خواص جو دوسر می‌تواند شامل کاهش وزن، ترمیم عضلات و بافت‌های عضلانی در بدنسازان، بهبود هضم و کنترل سطح قند خون باشد. جو دوسر یکی از مغذی‌ترین و پرمصرف‌ترین غلات است که به دلیل خواص منحصربه‌فردش در زمینه‌های مختلف سلامت، تغذیه و ورزش مورد توجه قرار گرفته است. خواص جو دوسر با ترکیب این شیر با مواد مغذی توصیه می‌شود. غذا به گروه هایی که هستند توصیه شده توسط افراد مختلف از جمله کودکان، مادران باردار، ورزشکاران و حتی کسانی که به دنبال مدیریت وزن خود هستند..

خواص جو دو سر در طب سنتی چیست؟

از نظر طب سنتی جو دوسر طبیعتی معتدل و خشک دارد و برای تقویت عمومی بدن و بهبود بسیاری از بیماری ها مناسب است... مثلاً می تواند باعث کاهش کلسترول، بهبود عملکرد گوارش، تنظیم قند خون و تقویت سیستم ایمنی بدن شود... همچنین طب سنتی مصرف این غذا را به افراد ضعیف، زنان باردار و کسانی که در حال بهبودی هستند توصیه می کند. جو دوسر:

کاهش وزن

خواص جو دوسر برای کاهش وزن به فیبر آن مربوط می شود.. این ماده غذایی سرشار از فیبر محلول به نام بتا گلوکان است.. این فیبر باعث می شود تا مدت طولانی احساس سیری کنید.. بتا گلوکان همچنین به تنظیم قند خون کمک می کند و میل شما به شیرینی جات و غذاهای پرکالری را کاهش می دهد... بعلاوه بتا گلوکان در تولید هورمون های مرتبط با چربی سوزی نیز موثر است و متابولیسم آنها را افزایش می دهد.

متخصصان تغذیه و رژیم درمانی معمولا خوردن بلغور جو دوسر را در صبحانه توصیه می کنند. به این ترتیب علاوه بر تامین انرژی بدن، احساس سیری نیز خواهید کرد..

بیشتر بدانید: خواص لوبیا چیتی

بیشتر بیاموزید: بالاترین پروتئین در غذا

افزایش وزن

در نهایت جو دوسر چاق کننده است یا لاغر کننده؟ پاسخ به این سوال بستگی به نحوه استفاده از این ماده غذایی در رژیم غذایی خود دارد... جو دو سر منبع کربوهیدرات های پیچیده و پروتئینی است که برای افزایش وزن به آن نیاز دارید..

توجه داشته باشید که مصرف بیش از حد این ماده غذایی و عدم فعالیت بدنی ممکن است باعث افزایش چربی بدن شود.

بیشتر بیاموزید: خواص نان جو

جوانسازی پوست

می توانید از خواص جو دوسر برای پوست صورت نیز بهره مند شوید...اگر به فکر یک لایه بردار طبیعی هستید، یکبار ماسک جو دوسر را امتحان کنید... این ماسک صورت خانگی و طبیعی در از بین بردن کثیفی، چربی و سلول های مرده پوست موثر است... همچنین اگر پوست خشکی دارید، این ماسک می تواند به شما در تامین رطوبت پوست کمک کند... جو دوسر دارای خاصیت ضد التهابی و قرمزی است. پوست خواهد بود.

برای تهیه این ماسک خانگی می توانید جو را بکوبید و کمی عسل یا ماست به آن اضافه کنید. سپس یک لایه از آن را به مدت 10 تا 15 دقیقه روی پوست بگذارید و سپس با آب ولرم بشویید.. سپس این ماده خمیری را به آرامی روی پوست صورت ماساژ دهید.

اگر پوست حساسی دارید، قبل از استفاده حتما تست آلرژی انجام دهید.

