النظام الغذائي الكيتوني أو الكيتو والإجابات على 16 سؤالًا شائعًا
النظام الغذائي الكيتوني (كيتو) هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون ويتبع مبدأين أساسيين: فقدان الوزن وإدارة مستوى السكر في الدم... في هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن، الهدف هو أن يستخدم الجسم مواد كيميائية تسمى الكيتونات بدلاً من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة... ولكن هل هذا النظام الغذائي مناسب لفقدان الوزن؟ هل يمكن للجميع استخدامه؟ هل نظام الكيتو الغذائي هو نفس نظام اتكنز الغذائي؟ هذه المقالة من GCORP LLC تجيب على 16 سؤالًا شائعًا حول النظام الغذائي الكيتوني. الوزن كيتو؟
1- ما هو النظام الغذائي الكيتوني القياسي؟
نظام الكيتو الغذائي (الكيتو، الكيتو، النظام الكيتوني، النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات) هو خطة نظام غذائي حيث تتناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات، وبروتين معتدل، ونسبة عالية من الدهون.. قطع الكربوهيدرات يضع الجسم في حالة تسمى الكيتوزية.. وهذا يساعد على حرق الدهون المخزنة... أنت تفعل ذلك.
<ديف>2- كم عدد أنواع حميات التخسيس الكيتونية المتوفرة لدينا؟
- نظام كيتو الغذائي القياسي (SKD): يتكون هذا النظام الغذائي لإنقاص الوزن من 70% دهون و10% كربوهيدرات و20% بروتين... مما يعني أنك ستحصل على بروتين معتدل ونسبة عالية من الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات مع خطة الوجبة هذه.
- نظام الكيتو الغذائي لإنقاص الوزن الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتين: يعتمد برنامج النظام الغذائي لإنقاص الوزن هذا أيضًا على الحصول على المزيد من الدهون (60%) والبروتين.... في هذا النظام الغذائي، سوف تحصل على كمية أكبر من البروتين (35%) مقارنة بالنوع القياسي.
- النظام الغذائي الكيتوني المستهدف (TKD): يسمح لك هذا النظام الغذائي بإضافة الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
- النظام الغذائي الكيتوني الدوري (CKD): في هذا النظام الغذائي، تتناول المزيد من الكربوهيدرات بشكل دوري.
معرفة المزيد: ما هو النظام الغذائي الكندي؟
3- ما هي فوائد نظام الكيتو الغذائي الرئيسي لإنقاص الوزن؟
في الموقع الطبي الشهير Medical News Today، يمكنك قراءة فوائد نظام الكيتو الغذائي لإنقاص الوزن كما يلي:
<اقتباس>يتسبب في فقدان الوزن بشكل فعال.
يمكن أن يحسن صحة نظام القلب والأوعية الدموية.
وهو فعال في تقليل وعلاج حب الشباب.
يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
يعتبر فعالاً في تقليل أعراض متلازمة المبيض المتعدد الكيسات عند النساء.
يعتبر فعالاً في تحسين نوبات الصرع.
يدعم عمل نظام الدماغ.
معرفة المزيد: ما هي مبادئ التغذية أثناء فترة الحيض؟
<ديف>معرفة المزيد: قم بإزالة السكر من نظامك الغذائي
4- ما هي عيوب النظام الكيتوني؟
يشير خبراء التغذية إلى الآثار الجانبية لنظام الكيتو الغذائي باسم "أنفلونزا الكيتو"... وتشيع هذه الآثار الجانبية في الأيام الأولى من اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن، حيث يحاول الجسم التكيف مع مصدر جديد للطاقة.
- الصداع
- تقليل القدرة على ممارسة الأنشطة الرياضية
- التعب
- الإمساك
- خفض نسبة السكر في الدم
- القيء
- الغثيان
على المدى الطويل، قد تواجه أيضًا المشكلات التالية:
- زيادة الدهون في الكبد
- تقليل الفيتامينات والمعادن
- زيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى
- زيادة مستوى البروتين في الجسم
اعرف المزيد: خصائص خبز الشعير لإنقاص الوزن
5- كم عدد أيام النظام الكيتوني؟
لتحديد مدة نظام الكيتو دايت عليك استشارة أخصائي التغذية ليتم تحديد المدة حسب حالتك.... يعتمد ما إذا كان النظام الغذائي الكيتوني لمدة 7 أيام مناسبًا لك أو النظام الغذائي لمدة 21 يومًا بشكل كامل على الصحة العامة للجسم والأمراض الكامنة والعمر وما إلى ذلك. لكن بشكل عام، 14 يومًا هي فترة زمنية معقولة لهذا النظام الغذائي لإنقاص الوزن.>
معرفة المزيد: النظام الغذائي لشركة جنرال موتورز (GM).. خطة النظام الغذائي لمدة 7 أيام لفقدان الوزن بسرعة
6- ما هي المدة التي يستغرقها الدخول في مرحلة الكيتوزية؟
يدخل معظم الأشخاص إلى مرحلة الكيتوزية بعد 2 إلى 4 أيام من بدء الرجيم... تؤثر عليه عوامل مثل ممارسة الرياضة، الأمراض، العمر، الوزن الأولي، الالتزام بالنظام الغذائي، استقلاب الجسم، كمية الكربوهيدرات والدهون واستهلاك البروتين... فقدان الوزن في الأيام الأولى يرتبط بإفراز الماء (البول والعرق)... فقدان 10 كجم من الوزن في شهر!
