ما هي خصائص الفجل؟ خضروات منخفضة السعرات الحرارية ولها خصائص عديدة!
ترتبط خصائص الفجل على وجه التحديد بتقوية جهاز المناعة وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي وفقدان الوزن.. يمكنك الحصول على هذه الخضار منخفضة السعرات الحرارية بالأصناف الحمراء والبيضاء والسوداء... وهي تساعد في التخلص من السموم.... كما ينصح بالفجل الأبيض بشكل خاص لتحسين وظيفة الجهاز الهضمي وتقوية المعدة.... وفي هذا المقال من مجلة http://gcor.. LLC نتناول أهمها خصائص الفجل في الطب التقليدي.
المحتويات
- ما هي خصائص الفجل؟
- خصائص الفجل للكلى
- خصائص الفجل للمعدة
- خصائص الفجل للبشرة
- خصائص الفجل للعيون
- خصائص الفجل للرجال
- خصائص الفجل للنساء خصائص الفجل في الحمل
ما هي خصائص الفجل؟
في الطب الإيراني التقليدي، يتمتع الفجل بخصائص حارة وجافة... وبالطبع ترتبط درجة الدفء والجفاف بنوعه وظروف نموه... على سبيل المثال، يتمتع الفجل المزروع في الطقس البارد بخصائص أكثر توازناً... ومعدن البوتاسيوم الذي يمكن أن يكون فعالاً في تنظيم ضغط الدم.
اقرأ المزيد: ما هي خصائص الكوسة؟
يحتوي الفجل الأبيض بشكل خاص على حمض الفوليك والكالسيوم.... وهذه المركبات ضرورية لصحة الجهاز الهضمي والعظام.... ويمكن أن يكون حمض الفوليك الموجود فيه مفيدًا لصحة الخلايا وإنتاج الدم والوقاية من العيوب العصبية أثناء الحمل.
الفجل الأسود أقوى من النوعين الآخرين من حيث الفوائد الطبية.... كما تحتوي هذه الخضار على فيتامين C، بالإضافة إلى أنها تحتوي أيضًا على معادن مثل الحديد والزنك (الزنك).
خصائص الفجل للكلى
يمكن أن يساعد الفجل في تحسين وظائف الكلى بسبب خصائصه المدرة للبول وإزالة السموم.... تزيد هذه الخضار من التبول وهي فعالة في إزالة السموم والفضلات من الكلى.... كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومطهر ويمكن أن يقلل من عدوى الكلى... لكن لا تنس استشارة طبيبك أولاً:
- حصوات الكلى التهابات المسالك البولية والكلى
- احتباس الماء في الجسم
- تنظيف الكلى
أفضل طريقة للاستفادة من فوائد الفجل هو تناوله نيئاً... يمكنك استخدام الفجل في جميع أنواع السلطات... كما أنه من الجيد معرفة أن شرب كوب من عصير الفجل الطازج فعال أيضاً في تطهير الكلى.
إذا كنت تعاني من مشاكل حادة في الكلى (مثل الفشل الكلوي)، فلا ينصح بتناول هذه الخضار.... لأن خصائصها المدرة للبول قد تخل بتوازن الكهارل في الجسم....يمكن للفجل أيضًا أن يعطل وظيفة الغدة الدرقية.... لذا، إذا كنت تعاني من مرض الغدة الدرقية، فلا يمكن أن تكون هذه الخضار مفيدة لك.
خصائص الفجل للمعدة
هذه الخضار غنية بالألياف ومضادات الأكسدة والإنزيمات الطبيعية التي تسهل عملية الهضم وتؤدي إلى الحفاظ على صحة المعدة.. ويبدو أن تناول الفجل يقلل الانتفاخ ويحسن عملية هضم الطعام ويقوي الفلورا المعوية... بالإضافة إلى أن الألياف الموجودة فيه تمنع الإمساك.
إذا كنت تعاني من قرحة المعدة أو التهاب المعدة، فهذه الخضار يمكن أن تزيد حالتك سوءًا لأنها تهيّج جدار المعدة... وأيضًا إذا كنت تعاني من ارتجاع معدي حاد، فمن الأفضل عدم وجود هذه الخضار في سلة طعامك، أو على الأقل الحذر الشديد في تناولها، لأنها تزيد من حموضة المعدة.
