خواص تربچه به طور خاص مربوط به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عملکرد گوارشی و کاهش وزن می باشد. شما می توانید این سبزی کم کالری را در انواع قرمز، سفید و مشکی تهیه کنید.. و به دفع سموم کمک می کند... ترب سفید همچنین برای بهبود عملکرد گوارش و تقویت معده به طور ویژه توصیه می شود... در این مقاله از مجله http://gcor. LLC، به بررسی مهمترین خواص تربچه در طب سنتی می پردازیم.

خواص تربچه چیست؟

در طب سنتی ایران ترب دارای خاصیت گرم و خشکی است... البته میزان گرمی و خشکی آن به نوع و شرایط رشد آن مربوط می شود... مثلاً تربچه ای که در هوای سرد کشت می شود دارای ویژگی متعادل تری است. پتاسیم معدنی که می تواند در تنظیم فشار خون موثر باشد.

بیشتر بخوانید: خواص کدو سبز چیست؟

تربچه سفید مخصوصا دارای فولات و کلسیم است... این ترکیبات برای سلامت دستگاه گوارش و استخوان ها ضروری هستند... فولات موجود در آن می تواند برای سلامت سلول ها، تولید خون و پیشگیری از نقایص عصبی در بارداری مفید باشد.

ترب سیاه از نظر فواید دارویی قوی تر از دو نوع دیگر است... این سبزی ویتامین C نیز دارد و علاوه بر آن دارای مواد معدنی مانند آهن و روی (روی) نیز می باشد... آهن از کم خونی جلوگیری می کند و روی برای تقویت سیستم ایمنی و بهبود بهتر زخم ها موثر است.

خواص تربچه برای کلیه ها

تربچه به دلیل خاصیت ادرار آور (ادرار آور) و سم زدایی که دارد می تواند به بهبود عملکرد کلیه کمک کند... این سبزی ادرار را افزایش می دهد و در دفع سموم و مواد زائد از کلیه ها موثر است... همچنین خاصیت ضد التهابی و ضد عفونی کنندگی دارد و می تواند عفونت کلیه را کاهش دهد.. البته قبل از آن با پزشک مشورت کنید فراموش نکنید:

• سنگ کلیه
عفونت های ادراری و کلیه
• احتباس آب در بدن
• پاکسازی کلیه ها

بهترین راه برای بهره مندی از فواید تربچه، مصرف خام آن است... تربچه را می توانید در انواع سالادها استفاده کنید... همچنین بد نیست بدانید که نوشیدن یک لیوان آب تربچه تازه در پاکسازی کلیه ها نیز موثر است.

اگر از مشکلات کلیوی شدید (مانند نارسایی کلیه) رنج می برید، مصرف این سبزی توصیه نمی شود... زیرا خواص ادرارآور آن ممکن است تعادل الکترولیت بدن را به هم بزند... همچنین تربچه می تواند عملکرد تیروئید را مختل کند. بنابراین، اگر بیماری تیروئید دارید، این سبزی نمی تواند برای شما مفید باشد.

خواص تربچه برای معده

این سبزی سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان و آنزیم های طبیعی است که فرآیند هضم را تسهیل می کند و منجر به حفظ سلامت معده می شود. به نظر می رسد مصرف تربچه باعث کاهش نفخ، بهبود هضم غذا و تقویت فلور روده می شود.. علاوه بر این به دلیل فیبری که دارد از یبوست جلوگیری می کند.

اگر زخم معده یا ورم معده دارید، این سبزی می تواند وضعیت شما را بدتر کند زیرا دیواره معده را تحریک می کند... همچنین اگر از رفلاکس شدید معده رنج می برید، بهتر است این سبزی را در سبد غذایی خود نداشته باشید یا حداقل در مصرف آن بسیار محتاط باشید، زیرا اسیدیته معده را افزایش می دهد.

GCORP LLC امکان دریافت مشاوره آنلاین از پزشک تغذیه را برای کاربران خود فراهم کرده است، شما می توانید سوالات خود را در این زمینه از پزشک تغذیه بپرسید. علاوه بر این، می توانید از طریق سامانه نوبت دهی آنلاین با پزشک مورد نظر خود وقت بگیرید.

بیشتر بخوانید: خواص زردآلو چیست؟

خواص تربچه برای پوست

تربچه به دلیل داشتن ترکیبات مغذی مانند ویتامین C، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و آب فراوان، یک تقویت کننده طبیعی برای سلامت پوست محسوب می شود... این سبزی با خواص ضد التهابی و سم زدایی خود می تواند در درمان و کنترل بیماری های پوستی زیر موثر باشد:

• آکنه و جوش: ترکیبات ضد باکتری و ضد التهابی تربچه به پاکسازی پوست از چربی ها و باکتری های مضر و کاهش جوش و آکنه کمک می کند.
• لک و تیره شدن پوست:ویتامین C موجود در تربچه در روشن شدن پوست و کاهش لکه های تیره موثر است.
• چروک و پیری پوست: آنتی اکسیدان های تربچه از تخریب سلول های پوست جلوگیری می کند و علائم پیری پوست را کاهش می دهد.
• خشکی و کم آبی پوست: مقدار آب موجود در تربچه عمیقاً پوست را آبرسانی می کند و از پوسته پوسته شدن آن جلوگیری می کند.

