شاه توت یکی از میوه های خوش طعم و مقوی تابستانه و از خانواده توت هاست که علاوه بر طعم مطبوع فواید زیادی برای سلامتی بدن دارد.. این میوه که گاهی به شاه توت معروف است و طعمی شبیه به انگور دارد، از ترکیبات مفیدی مانند فیبر، آنتی اکسیدان ها، ویتامین C، پتاسیم، پتاسیم، و... به همین دلیل یکی از مهمترین خواص شاه توت تقویت حافظه، بهبود عملکرد قلب، کنترل قند خون و سلامت پوست است. در این مقاله از مجله سلامت GCORP LLC با ما همراه باشید تا به بررسی ارزش غذایی و خواص شاه توت بپردازیم.

ارزش غذایی شاه توت

شاه توت به دلیل داشتن ترکیبات مفید به سلامت بدن کمک می کند... علاوه بر میوه، ریشه و برگ شاه توت نیز خاصیت درمانی دارد و در طب سنتی از آن استفاده می شود..

خواص شاه توت چیست؟

شاه توت میوه ای مغذی با خواص بی شمار برای سلامت بدن است... از مهمترین فواید آن می توان به موارد زیر اشاره کرد:

1- شاه توت و سلامت دستگاه گوارش

شاه توت سرشار از فیبر غذایی است که به بهبود هضم کمک می کند... این میوه می تواند حرکت روده ها را بهبود بخشد و از یبوست جلوگیری کند... همچنین فیبر موجود در آن به تغذیه باکتری های مفید روده کمک می کند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است... برای این منظور می توانید از خواص شاه توت با عسل استفاده کنید.

از دیگر فواید این میوه می توان به خواص ضد التهابی آن اشاره کرد که به کاهش مشکلاتی مانند ورم معده (التهاب معده) و زخم معده کمک می کند.

2- خواص شاه توت برای کبد

این میوه به دلیل داشتن آنتی اکسیدان های قوی مانند آنتوسیانین و ویتامین C به سم زدایی کبد کمک می کند. ترکیبات مفید شاه توت در کاهش التهاب کبد و محافظت از سلول های کبد در برابر آسیب اکسیداتیو موثر است. همچنین تولید صفرا را افزایش می دهد و عملکرد کلی کبد را بهبود می بخشد.

3- شاه توت و بهبود عملکرد قلب

از ترکیبات مفید این میوه که به سلامت قلب کمک می کند می توان به فیبر، آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها اشاره کرد. همچنین پتاسیم موجود در شاه توت به تنظیم فشار خون و جلوگیری از بروز بیماری های قلبی کمک می کند.

بیشتر بدانید: خواص چای برگ زالزالک

4- خواص شاه توت برای کلیه

شاه توت یا شاه توت به دلیل داشتن آب زیاد و ترکیبات ضد التهابی برای بهبود عملکرد کلیه و جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه مفید است.. همچنین آنتی اکسیدان های موجود در آن از آسیب استرس اکسیداتیو در بافت کلیه جلوگیری می کند و سموم را از بدن دفع می کند.

5- شاه توت و تقویت مغز

آنتوسیانین ها و ویتامین C موجود در توت سیاه از سلول های عصبی محافظت می کنند. بنابراین مصرف متعادل این میوه می تواند برای تقویت عملکرد شناختی و پیشگیری از آلزایمر مفید باشد. همچنین سایر ترکیبات مفید شاه توت با کاهش استرس اکسیداتیو در مغز باعث بهبود خلق و خو می شود.

6- خواص شاه توت در دیابت

شاه توت شاخص گلیسمی پایینی دارد و به کنترل قند خون کمک می کند.. ترکیباتی مانند آنتوسیانین و فیبر موجود در این میوه باعث کاهش جذب گلوکز و جلوگیری از افزایش ناگهانی شاه توت می شود... البته برای بهره مندی از فواید شاه توت برای کنترل قند خون، باید آن را در حد اعتدال و پس از مشورت با متخصص تغذیه مصرف کنید.

7- شاه توت و سلامت پوست

از خواص شاه توت برای پوست می توان به جوانسازی، روشن کنندگی و جلوگیری از خشکی آن اشاره کرد... آنتی اکسیدان های این میوه با رادیکال های آزاد مبارزه کرده و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند و پوست را مرطوب نگه می دارد.

