وقتی از خواص انجیر خشک صحبت می کنیم، ذهنمان به سمت خاصیت ملین آن می رود... انجیر خشک یا تازه یکی از پیشنهادات مهم طب سنتی برای درمان یبوست است... اما این میوه شیرین و لذیذ فوایدی بیش از این دارد... در این مقاله از GCORP LLC شرکت somagazine به بررسی خواص آن می پردازیم. انجیر خشک.

بهترین خواص انجیر خشک در طب سنتی چیست؟

در طب سنتی ایران انجیر خشک یا تازه طبیعتی گرم و مرطوب دارد... پس اگر گرم مزاج هستید باید در مصرف آن احتیاط کنید و یا از غذاهای سالم (مانند سکنجبین) استفاده کنید... گرم مزاجان ممکن است پس از خوردن انجیر خشک با مشکلاتی مانند خارش پوست، التهاب دهان و گلو مواجه شوند.

خواص انجیر خشک برای معده

انجیر خشک به طرق مختلف می تواند برای معده مفید باشد:

• این ماده غذایی سرشار از فیبر است که با تقویت حرکات منظم روده و جلوگیری از یبوست به هضم غذا کمک می کند.. فیبر موجود در انجیر خشک به عنوان یک ملین طبیعی عمل می کند، بنابراین ناراحتی گوارشی را کاهش می دهد و محیطی سالم در روده ایجاد می کند.

بیشتر بیاموزید: همجوشی استخوان چگونه است؟. بهترین غذا برای جوش خوردن استخوان

• انجیر خشک دارای آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنول ها و فلاونوئیدها است... این آنتی اکسیدان ها در کاهش التهاب و محافظت از پوشش معده در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد موثر هستند.
• انجیر به طور طبیعی قلیایی است و به تعادل سطح pH در معده کمک می کند... اگر از رفلاکس اسید یا ورم معده رنج می برید، این ویژگی انجیر می تواند برای وضعیت شما مفید باشد.
• انجیر خشک سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است که به سلامت کلی دستگاه گوارش کمک می‌کند.
• ترکیبات ضد التهابی موجود در انجیر باعث کاهش التهاب مخاط معده می شود: به همین دلیل مصرف آن برای مبتلایان به زخم معده مفید است... از طرفی خاصیت موسیلاژ از پوشش معده محافظت می کند و در نتیجه در کاهش درد زخم معده موثر است.

می‌توانید انجیر خشک را به روش‌های مختلف به رژیم غذایی خود اضافه کنید، مثلاً برخی افراد آن را به سالاد اضافه می‌کنند یا در آب خیس می‌کنند. خوب است بدانید که انجیر دارای قند بالایی است و افراد دیابتی باید در مصرف آن مراقب باشند. این کار را انجام دهید.

بیشتر بیاموزید: کدام غذاها کلسیم دارند؟

خواص انجیر خشک برای چاقی

اگر به فکر لاغری و کاهش وزن هستید، انجیر خشک یکی از آن غذاهایی است که می تواند در رژیم غذایی شما جای داشته باشد... این میوه دارای فیبر بالایی است که باعث می شود احساس سیری کنید و در نتیجه کالری کمتری مصرف کنید.

اگر در این زمینه به کمک نیاز دارید، می‌توانید با مشاوره آنلاین یا تلفنی، سؤالات خود را با پزشکان متخصص تغذیه GCORP LLC بپرسید.

بیشتر بیاموزید: چه میوه هایی حاوی ویتامین D هستند؟. معرفی 6 میوه منحصر به فرد

خواص انجیر خشک برای رحم

این میوه دارای مقدار قابل توجهی آهن معدنی است... اگر خونریزی شدید قاعدگی دارید، بهتر است انجیر خشک را در برنامه غذایی خود داشته باشید... در این شرایط دریافت آهن معدنی کافی برای شما بسیار مهم است زیرا کمبود آن زمینه را برای کم خونی فراهم می کند. همچنین ترکیبات ضد التهابی موجود در انجیر باعث کاهش التهاب در بدن می شود.