بیشتر بیاموزید: خواص عدس

تقویت مو و از بین بردن موهای سفید

اگر هر روز صبح به آینه نگاه می کنید و می بینید که تارهای موی شما یکی یکی سفید می شود، باید بدانید که هیچ راه حل طبیعی برای جلوگیری از آن وجود ندارد... شما فقط با راه حل های پیشنهادی می توانید سفید شدن موهای خود را به تعویق بیندازید... برخی منابع به خواص جو دوسر برای سفید شدن مو اشاره کرده اند... اما اینکه این ماده غذایی چقدر می تواند به شما در کنترل این مشکل کمک کند، نیاز به آزمون و خطا دارد.

جو دوسر سرشار از مواد معدنی مانند مس و روی است که برای سلامت فولیکول‌های مو ضروری است. این مواد معدنی به حفظ رنگ طبیعی مو کمک می‌کنند. علاوه بر این، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در جو دوسر از استرس اکسیداتیو که یکی از دلایل سفیدی زودرس موها است، جلوگیری می‌کند. برای این منظور می‌توانید دو ماسک مو را در رژیم غذایی خود قرار دهید. روغن نارگیل و کمی عسل روی موها بمالید و بعد از 30 دقیقه بشویید.

بیشتر بیاموزید: خواص سویای گوشتی

خواص جو دوسر در بارداری چیست؟

آیا بلغور جو دوسر در بارداری مفید است؟. پاسخ کوتاه به این سوال بله است... اگر به گلوتن حساسیت ندارید، می توانید این ماده غذایی را در دوران بارداری مصرف کنید... خواص جو دوسر در بارداری می تواند شامل موارد زیر باشد:

• تامین انرژی بدن مادر
• پیشگیری و درمان یبوست بارداری
• رفع حالت تهوع بارداری
• تقویت سیستم ایمنی
• تامین پروتئین مورد نیاز بدن مادر و تقویت عضلات
• پیشگیری از کم خونی در بارداری
• کمک به تنظیم فشار خون

از آنجایی که بارداری یک دوره حساس است، قبل از مصرف هر نوع غذایی با پزشک خود مشورت کنید.

بیشتر بیاموزید: اثرات حذف نان و برنج

خواص جو دو سر در بدنسازی چیست؟

اگر در زمینه بدنسازی فعال هستید، جو باید در برنامه غذایی شما باشد... این ماده غذایی می تواند به روش های زیر برای ورزشکاران مفید باشد:

• تامین انرژی پایدار: جو حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده‌ای است که انرژی را به آرامی آزاد می‌کند. این ویژگی به ورزشکاران کمک می‌کند در طول تمرینات طولانی مدت کمتر احساس خستگی کنند.
• تقویت و بازسازی عضلات:این ماده سرشار از پروتئین است و می تواند در ترمیم عضلات بعد از تمرین بسیار موثر باشد... برای افزایش حجم عضلات می توانید روی جو دوسر حساب کنید.
• تنظیم قند خون: فیبر محلول در جو دوسر (بتاگلوکان) سطح قند خون را ثابت نگه می دارد و از اتلاف انرژی جلوگیری می کند.
• چربی سوزی و مدیریت وزن: فیبر موجود در جو به شما احساس سیری می دهد. این امر در کاهش اشتها و چربی سوزی موثر است.

برای دانستن نحوه مصرف جو برای بدنسازی بهتر است با یک متخصص تغذیه صحبت کنید. او مقدار و نحوه مصرف آن را با توجه به اهداف شما تعیین می کند.. مثلا یک کاسه جو دوسر پخته شده با شیر، موز و عسل یا دارچین می تواند برای تامین انرژی قبل از تمرین مناسب باشد.. بعد از تمرین، یک شیرینی با جو دوسر می تواند به کمک شیر و پروتئین مفید باشد. بهبودی.. باشد.. اگر به فکر یک میان وعده هستید، جو را با ماست یونانی و آجیل ترکیب کنید تا به یک میان وعده مغذی تبدیل شوید.

در صورت نیاز به راهنمایی در این زمینه، می‌توانید به وب‌سایت GCORP LLC مراجعه کنید و با بهترین پزشکان متخصص از جمله متخصص تغذیه آنلاین مشورت کنید... همچنین GCORP LLC این امکان را برای شما فراهم می‌کند که از طریق سیستم نوبت دهی آنلاین با متخصص تغذیه انتخابی خود وقت بگیرید.