8- خواص شاه توت برای اسپرم

افزایش سطح تستوسترون و کیفیت اسپرم از جمله خواص شاه توت برای مردان است... به دلیل وجود ویتامین C فراوان، این میوه می تواند به تقویت اسپرم مردان و افزایش تحرک آن کمک کند.

بیشتر بیاموزید: فواید زغال اخته برای مردان

9- توت سیاه و محافظ چشم

ویتامین A و آنتی اکسیدان های مفیدی در ترکیبات میوه شاه توت وجود دارد که به کاهش آسیب ناشی از نور آبی و اشعه ماوراء بنفش کمک می کند.. همچنین مصرف متوسط ​​این میوه برای پیشگیری از بیماری هایی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا مفید است.

10- خواص شاه توت در بارداری

شاه توت میوه مفیدی برای زنان باردار است و می تواند اثرات مثبتی بر سلامت مادر و جنین داشته باشد. ویتامین C موجود در این میوه به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند و از مادر و جنین در برابر بیماری ها محافظت می کند. فولات و آهن شاه توت نیز برای افزایش تولید گلبول های قرمز خون و پیشگیری از کم خونی در دوران بارداری مفید است.

11- شاه توت و درمان کم خونی

ویتامین C موجود در شاه توت به افزایش جذب آهن در بدن کمک می کند و از کم خونی ناشی از کمبود آهن جلوگیری می کند... همچنین ترکیباتی مانند فولات و مس موجود در شاه توت باعث افزایش تولید گلبول های قرمز خون و تامین اکسیژن به بدن می شود.

12- خواص شاه توت در طب سنتی

میوه شاه توت دارای خواص درمانی بی شماری در طب سنتی است.. پزشکان طب سنتی معتقدند این میوه دارای خاصیت قابض است و می تواند به درمان اسهال و زخم روده کمک کند.. علاوه بر میوه، از ریشه و برگ درخت شاه توت در طب سنتی استفاده می شود..

خواص برگ شاه توت در طب سنتی کنترل دیابت و تنظیم قند خون است... برای این منظور می توانید برگ شاه توت را به صورت جوشانده تهیه کنید... همچنین پزشکان طب سنتی از خواص ریشه شاه توت به صورت دم کرده برای درمان اسهال خونی استفاده می کنند.

13- توت سیاه و پیشگیری از سرطان

شاه توت میوه ای غنی از آنتی اکسیدان های قوی است که برای کاهش رشد سلول های سرطانی مفید است... ترکیبات ضد سرطانی موجود در این میوه می تواند از آسیب DNA جلوگیری کرده و از رشد تومورها جلوگیری کند.. مصرف متعادل میوه شاه توت می تواند خطر ابتلا به سرطان سینه، روده بزرگ و پروستات را با کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن کاهش دهد.

14- خواص شاه توت در شیردهی

این میوه سرشار از ویتامین C، آهن و آنتی اکسیدان های ضروری است که به تقویت سیستم ایمنی بدن مادر و نوزاد کمک می کند... مصرف متعادل شاه توت برای افزایش انرژی و کاهش احساس خستگی مادران شیرده مفید است... همچنین فیبر موجود در این میوه با بهبود عملکرد گوارشی می تواند از یبوست در دوران شیردهی جلوگیری کند.

بیشتر بیاموزید: قرص بربرین برای کاهش وزن

15- شاه توت و تقویت عضلات

این میوه خوش طعم تابستانی حاوی کربوهیدرات ها و آنتی اکسیدان های طبیعی است که به افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی کمک می کند... همچنین وجود پروتئین، آهن و پتاسیم موجود در شاه توت برای بازسازی و تقویت عضلات بعد از تمرین مفید است... از دیگر خواص شاه توت در بدنسازی و برای ورزشکاران می توان به کاهش التهاب عضلانی و جلوگیری از اسپاسم عضلانی بعد از تمرینات سنگین اشاره کرد.