خواص انجیر خشک در بارداری

مواد مغذی موجود در انجیر خشک آن را به میوه ای مفید برای زنان باردار تبدیل کرده است. مهمترین فواید کلیدی در دوران بارداری شامل موارد زیر است:

• تامین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری:این میوه دارای ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم و ویتامین های A و K است که برای رشد کودک و سلامت مادر بسیار مهم است.
• پیشگیری از یبوست: یکی از مشکلات رایج بارداری، یبوست است که اکثر خانم ها در ماه های اولیه بارداری با آن مواجه می شوند... انجیر خشک به دلیل داشتن فیبر بالا می تواند به کنترل این وضعیت کمک کند.
• پیشگیری از کم خونی: سطح کافی آهن در دوران بارداری برای افزایش حجم خون و پیشگیری از کم خونی ضروری است. انجیر خشک منبع خوبی از مواد معدنی آهن است که به تولید هموگلوبین خون کمک می کند.
• تنظیم تعادل مایعات و فشار خون: پتاسیم موجود در انجیر خشک به تنظیم تعادل مایعات و فشار خون کمک می کند... این خاصیت در کاهش فشار خون و تورم بدن (به خصوص مچ پا) موثر است.

قبل از گنجاندن انجیر در رژیم غذایی در دوران بارداری، حتما با متخصص تغذیه و زنان مشورت کنید.. برای این منظور می توانید به صورت آنلاین یا تلفنی با پزشکان متخصص GCORP LLC مشورت کنید.

خواص انجیر خشک قبل از بارداری

انجیر خشک دارای ویتامین ها و مواد معدنی است که برای آماده سازی بدن قبل از بارداری مهم است. به عنوان مثال می توان به کلسیم، آهن و ویتامین های A، B و K اشاره کرد. همچنین حفظ وزن مناسب برای باروری زنان مهم است. فیبر موجود در انجیر به احساس سیری کمک می کند و از پرخوری جلوگیری می کند.

بیشتر بیاموزید: کدام غذاها حاوی آهن هستند؟.. + جدول میزان آهن موجود در غذا

خواص انجیر خشک برای زود انزالی

یکی از مهمترین خواص انجیر خشک برای مردان کمک به درمان زود انزالی است... به نظر می رسد این میوه می تواند جریان خون به اندام تناسلی را بهبود بخشد... به همین دلیل مصرف مداوم آن برای مردانی که دچار زود انزالی هستند توصیه می شود... همچنین انجیر خشک کیفیت اسپرم را بهبود می بخشد و در نتیجه احتمال ابتلا به این بیماری را افزایش می دهد.

خواص انجیر خشک با سایر غذاها چیست؟

می توانید انجیر خشک را با غذاهای دیگر ترکیب کنید و از فواید آن بهره مند شوید... در اینجا چند ترکیب رایج با انجیر خشک آورده شده است:

خواص انجیر خشک با روغن زیتون

ترکیب روغن زیتون با انجیر خشک می تواند به روش های زیر مفید باشد:

• کاهش سطح کلسترول
• تقویت استخوان ها و دندان های سالم
• پیشگیری از پوکی استخوان
• افزایش متابولیسم بدن
• کاهش وزن
• تنظیم دستگاه گوارش بدن و درمان یبوست
• کمک به درمان مشکلات سرفه و آسم

طرز تهیه انجیر خشک و روغن زیتون

برای ترکیب این 2 ماده غذایی دستورات مختلفی وجود دارد که از نظر تعداد انجیر و مدت زمان مخلوط کردن آنها با روغن زیتون متفاوت است...به همین دلیل بهتر است در مورد استفاده از آن با متخصص تغذیه مشورت کنید... به طور کلی می توانید مقداری انجیر خشک را در ظرفی بریزید و مقداری روغن زیتون به آن اضافه کنید تا روی انجیرها را بپوشاند... بعد از حداقل 24 ساعت می توانید از آن استفاده کنید... البته ابتدا باید مطمئن شوید که به این ترکیب حساسیت ندارید... با دریافت نوبت اطلاعات دقیق تری در این زمینه از پزشکان متخصص GCORP LLC به صورت آنلاین دریافت خواهید کرد.

بیشتر بدانید: برای کبد چرب چه بخوریم؟. درمان با غذاهای سالم و خوشمزه!