برای اینکه بتوانید از فواید تربچه برای جوانسازی پوست خود استفاده کنید، می توانید روزانه مقداری تربچه خام را در سالاد یا همراه غذا میل کنید.. همچنین برای از بین بردن لکه های پوستی و کاهش التهاب می توانید تربچه را رنده کرده و با مقداری ماست یا عسل ترکیب کنید... این ترکیب یک ماسک صورت خانگی است که به حفظ شادابی پوست کمک می کند..

بیشتر بدانید: خواص ترخون خشک

خواص تربچه برای چشم

وقتی صحبت از فواید تربچه برای چشم می شود، بیشتر آب برگ تربچه است. برگ تربچه سرشار از ویتامین A و ویتامین C است که به بهبود بینایی و محافظت از چشم کمک می کند... از مهمترین فواید آب برگ تربچه برای چشم می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کاهش خشکی و التهاب چشم
• پیشگیری از آب مروارید
• بهبود گردش خون در مویرگ های چشم

برای این منظور مقداری برگ تربچه را بشویید و در مخلوط کن با کمی آب مخلوط کنید... سپس آن را صاف کرده و بنوشید... همچنین می توانید از برگ تربچه در سوپ، اسموتی یا به عنوان یک سبزی تازه همراه با غذا استفاده کنید.

بیشتر بخوانید: خواص پرتقال برای مردان و زنان

خواص تربچه برای مردان

تربچه به دلایل زیر می تواند بخشی منظم از رژیم غذایی مردان باشد:

• تقویت قوای جنسی: این سبزی دارای ترکیباتی است که گردش خون را بهبود می بخشد و به افزایش انرژی و عملکرد جنسی کمک می کند.
• سلامت پروستات: مصرف تربچه به ویژه ترب سیاه در کاهش التهاب و پیشگیری از مشکلاتی مانند بزرگی پروستات (BPH) موثر است.
• افزایش تستوسترون: ترکیبات مغذی تربچه باعث تعادل هورمون های مردانه و افزایش سطح تستوسترون می شود.
• افزایش باروری: ویتامین C و آنتی اکسیدان های موجود در تربچه باعث بهبود کیفیت اسپرم و افزایش باروری در مردان می شود.
• افزایش انرژی و استقامت بدنی: این سبزی یک غذای کم کالری و انرژی زا است که می تواند برای ورزشکاران و مردانی که فعالیت بدنی دارند مفید باشد.

بیشتر بیاموزید: خواص جعفری

خواص تربچه برای زنان

خانم هایی که به دنبال کاهش وزن هستند بهتر است تربچه (به خصوص نوع قرمز آن) را در لیست غذایی خود قرار دهند. یکی از مهمترین خواص ترب قرمز برای خانم ها افزایش متابولیسم بدن است که می تواند چربی سوزی را افزایش دهد. در ضمن ترب سفید برای رفع مشکلات گوارشی توصیه می شود. ترب سیاه در سم زدایی و بهبود عملکرد کلیه نیز موثرتر است.

خواص تربچه در بارداری

تربچه سرشار از ویتامین C و فولات است که برای رشد جنین ضروری است و به جلوگیری از نقایص مادرزادی کمک می کند... این سبزی همچنین سیستم گوارشی زنان باردار را بهبود می بخشد و از یبوست در دوران بارداری جلوگیری می کند.

علاوه بر تربچه، خواص برگ تربچه نیز در بارداری قابل توجه است.. برگ تربچه سرشار از آهن و کلسیم است که منجر به تقویت استخوان های مادر و جنین می شود و از کم خونی در دوران بارداری جلوگیری می کند.

برخی از زنان در دوران بارداری با مصرف تربچه خام با مشکلات گوارشی مانند نفخ، حالت تهوع و دل درد مواجه می شوند... همچنین زنان باردار باید از مصرف زیاد برگ تربچه که ممکن است طعم تلخی داشته باشد، خودداری کنند.

می توانید از طریق پلتفرم آنلاین GCORP LLC از بهترین متخصصان زنان و زایمان و همچنین متخصصان تغذیه مشاوره آنلاین دریافت کنید و سوالات خود را در این زمینه از آنها بپرسید.

خواص تربچه برای کودکان

تربچه می تواند غذای مقوی و مفیدی برای کودکان باشد، اما بهتر است آن را به مقدار کم و همراه با سایر غذاها به کودکان بدهید تا به دستگاه گوارش آنها آسیبی وارد نشود... این سبزی به دلایل زیر می تواند برای کودکان مفید باشد:

• تقویت سیستم ایمنی بدن به دلیل غنی بودن از ویتامین C
• کمک به رشد استخوان ها با تامین کلسیم و فسفر مورد نیاز بدن
• بهبود عملکرد دستگاه گوارش و جلوگیری از یبوست
• افزایش انرژی و تقویت متابولیسم بدن

توجه داشته باشید که تربچه به دلیل طعم تند می تواند برای کودکان ناخوشایند باشد. همچنین بهتر است از دادن آن به کودکان زیر سه سال خودداری شود.