خواص جو دوسر برای نوزادان و کودکان چیست؟

اگر کودک شما 6 ماهه است و اکنون قصد دارید به او غذای کمکی بدهید، جو دوسر را فراموش نکنید. از مهمترین خواص جو دوسر برای کودکان و نوزادان می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• تامین مواد معدنی مانند کلسیم، روی، آهن، فسفر، سدیم، پتاسیم و منیزیم حاوی ویتامین های مورد نیاز کودکان مانند اسید فولیک، نیاسین، تیامین، ویتامین B6، E و K
• به هضم غذا کمک می کند
• تقویت سیستم ایمنی
• پیشگیری از کم خونی
• کمک به رشد استخوان های کودک و حفظ سلامت دندان های او
• تقویت عملکرد سیستم عصبی کودک
• تامین انرژی بدن

برای افزودن جو دوسر به برنامه غذایی کودک خود حتما آن را به صورت پوره تهیه کنید... همچنین در ابتدای شیر خوردن مقدار کمی از آن را به کودک بدهید تا مطمئن شوید که هیچ حساسیتی (مثل حساسیت به گلوتن) به آن ندارد.. میوه های دیگر را یکی یکی به پوره اضافه کنید تا اگر مشکلی در هضم کودک ایجاد شد، سریع متوجه آن شوید.

بیشتر بیاموزید: چای جو

خواص بلغور جو دوسر با شیر چیست؟

برای دستیابی به اهداف زیر می توانید از خواص جو دوسر با شیر استفاده کنید:

• تامین انرژی: ترکیب جو دوسر و شیر منبع عالی از کربوهیدرات‌های پیچیده و پروتئین است که انرژی خوبی را فراهم می‌کند.
• تقویت استخوان ها:شیر حاوی کلسیم و ویتامین D است و همراه با منیزیم موجود در جو دوسر به تقویت استخوان ها کمک می کند.
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش: فیبر محلول در جو با شیر هضم را آسان‌تر کرده و یبوست را کاهش می‌دهد.

بیشتر بیاموزید: پودر جوانه گندم

این ترکیب می تواند برای گروه های زیر مناسب باشد:

• کودکان
• سالمندان
• ورزشکاران
• زنان باردار و شیرده
• و همه کسانی که به یک صبحانه یا میان وعده مقوی نیاز دارند.

بیشتر بیاموزید: خواص عدس

خواص جو دوسر با ماست چیست؟

مهم ترین کاربرد و اهداف این ترکیب غذایی را می توان در موارد زیر خلاصه کرد:

• تقویت دستگاه گوارش: ماست نوعی غذای پروبیوتیک است که همراه با فیبر جو دوسر به تقویت میکروبیوم روده کمک می کند.
• تنظیم قند خون: این ترکیب در کاهش نوسانات قند خون به ویژه در افراد مبتلا به دیابت یا مقاومت به انسولین موثر است.
• کاهش وزن: فیبر موجود در جو دوسر و پروتئین ماست باعث احساس سیری طولانی مدت می شود.

این ترکیب می تواند برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند، کسانی که رژیم لاغری دارند و کسانی که به دنبال حفظ سلامت دستگاه گوارش هستند مناسب باشد.

بیشتر بدانید: خواص نخود از نظر طب سنتی

تفاوت بین جو و جو چیست؟

در جدول زیر می توانید تفاوت بین جو معمولی و جو را بخوانید.. با بررسی عکس:

خواص جو دوسر در چند خط

خواص جو دوسر آن را به یک غذای کامل و کاربردی برای همه گروه های سنی تبدیل کرده است... اگر این دانه را با موادی مانند شیر یا ماست ترکیب کنید، به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود عملکرد گوارشی و تامین انرژی بدن کمک کرده اید... اگر به دنبال یک رژیم غذایی متعادل و غنی هستید، جو دوسر انتخاب مناسبی برای شماست.

سوالات متداول

منبع: healthline |​​hsnstore | webmd | Medicalnewstoday