خواص انجیر خشک با گلاب

می توانید از این ترکیب برای درمان یبوست و پاکسازی روده ها استفاده کنید... این نوشیدنی سیستم گوارشی را تسکین می دهد و می تواند در کنترل مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه موثر باشد... همچنین انجیر و گلاب سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به محافظت از سلول ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد و کاهش التهاب کمک می کند... رایحه گلاب به دلیل خاصیت آرام کنندگی نیز به دلیل داشتن استرس در بازسازی آن موثر است.>

بیشتر بدانید: خواص میوه اژدهای قرمز

طرز تهیه انجیر خشک با گلاب

برای این منظور کافی است مقداری انجیر خشک را با آب ولرم بشویید تا کاملا تمیز شود... سپس در لیوان مناسبی بریزید و مقداری آب جوش به آن اضافه کنید و بگذارید آب سرد شود و سپس گلاب را اضافه کنید... مقدار آب و گلاب باید به اندازه ای باشد که سطح انجیرها را کاملا بپوشاند... بعد از 24 ساعت می توانید از این نوشیدنی استفاده کنید.

خواص انجیر خشک با شیر

با ترکیب این 2 غذا، از مزایای زیر بهره مند می شوید:

• انجیر خشک و شیر هر دو سرشار از مواد مغذی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم، آهن، پروتئین، ویتامین D و ویتامین B هستند.
• این ترکیب دارای مقدار قابل توجهی کلسیم و منیزیم است... این مواد برای داشتن استخوان های قوی و سالم لازم هستند... این ترکیب از پوکی استخوان جلوگیری می کند.
• آنتی اکسیدان های موجود در انجیر خشک و ویتامین های موجود در شیر، به ویژه ویتامین D، به تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر عفونت ها کمک می کند.
• فیبر موجود در انجیر و پروتئین موجود در شیر به شما احساس سیری می دهد. به همین دلیل، میل به پرخوری کاهش می یابد.

بیشتر بدانید: خواص نخودفرنگی برای کم خونی

طرز تهیه انجیر خشک با شیر

برای تهیه این مخلوط روش های مختلفی وجود دارد که می تواند سرد یا گرم باشد... مثلاً می توانید مقداری انجیر را یک شب خیس کنید... سپس برای صبحانه آب آن را آبکش کرده و انجیرها را در مخلوط کن بریزید... در مرحله بعد مقداری شیر سرد به آن اضافه کنید و دستگاه را روشن کنید تا انجیر و شیر کاملا مخلوط شوند... می توانید مقداری عسل یا آجیل هم برای صبحانه اضافه کنید.

بیشتر بیاموزید: خواص شاه توت

خواص انجیر خشک با چای

انجیر خشک جایگزین بسیار خوبی برای شکر، شکر و شکلات است که می توانید با چای از آن استفاده کنید. مصرف این میوه همراه با چای دارای فواید زیر است:

• تمیز بودن
• تامین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری
• تسکین دهنده سیستم گوارش
• تنظیم فشار خون به دلیل پتاسیم موجود در انجیر
• افزایش انرژی و استقامت

خواص انجیر خشک خیس شده چیست؟

مهم ترین خواص انجیر خشک قبل از صبحانه را می توان به صورت زیر خلاصه کرد:

• به هضم بهتر غذا کمک می کند
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش
• کاهش کلسترول
• افزایش انرژی
• کمک به کاهش وزن
• تامین ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای بدن
• حفظ سلامت قلب و عروق

متخصصان تغذیه شما را در این زمینه بهتر و دقیق تر راهنمایی خواهند کرد... با دریافت مشاوره پزشکی آنلاین از متخصصان تغذیه GCORP LLC، می‌توانید سوالات خود را بدون مراجعه حضوری به مطب از پزشک بپرسید.

انجیر خشک چه مضراتی دارد؟

انجیر خشک نمی تواند برای همه مناسب باشد، برای مثال می توان به گروه های زیر اشاره کرد:

• افرادی که از داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین استفاده می کنند... این میوه سرشار از ویتامین K است و می تواند با این داروها تداخل داشته باشد.
• برخی افراد به انجیر تازه یا خشک حساسیت دارند... این حساسیت می تواند به شکل بثورات پوستی ظاهر شود.
• مصرف بیش از حد انجیر منجر به مشکلات گوارشی مانند اسهال می شود.

خواص انجیر خشک در چند خط

انجیر خشک میوه خوشمزه ای است که می توانید از آن به عنوان یک میان وعده سالم استفاده کنید.. خواص انجیر خشک به بهبود سیستم گوارش محدود نمی شود... مصرف این میوه به صورت خشک یا تازه می تواند منبع خوبی برای انرژی باشد و به کاهش وزن کمک کند.

سؤالات متداول

منبع: healthline | Medicalnewstoday | داروخانه