکین علائم این بیماری ها موثر باشد... به عنوان مثال، خواص ضد التهابی آن می تواند به کاهش گلودرد ناشی از سرماخوردگی کمک کند... همچنین آنتی اکسیدان های موجود در آن باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می شود، بنابراین بدن توانایی بیشتری برای مبارزه با عوامل بیماری زا مانند ویروس ها پیدا می کند.

بیشتر بیاموزید: چای برای سرماخوردگی

8- خواص چای جو در پیشگیری از پوسیدگی دندان

یکی دیگر از خواص چای جو جلوگیری از پوسیدگی دندان است... البته این بدان معنا نیست که بتوانید آن را با مسواک یا نخ دندان جایگزین کنید... چای جو دارای ترکیبات ضد باکتریایی است که به کاهش باکتری های مضر در دهان کمک می کند... این باکتری ها معمولاً عامل اصلی ایجاد پلاک و پوسیدگی دندان هستند.

یکی از عوامل اصلی پوسیدگی دندان، مصرف مواد غذایی و نوشیدنی های اسیدی است که مینای دندان را از بین می برند... چای جو دارای مقدار کمی اسید است، بنابراین به حفظ pH و تعادل دندان کمک می کند>

علاوه بر این، چای جو به طور طبیعی بدون قند است... مصرف زیاد قند باعث رشد باکتری های مضر در دهان می شود و منجر به پوسیدگی دندان می شود... نوشیدن چای جو بدون قند افزوده یا شیرین کننده های مصنوعی می تواند از پوسیدگی دندان جلوگیری کند.

افزایش تولید بزاق دهان را نیز می‌توان به این خواص اضافه کرد... بزاق به شستشوی ذرات غذا و باکتری‌ها از روی دندان‌ها و خنثی‌سازی اسیدهای دهان کمک می‌کند و خطر پوسیدگی دندان و تشکیل پلاک را کاهش می‌دهد.

بیشتر بیاموزید: خواص نان جو

بیشتر بیاموزید: خواص مریم گلی

9- فواید چای جو در درمان سنگ کیسه صفرا

سنگ های صفراوی اغلب از کلسترول تشکیل می شوند و فیبرهای محلول و نامحلول موجود در چای جو می توانند با اتصال به اسیدهای صفراوی در روده و از بین بردن آنها به کاهش سطح کلسترول و جلوگیری از تشکیل سنگ های صفراوی کمک کنند. همچنین فیبرها حرکات روده را بهبود می بخشد و باعث دفع بهتر مواد زائد از بدن می شود.

بیشتر بیاموزید: خواص اسطوخودوس

10- خواص چای جو برای دیابت نوع 2

چای جو دوسر به دلیل داشتن منیزیم می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. منیزیم یک ماده معدنی است که نقش مهمی در تولید انسولین و نحوه استفاده بدن از قند دارد. همچنین فیبر محلول موجود در این ماده غذایی باعث کاهش جذب قند در جریان خون می شود.. به همین دلیل گفته می شود که کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 یکی از خواص چای جو است.

بیشتر بیاموزید: خواص لیمو

11- فواید چای جو برای درمان غلظت خون

مصرف چای جو به تنظیم سطح کلسترول و قند خون کمک می کند و بنابراین می تواند در کنترل غلظت خون تاثیر مثبت داشته باشد... البته اگر مشکل خاصی در این زمینه دارید بهتر است با پزشک مشورت کنید... برای دریافت نوبت مشاوره آنلاین از متخصصین داخلی می توانید از بستر نوبت دهی GCORP LLC استفاده کنید...

بیشتر بیاموزید: خواص جو

بیشتر بیاموزید: معرفی چای تسکین دهنده

چای جو چگونه تهیه می شود؟

برای تهیه چای جو می توانید از جو بو داده یا چای کیسه ای استفاده کنید... این محصول را می توانید از فروشگاه های اینترنتی و داروخانه ها تهیه کنید.

برای تفت دادن جو دو سر در منزل کافی است آن را از وسط بشکنید سپس جو را در تابه خشک و داغ بریزید و به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که رنگ جو دو سر قهوه ای شود مرتب هم بزنید... به این ترتیب میزان آکریلامید به حداقل می رسد... دقت کنید شعله گاز را روی متوسط ​​تنظیم کنید تا حبوبات نسوزند

.

برای دم کردن، کافی است مقداری جو را در آب جوش بریزید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند تا دم بکشد، سپس می توانید آن را گرم بنوشید. برای هر 2 لیتر آب (8 فنجان)، سه تا پنج قاشق غذاخوری (30 تا 50 گرم) جو بو داده خشک کافی است.

بیشتر بیاموزید: خواص کاپوچینو

بیشتر بیاموزید: خواص Barhang

عوارض جانبی چای جو چیست؟

به طور کلی مصرف این چای بی خطر است و نمی تواند خطر جدی داشته باشد... اگر به غلات و گلوتن حساسیت دارید یا از بیماری سلیاک رنج می برید، این چای نمی تواند برای شما مناسب باشد.

خوب است بدانید که جو حاوی ماده ای به نام آکریل آمید است که به نظر می رسد خطر ابتلا به سرطان هایی مانند لوزالمعده و کولورکتال را افزایش می دهد. البته تحقیقات علمی بیشتری در این زمینه نیاز است.

بیشتر بیاموزید: خواص اکیناسه

نحوه استفاده از چای جو

برای بهره مندی از خواص چای جو، می توانید آن را در ساعات مختلف روز بنوشید، بستگی به هدف شما از مصرف این ماده غذایی دارد. به عنوان مثال، نوشیدن چای جو حدود 30 دقیقه قبل از غذا می تواند به کاهش اشتها و در نتیجه کاهش مصرف کالری کمک کند. می شود.

در این مقاله به بررسی خواص چای جو پرداختیم... برای پرسیدن سوالات بیشتر در مورد این چای و مشاوره با بهترین پزشکان متخصص از جمله متخصص تغذیه آنلاین می توانید به وب سایت GCORP LLC مراجعه کنید.. همچنین شرکت GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم کرده است که از طریق سامانه نوبت دهی آنلاین با متخصص تغذیه انتخاب کنید تا به صورت حضوری به متخصص تغذیه مراجعه کنید.

سوالات متداول

منبع: healthline|​​ verywellfit| عکس های سلامت