لقد أتاحت شركة GCORP LLC لمستخدميها الحصول على نصائح عبر الإنترنت من خبير تغذية، ويمكنك طرح أسئلتك في هذا المجال على خبير التغذية. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تحديد موعد مع الطبيب الذي تختاره من خلال نظام المواعيد الإلكتروني.
اقرأ المزيد: ما هي خصائص المشمش؟
خصائص الفجل للبشرة
يعتبر الفجل معززاً طبيعياً لصحة الجلد بسبب مكوناته المغذية مثل فيتامين C ومضادات الأكسدة والمعادن والكثير من الماء. بفضل خصائصها المضادة للالتهابات وإزالة السموم، يمكن أن تكون هذه الخضار فعالة في علاج الأمراض الجلدية التالية والسيطرة عليها:- حب الشباب والبثور: تساعد مركبات الفجل المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات على تنظيف البشرة من الدهون والبكتيريا الضارة وتقليل البثور وحب الشباب.
- البقع وسواد البشرة: فيتامين C الموجود في الفجل فعال في تفتيح البشرة وتقليل البقع الداكنة.
- التجاعيد وشيخوخة الجلد: تمنع مضادات الأكسدة الموجودة في الفجل تدمير خلايا الجلد وتقلل من علامات شيخوخة الجلد.
- جفاف الجلد وجفافه: تعمل كمية الماء الموجودة في الفجل على ترطيب البشرة بعمق وتمنعها من التقشر.
لتتمكني من الاستفادة من فوائد الفجل لتجديد بشرتك، يمكنك تناول بعض الفجل النيئ يوميًا في السلطة أو مع الطعام... وأيضًا لإزالة بقع الجلد وتقليل الالتهابات، يمكنك بشر الفجل ودمجه مع بعض الزبادي أو العسل.... هذا المزيج عبارة عن قناع للوجه منزلي يساعد في الحفاظ على نضارة البشرة...
اعرف المزيد: خصائص الطرخون الجاف
خصائص الفجل للعيون
عندما يتعلق الأمر بفوائد الفجل للعين، فمعظمها عصير أوراق الفجل.. أوراق الفجل غنية بفيتامين أ وفيتامين ج، مما يساعد على تحسين البصر وحماية العينين... ومن أهم فوائد عصير أوراق الفجل للعيون ما يلي:
- تقليل جفاف العين والتهابها
- الوقاية من إعتام عدسة العين
- تحسين الدورة الدموية في الشعيرات الدموية بالعين
ولهذا الغرض قومي بغسل بعض أوراق الفجل وخلطها في الخلاط مع القليل من الماء...ثم قومي بتصفيتها وشربها.... يمكنك أيضًا استخدام أوراق الفجل في الحساء أو العصائر أو كخضروات طازجة مع الطعام.
اقرأ المزيد: خصائص أورانج للرجال والنساء
خصائص الفجل للرجال
يمكن أن يكون الفجل جزءًا منتظمًا من النظام الغذائي للرجال للأسباب التالية:
- تقوية القوى الجنسية: تحتوي هذه الخضار على مركبات تعمل على تحسين الدورة الدموية وتساعد على زيادة الطاقة والأداء الجنسي.
- صحة البروستاتا: استهلاك الفجل، وخاصة الفجل الأسود، فعال في تقليل الالتهاب ومنع مشاكل مثل تضخم البروستاتا (BPH).
- زيادة هرمون التستوستيرون: تعمل المركبات المغذية الموجودة في الفجل على توازن الهرمونات الذكرية وزيادة مستويات هرمون التستوستيرون.
- زيادة الخصوبة: يعمل فيتامين C ومضادات الأكسدة الموجودة في الفجل على تحسين جودة الحيوانات المنوية وزيادة الخصوبة عند الرجال.