16- خواص شاه توت برای زنان

یکی از مهم ترین فواید توت سیاه برای خانم ها تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش علائم سندرم پیش از قاعدگی است. همچنین وجود کلسیم، منیزیم و ویتامین K در این میوه برای سلامت استخوان های خانم ها و پیشگیری از پوکی استخوان به ویژه در دوران یائسگی مفید است.

17- شاه توت و رشد سالم کودکان

ویتامین C موجود در شاه توت برای تقویت سیستم ایمنی کودکان مفید است و بدن آنها را در برابر سرماخوردگی و سایر بیماری ها مقاوم می کند. از دیگر خواص شاه توت برای کودکان می توان به رشد سالم استخوان های آنها اشاره کرد.. این میوه حاوی کلسیم، فسفر و ویتامین K است که برای رشد و تقویت استخوان ها و دندان های کودکان ضروری است.

18- خواص شاه توت برای کاهش وزن

شاه توت یک میوه خوشمزه با کالری نسبتا کم است که به دلیل داشتن فیبر غذایی می تواند به کاهش اشتها و کنترل وزن کمک کند. ترکیبات موجود در این میوه باعث افزایش متابولیسم بدن و افزایش متابولیسم می شود که در نتیجه باعث چربی سوزی بیشتر می شود.

مضرات شاه توت

علی‌رغم خواص بی‌شمار شاه توت، مصرف بیش از حد آن می‌تواند برای برخی افراد مشکلاتی ایجاد کند. از مهم‌ترین عوارض احتمالی این میوه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

• حساسیت و واکنش آلرژیک
• مشکلات گوارشی مانند نفخ، دل درد و اسهال
• افت شدید قند خون
• کاهش فشار خون بیش از حد
• افزایش احتمال سنگ کلیه
اثرات مضر بر کبد
• تداخل دارویی

بیشتر بدانید: خواص انجیر خشک در شب

بهترین زمان برای استفاده از شاه توت

زمان مناسب خوردن این میوه بستگی به هدف شما از مصرف آن دارد... شما می توانید شاه توت را به عنوان میان وعده میل کنید و ضمن لذت بردن از طعم آن، از گرسنگی و ضعف مفرط خود جلوگیری کنید.. از دیگر زمان های مناسب برای مصرف این میوه می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• روزه داری یا همراه با صبحانه: مصرف آن به صورت ناشتا یا همراه با صبحانه به افزایش انرژی، بهبود هضم، تقویت سیستم ایمنی، حرکات بهتر روده و جلوگیری از یبوست کمک می کند.
• قبل از غذا: مصرف شاه توت 30 دقیقه قبل از غذا می تواند به کاهش اشتها و افزایش احساس سیری کمک کند.
• بعد از غذا: خوردن این میوه بعد از وعده های غذایی چرب و سنگین به هضم بهتر و کاهش جذب کلسترول بد کمک می کند.
• قبل از ورزش: خوردن این میوه قبل از تمرینات سنگین به افزایش انرژی و جلوگیری از خستگی زودرس کمک می کند.

لازم به ذکر است، اگر معده حساسی دارید، از خوردن میوه شاه توت با معده خالی خودداری کنید.

نگاهی کوتاه به خواص شاه توت

شاه توت میوه ای مغذی و خوش طعم است که به دلیل داشتن ترکیبات ارزشمند خواص زیادی برای سلامتی بدن دارد.. این میوه سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان های قوی، فیبر و سایر مواد معدنی ضروری برای بدن است. بنابراین می تواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش، کاهش قند خون، سلامت قلب، تقویت حافظه، کاهش وزن و پیشگیری از سرطان کمک کند.

در این مقاله از مجله GCORP LLC شما را به طور مفصل با خواص شاه توت آشنا کردیم و برخی از عوارض احتمالی آن را برشمردیم... اگر در مورد ایمنی مصرف این میوه با توجه به شرایط خاص خود سوالی دارید، می توانید به وب سایت GCORP LLC مراجعه کرده و با بهترین پزشکان متخصص آنلاین مشورت کنید. متخصص تغذیه... همچنین شرکت GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم کرده است که از طریق سامانه نوبت دهی آنلاین با متخصص تغذیه انتخاب کنید تا به صورت حضوری به متخصص تغذیه مراجعه کنید.

سؤالات متداول