من خلال التعرف على خصائص بذور اليقطين، ستدرك أنه بالإضافة إلى الطعم الجيد، فإن لها أيضًا العديد من الخصائص.... تحتوي هذه البذرة الصغيرة واللذيذة على البروتين والألياف والدهون غير المشبعة والمعادن الأساسية.... بذور اليقطين غنية بمضادات الأكسدة واستهلاكها يساعد على تقوية صحة العظام وجهاز المناعة والقوى الجنسية.. href="https://gcorp.cc/">GCORP LLC...

القيمة الغذائية لبذور اليقطين

لكي تستهلك المواد المختلفة في نظامك الغذائي، عليك أن تعرف قيمتها. ومن خلال النظر إلى الجدول أدناه يمكنك معرفة القيمة الغذائية لكل 30 جرام من بيض اليقطين:

ما هي خصائص بذور اليقطين؟

تعتبر بذور اليقطين مصدرا جيدا للبروتين النباتي والمواد المغذية الأخرى ويمكن أن تحمي الجسم من العديد من الأمراض... إن وجود البروتين النباتي عالي الجودة في هذه البذور يجعلها خيارا جذابا للغاية للنباتيين... بالإضافة إلى ذلك، تحتوي بذور اليقطين على الأحماض الأمينية الأساسية ويمكن أن تلبي حاجة الجسم لبروتينات مماثلة في اللحوم...

بعد ذلك، سنتحدث أكثر عن خصائصه المتنوعة:

1... تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان

أثبتت بعض الدراسات أن تناول بذور اليقطين له دور في تقليل نمو الخلايا السرطانية وإيقافها.... ويبدو أن خاصية بذور اليقطين المضادة للسرطان ترجع إلى محتواها العالي من مضادات الأكسدة..

اعرف المزيد: أضرار بذور دوار الشمس على الكبد

2....خصائص بذور اليقطين للبروستاتا

من خصائص بذور اليقطين تقليل أعراض تضخم البروستاتا الحميد (BPH). يسبب هذا المرض تورم غدة البروستاتا ويضغط على مجرى البول والمثانة. يشعر من يعاني من هذه الحالة بالحاجة المستمرة للتبول.

استخدام بذور اليقطين يساعد في السيطرة على هذه الأعراض... ولمعرفة كمية وطريقة استخدام بذور اليقطين للبروستاتا تأكد من استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية.

3... تحسين وظائف القلب

توجد كمية لا بأس بها من المغنيسيوم في بذور اليقطين.... ووجود هذه المادة يساعد على خفض ضغط الدم واستقراره.... وتشير الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي يحتوي على المغنيسيوم يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والوفاة بسبب أمراض القلب..

في الواقع، تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في بذور اليقطين على زيادة مستوى أكسيد النيتريك (أكسيد النيتريك) في الجسم. ويضمن هذا الجزيء صحة الأوعية الدموية ويحسن الدورة الدموية.

4... تحسين النوم

من خصائص بذور اليقطين زيادة جودة النوم... تحتوي هذه المادة على حمض أميني يسمى التربتوفان، مما يزيد من جودة النوم والراحة.. كما تحتوي بذور اليقطين على الزنك والنحاس والسيلينيوم، وهذه المركبات لها تأثير إيجابي على نوعية وطول النوم.. وجود المغنيسيوم في بذور اليقطين يقلل من التوتر والقلق.. ونتيجة لذلك، سوف تنام بشكل أفضل.

معرفة المزيد: خصائص اللبان

5....تقوية العظام

المغنيسيوم الموجود في بذور اليقطين يجعل العظام أقوى.... تناول البذور يزيد من كثافة العظام لوجود المغنيسيوم....وهذه من خصائص بذور اليقطين المفيدة جداً للنساء، لأنها معرضة للإصابة بهشاشة العظام في فترة انقطاع الطمث.

6...إنقاص الوزن وتحسين عملية الهضم

لا تهمل فوائد وخصائص بذور اليقطين لإنقاص الوزن... ومن أهم مميزات هذه البذور فقدان الوزن وتحسين عملية الهضم... ومن خلال تناولها، تدخل كمية كبيرة من الألياف إلى الجسم، وهذه العملية تساعد في الحفاظ على وزن مناسب وتشعرك بالشبع لفترة أطول.

تناولها له دور إيجابي في تحسين عملية الهضم ويساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم.... يمكنك الاعتماد عليها في اللياقة البدنية وتحسين عملية الهضم.... فوائد وخصائص بذور اليقطين كبيرة للمعدة وتساعد بشكل عام على تحسين عمل الجهاز الهضمي.

معرفة المزيد: خصائص السمسم الأبيض

7...تقوية جهاز المناعة

تُعد بذور اليقطين مصدرًا غنيًا بفيتامين E وأنواع مختلفة من المواد المؤكسدة.. ويمكن أن تساعد هذه المواد في تقوية جهاز المناعة والحفاظ على صحة الأوعية الدموية..

8... تحسين القوة الجنسية

ومن فوائد بذور اليقطين للرجال تجدر الإشارة إلى آثارها الإيجابية على البروستاتا وإنتاج الحيوانات المنوية... كما أن استهلاكها يحل الرغبة الجنسية واضطرابات الانتصاب... مضادات الأكسدة الموجودة في بذور اليقطين تمنع تدمير الخلايا الجنسية وشيخوختها وتحسن أداء الرجل في العلاقة الجنسية.