- زيادة الطاقة والقدرة على التحمل البدني: هذه الخضار عبارة عن طعام منخفض السعرات الحرارية ومولد للطاقة ويمكن أن يكون مفيدًا للرياضيين والرجال الذين يمارسون النشاط البدني.
معرفة المزيد: خصائص البقدونس
خصائص الفجل للنساء
يجب على النساء الراغبات في إنقاص الوزن إدراج الفجل (خاصة النوع الأحمر) في قائمة طعامهن.. ومن أهم خصائص الفجل الأحمر للنساء زيادة التمثيل الغذائي في الجسم، مما قد يزيد من حرق الدهون.. وفي الوقت نفسه، ينصح بالفجل الأبيض لحل مشاكل الجهاز الهضمي.. كما أن الفجل الأسود أكثر فعالية في إزالة السموم وتحسين وظائف الكلى..
خصائص الفجل في الحمل
الفجل غني بفيتامين C وحمض الفوليك الضروري لنمو الجنين ويساعد على الوقاية من العيوب الخلقية.... كما تعمل هذه الخضار على تحسين الجهاز الهضمي لدى النساء الحوامل وتمنع الإمساك أثناء الحمل.
بالإضافة إلى الفجل فإن خصائص أوراق الفجل مهمة أيضًا في فترة الحمل... فأوراق الفجل غنية بالحديد والكالسيوم مما يؤدي إلى تقوية عظام الأم والجنين والوقاية من فقر الدم أثناء الحمل.
تواجه بعض النساء مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغثيان وألم القلب نتيجة تناول الفجل الخام أثناء الحمل. كما يجب على المرأة الحامل أن تتجنب تناول الكثير من أوراق الفجل التي قد يكون لها طعم مر.
يمكنك الحصول على الاستشارة عبر الإنترنت وطرح أسئلتك في هذا المجال من أفضل أطباء النساء والتوليد وكذلك أخصائيي التغذية من خلال المنصة الإلكترونية GCORP LLC.
خصائص الفجل للأطفال
يمكن أن يكون الفجل طعامًا مغذيًا ومفيدًا للأطفال، ولكن من الأفضل إعطاؤه للأطفال بكميات صغيرة ومع الأطعمة الأخرى حتى لا يضر جهازهم الهضمي.... ويمكن أن تكون هذه الخضار مفيدة للأطفال للأسباب التالية:
- تقوية جهاز المناعة في الجسم بسبب غناها بفيتامين ج
- المساعدة في نمو العظام عن طريق إمداد الجسم بالكالسيوم والفوسفور
- تحسين وظيفة الجهاز الهضمي والوقاية من الإمساك
- زيادة الطاقة وتقوية عملية التمثيل الغذائي في الجسم
لاحظ أن الفجل قد يكون غير محبب للأطفال بسبب طعمه الحار.. ومن الأفضل أيضًا تجنب إعطائه للأطفال دون سن الثالثة.
اقرأ المزيد: خصائص الخوخ للرجال
ما هي خصائص الفجل بأوراقه؟
تختلف أوراق الفجل من حيث العناصر الغذائية مقارنة بالفجل نفسه. ومن أبرز فوائد أوراق الفجل ما يلي:
- مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: أوراق الفجل غنية بالفيتامينات A وC وK والفولات وتحتوي على الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم.. تعمل هذه المركبات على تقوية العظام وجهاز المناعة والوقاية من فقر الدم.
- خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة:تمنع أوراق الفجل الشيخوخة المبكرة للجلد وتنعشه بسبب خصائصه المضادة للأكسدة.
- يساعد على الهضم:تعمل أوراق هذا النبات على تحسين وظيفة الجهاز الهضمي ويمكن أن تكون فعالة في الوقاية من الإمساك وعلاجه.
- خفض نسبة السكر في الدم: يمكن أن تساعد أوراق الفجل في الوقاية من مرض السكري من النوع 2 عن طريق تنظيم مستويات السكر في الدم.