بیشتر بخوانید: خواص هلو برای مردان

خواص تربچه با برگ چیست؟

برگ تربچه از نظر مواد مغذی در مقایسه با خود تربچه متفاوت است. از برجسته ترین فواید برگ ترب می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• منبع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی: برگ تربچه سرشار از ویتامین های A، C، K و فولات است و حاوی آهن، کلسیم و منیزیم است.. این ترکیبات باعث تقویت استخوان ها و سیستم ایمنی بدن می شود و از کم خونی جلوگیری می کند.
• خاصیت ضد التهابی و آنتی اکسیدانی:برگ تربچه به دلیل داشتن آنتی اکسیدان از پیری زودرس پوست جلوگیری می کند و به آن طراوت می بخشد.
• به هضم غذا کمک می کند:برگ های این گیاه عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و می تواند در پیشگیری و درمان یبوست موثر باشد.
• کاهش قند خون: برگ تربچه می تواند با تنظیم سطح قند خون به پیشگیری از دیابت نوع 2 کمک کند.

چرا دانه تربچه را با عناب ترکیب می کنند؟

دانه تربچه به دلیل خاصیت ضد عفونی کنندگی تاثیرات مثبتی دارد و به دلیل خاصیت تقویتی و آرامش بخش هضم غذا و عناب را بهبود می بخشد... به نظر می رسد این ترکیب می تواند در دفع سنگ کیسه صفرا موثر باشد... برای تهیه آن می توانید دانه های تربچه و عناب را به نسبت مساوی مخلوط و آسیاب کنید... سپس یک قاشق از آن را با آب قبل از غذای اصلی میل کنید.

لطفا توجه داشته باشید که این دستور بر اساس تجربه کاربران در مورد خواص دانه تربچه با عناب است..

خواص ترکیب تربچه با عسل چیست؟

ترکیب ترب سیاه با عسل یک درمان سنتی است که می تواند در درمان مشکلات گوارشی، تنفسی و پوستی مفید باشد... با این حال در مصرف آن به خصوص اگر به یکی از این دو غذا حساسیت دارید، باید مراقب باشید.. مهمترین خواص تربچه با عسل عبارتند از:

• تقویت سیستم ایمنی
• درمان مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ
• پاکسازی کبد و سم زدایی بدن
• کمک به کاهش وزن
• کاهش سرفه و گلودرد
• بهبود وضعیت پوست
• جلوگیری از جوش و آکنه

بیشتر بخوانید: خواص خیار چیست؟

عوارض جانبی تربچه چیست؟

به طور کلی، همه افراد می توانند این سبزی را در سبد غذایی خود داشته باشند. اما استفاده بیش از حد از آن می تواند عوارضی را به همراه داشته باشد... همچنین برخی افراد به دلیل برخی بیماری های زمینه ای باید با احتیاط بیشتری این سبزی را مصرف کنند:

• نفخ و گاز: تربچه به دلیل محتوای فیبر بالایی که دارد، می تواند باعث نفخ یا گاز معده شود، به خصوص اگر معده حساسی هم دارید.
• یبوست یا اسهال: مصرف زیاد تربچه روده ها را تحریک می کند و خطر یبوست یا اسهال را افزایش می دهد.
• اثر بر تیروئید: تربچه می تواند عملکرد تیروئید را مختل کند... اگر از کم کاری تیروئید رنج می برید، باید در مصرف این سبزی مراقب باشید.
• حساسیت به تربچه: شاید شما جزو افرادی باشید که به تربچه حساسیت دارند... این حساسیت با علائمی مانند خارش یا التهاب پوست، مشکلات تنفسی یا تورم در ناحیه صورت همراه است.
• تاثیر روی دندان: مصرف مداوم تربچه خام، به خصوص تربچه تند، خطر آسیب دیدن دندان ها را افزایش می دهد، زیرا اسیدیته آن می تواند روی مینای دندان تاثیر بگذارد.

ویژگی های تربچه در چند خط

تربچه علاوه بر اثرات مثبت بر سیستم ایمنی، هضم و پوست به کاهش وزن، سم زدایی بدن و درمان مشکلات تنفسی نیز کمک می کند.. برای بهره مندی از خواص تربچه می توانید آن را به صورت خام در وعده های غذایی اصلی میل کنید یا از آب تربچه و برگ های آن استفاده کنید. اگر مشکل گوارشی، تیروئید یا فشار خون دارید قبل از افزودن تربچه به رژیم غذایی خود با متخصص تغذیه مشورت کنید.

بیشتر بخوانید: خواص بامیه چیست؟

سؤالات متداول

منبع: webmd | سلامتی bbcgoodfood