9... الوقاية من الإمساك

تزيد الألياف الموجودة في بذور اليقطين من حركة الأمعاء.... وهذه الخاصية تمنع الإمساك وتلعب دوراً في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.... ويعمل المغنسيوم الموجود في هذه البذور مثل الملينات (الملينات المعوية).

معرفة المزيد: خصائص البذور اليابانية

10... تحسين عدد الحيوانات المنوية

خصائص بذور اليقطين للرجال كثيرة.. أظهرت الأبحاث التي أجريت على فئران التجارب أن تناول بذور اليقطين يمكن أن يزيد عدد الحيوانات المنوية.. وتؤكد الدراسات المختلفة تأثيرها على زيادة عدد الحيوانات المنوية.. ويواصل العلماء أبحاثهم في هذا المجال.

11....خفض نسبة السكر في الدم

تشير بعض الدراسات التي أجريت على البالغين إلى أن تناول بذور اليقطين بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات يخفض مستوى السكر في الدم.. كما أن وجود كمية كبيرة من المغنيسيوم فيها يساعد في السيطرة على مرض السكري.

معرفة المزيد: بذور الكتان للوجه السمين

12... تقليل أعراض فرط نشاط المثانة

يحتاج الأشخاص الذين يعانون من فرط نشاط المثانة إلى التبول باستمرار.... في حين أن الحاجة إلى التبول تحدث فجأة ويصعب عليهم السيطرة عليها.

يضطر بعض الأشخاص إلى الاستيقاظ والتبول عدة مرات أثناء الليل. وقد أظهرت الأبحاث أن تناول زيت بذور اليقطين يقلل من تكرار التبول أثناء الليل والنهار.

13.... خواص بذور اليقطين للكبد الدهني

تشير الدراسات والأبحاث العلمية المختلفة إلى أن استهلاك بذور اليقطين فعال أيضًا في السيطرة على مرض الكبد الدهني.... تحتوي هذه البذرة على دهون صحية وتساعد على تقليل أعراض ومضاعفات مرض الكبد الدهني غير الكحولي مثل تصلب الشرايين..

14.... خصائص بذور اليقطين للشعر والبشرة

بذور اليقطين لها خصائص مضادة للالتهابات، واستخدامها يجعل البشرة ناعمة ولمعان الشعر....باستخدامها ستحصلين على شعر ناعم ولن تعانين من التهابات الجلد وحب الشباب...

اعرفي المزيد: بذور الشيا

خصائص بذور اليقطين في الحمل

لا تستهينوا بخصائص بذور اليقطين للنساء أثناء فترة الحمل. استشر طبيبك قبل تناول بذور اليقطين.

خصائص بذور اليقطين للأطفال

يعد بيض اليقطين خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة للأطفال.... تحتوي هذه البذور اللذيذة على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية.... ومن خلال إدراجها في النظام الغذائي لأطفالك، يمكنك المساعدة في تحسين نمو الدماغ وتقوية العظام وأجهزتهم المناعية...

معرفة المزيد: أفضل وقت لتناول أربع بيضات

كمية بيض اليقطين المستهلكة يوميًا

معظم الناس يتناولون بذور اليقطين بدون الجلد...ولكننا نريد أن نذكر خصائص بذور اليقطين مع الجلد في هذا الجزء من المقال... يحتوي قشر هذه البذرة على المواد التالية:

• نسبة عالية من الألياف
• المعادن
• مضاد للأكسدة
أحماض أوميجا 3 الدهنية

خصائص بذور اليقطين الكبيرة والصغيرة مفيدة جداً للجسم... وتوصي جمعية القلب الأمريكية بتناول ربع كوب من بذور اليقطين يومياً.

وبطبيعة الحال، إذا كنت تعانين من مرض خاص أو كنتِ حاملاً أو تعانين من ظروف خاصة أخرى، فاحرصي على سؤال رأي أخصائي التغذية حول تناول هذه البذور خلال اليوم.

أضرار بذور اليقطين للكبد الدهني

لبيض اليقطين خصائص مختلفة وهامة، ولكن تناول الكثير منه يزيد من السعرات الحرارية في الجسم.... والدهون الموجودة فيه صحية، ولكن في كل الأحوال، فإن تناول الكثير منه يزيد من السعرات الحرارية.... وزيادة تناول السعرات الحرارية مضر لمرضى الكبد الدهني.

أفضل وقت لتناول بذور اليقطين

يعتمد اختيار الوقت المناسب لتناول بذور اليقطين على نظامك الغذائي... لكن عليك مراعاة التوصيات التالية:

• صباحًا: تناول بذور اليقطين صباحًا يمد الجسم بالطاقة ويزيد من الشعور بالشبع طوال اليوم.
• قبل التمرين: تناول بذور اليقطين قبل التمرين يمكن أن يمد الجسم بالطاقة.
• قبل النوم: يساعد التربتوفان الموجود في بذور اليقطين على إنتاج السيروتونين والميلاتونين... وهذه المواد مفيدة في تنظيم النوم وخلق الاسترخاء.

كلمة النهاية

لبيض اليقطين العديد من الفوائد ويمكن أن يكون خيارًا رائعًا لإضافته إلى نظامك الغذائي.... يمكنك زيارة موقع GCORP LLC واستشارة أفضل الأطباء الخبراء بما في ذلك خبراء التغذية عبر الإنترنت... كما توفر لك شركة GCORP LLC إمكانية تحديد موعد مع أخصائي التغذية من اختيارك من خلال نظام المواعيد عبر الإنترنت لزيارة أخصائي التغذية شخصيًا.

الأسئلة الشائعة

المصادر: health.clevelandclinic | أخبار طبية | الخط الصحي