لماذا يجمعون بين بذور الفجل والعناب؟
لبذور الفجل آثار إيجابية بسبب خصائصها المطهرة وتحسين هضم الطعام والعناب بسبب خصائصهما المقوية والمريحة.... ويبدو أن هذا المزيج يمكن أن يكون فعالا في إزالة حصوات المرارة.... ولتحضيره يمكنك خلط وطحن بذور الفجل والعناب بنسب متساوية.... ثم تناول ملعقة منه مع الماء قبل الوجبة الرئيسية..
يرجى العلم أن هذه الوصفة مبنية على تجربة المستخدمين فيما يتعلق خصائص بذور الفجل مع العناب...
ما هي خصائص الجمع بين الفجل والعسل؟
يعتبر مزيج الفجل الأسود مع العسل علاجا تقليديا يمكن أن يفيد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجلد...ولكن يجب الحذر عند استخدامه، خاصة إذا كان لديك حساسية تجاه أحد هذين الطعامين... وأهم خصائص الفجل مع العسل هي:
- تقوية جهاز المناعة
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وانتفاخ البطن
- تنظيف الكبد وإزالة السموم من الجسم
- تساعد على إنقاص الوزن
- تقليل السعال والتهاب الحلق
- تحسين حالة الجلد
- الوقاية من البثور وحب الشباب
اقرأ المزيد: ما هي خصائص الخيار؟
ما هي الآثار الجانبية للفجل؟
بشكل عام، يمكن لأي شخص أن يحصل على هذه الخضار ضمن سلة طعامه.. ولكن استخدامها بشكل مفرط قد يسبب مضاعفات.... كما يجب على بعض الأشخاص تناول هذه الخضار بحذر أكبر بسبب بعض الأمراض الأساسية:
- الانتفاخ والغازات: بسبب محتواه العالي من الألياف، يمكن أن يسبب الفجل الانتفاخ أو الغازات، خاصة إذا كان لديك أيضًا معدة حساسة.
- الإمساك أو الإسهال: تناول الكثير من الفجل يهيج الأمعاء ويزيد من خطر الإمساك أو الإسهال.
- التأثير على الغدة الدرقية: يمكن أن يعطل الفجل وظيفة الغدة الدرقية... إذا كنت تعاني من قصور الغدة الدرقية، عليك الحذر عند تناول هذه الخضار.
- الحساسية من الفجل: ربما أنت من الأشخاص الذين لديهم حساسية من الفجل... وتترافق هذه الحساسية مع أعراض مثل الحكة أو التهاب الجلد، مشاكل في التنفس أو تورم في منطقة الوجه.
- تأثيره على الأسنان: الاستهلاك المستمر للفجل الخام، وخاصة الفجل الحار، يزيد من خطر تلف الأسنان، لأن حموضته يمكن أن تؤثر على مينا الأسنان.
خصائص الفجل في عدة أسطر
بالإضافة إلى تأثيراته الإيجابية على جهاز المناعة والهضم والجلد، يساعد الفجل أيضًا على إنقاص الوزن وإزالة السموم من الجسم وعلاج مشاكل الجهاز التنفسي. للاستفادة من خصائص الفجل، يمكنك تناوله نيئاً في الوجبات الرئيسية أو استخدام عصير الفجل وأوراقه. إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو الغدة الدرقية أو ضغط الدم، استشر أخصائي التغذية قبل إضافة الفجل إلى نظامك الغذائي. ص>
اقرأ المزيد: ما هي خصائص البامية؟
الأسئلة الشائعة
بسبب ما يحتويه من فيتامينات ومعادن، يساعد الفجل على نمو وصحة الجنين.
إن الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للالتهابات في أوراق الفجل المجففة تساعد على تقوية جهاز المناعة... كما أنه فعال في تحسين مشاكل الجهاز الهضمي والتخلص من السموم.
الفجل الأحمر أكثر ملاءمة لفقدان الوزن بسبب انخفاض سعراته الحرارية واحتوائه على المزيد من الألياف، لكن الفجل الأسود له خصائص مطهرة ومزيلة للسموم. ذلك؟
يبدو أن الشاي المثلج بالفجل شائع.
المصدر: webmd | صحة بي بي سي جود فود
<ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص> <ص>هل كانت هذه المقالة مفيدة لك؟