<ديف>7- ما مقدار الوزن الذي سأخسره مع اتباع النظام الغذائي الكيتوني؟
يختلف مقدار فقدان الوزن في النظام الغذائي الكيتوني من شخص لآخر.... لكن معظم الأشخاص يعانون من فقدان المزيد من الوزن في اليوم والأسابيع الأولى، لذا فإن خسارة 1-2 كيلو أسبوعيًا ليست بعيدة عن المتوقع.
معرفة المزيد: النظام الغذائي اليوريمي لمرضى السكري
8- كيف تحصل على النظام الغذائي الكيتوني؟
للبدء بهذا النظام الغذائي لإنقاص الوزن، انتبه إلى النقاط التالية:
- ابحث عن الأطعمة التي يمكنك أو لا يمكنك تناولها أثناء اتباع النظام الغذائي.
- تحقق من مدى تكيف جسمك مع تناول الدهون... يمكنك تقييم ذلك عن طريق إجراء تغييرات صغيرة على نظامك الغذائي.
- في هذا النظام الغذائي، لديك رؤية صحيحة لاستهلاك البروتين.... أحد المفاهيم الخاطئة حول النظام الغذائي الكيتوني لفقدان الوزن هو أن استهلاك الكثير من البروتين مجاني تمامًا.
- يتطلب كل برنامج لإنقاص الوزن طهيًا خاصًا... هل لديك وقت لنفسك؟
- هذا النظام الغذائي لإنقاص الوزن غير مناسب للجميع، هل أنت من هذه الفئة؟
معرفة المزيد: كم ساعة يجب أن يكون رجيم الصيام؟
9- هل النظام الكيتوني مناسب لي؟
مرحلة الكيتوزية مناسبة لبعض الأشخاص وتعرض صحة البعض الآخر للخطر.... تذكر أمرا هاما... إن حميات التخسيس التي ترونها على الإنترنت تقدم وصفة مقاس واحد يناسب الجميع.... بينما لبدء أي نوع من حمية التخسيس وحتى حمية السمنة، يجب عليك أولا استشارة الطبيب المختص حتى تكون لديه معلومات دقيقة عن حالتك الصحية العامة.... يتم وصف الأنظمة الغذائية حسب حالتك الصحية
..بشكل عام لا ينصح بنظام الكيتو الغذائي للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى والبنكرياس والغدة الدرقية والمرارة.. ولمزيد من المعلومات والإرشادات قم بزيارة أفضل أخصائي تغذية في طهران والمدن الأخرى.
10- لماذا لا أخسر وزني مع الكيتو دايت؟
السبب الأكثر أهمية هو أنك لم تدخل مرحلة الكيتوزية.... عندما لا يتم تقليل الكربوهيدرات بشكل كافٍ، فإن الدخول إلى مرحلة الكيتوزية يكون ضعيفًا أيضًا، ولهذا السبب لا تفقد الوزن مع هذا النظام الغذائي.
معرفة المزيد: ما هو استخدام الكافيين في الحمل؟
<ديف>11- هل مرحلة الكيتوزية هي نفسها مرحلة الحماض الكيتوني؟
الحماض الكيتوني السكري هو أحد مضاعفات مرض السكري الخطيرة التي تسبب الإغماء والوفاة...عدم تلقي الأنسولين وعدم تناول الطعام وتفاعل الجسم مع الأنسولين يسبب هذه المشكلة.... وفي هذه الأثناء، في مرحلة الكيتوزية، تتحول الدهون إلى كيتونات ويستخدمها الجسم كوقود.... الكيتونات هي مواد كيميائية يتم إطلاقها في الجسم بعد تفكيكها..
المزيد اعرف: لماذا لا تفقد وزنك مهما حاولت؟
12- ما هو الهرم الغذائي للرجيم الكيتوني؟
- المستوى 1: فواكه صديقة للكيتو وقليلة الدهون....حجم الحصة: حفنة في اليوم.
- المستوى 2: منتجات الألبان عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات... الاستهلاك: 1 إلى 2 وحدة لكل وجبة.
- المستوى 3: الخضروات منخفضة الكربوهيدرات والفواكه عالية الدهون،1 إلى 2 حفنة في كل وجبة.
- المستوى 4: قطع صغيرة من اللحوم والمأكولات البحرية تحتوي على أقل من 40% دهون... من 1 إلى 1.5 مرة حجم كف اليد لكل وجبة (فقط عندما لا تتوفر خيارات الدهن المدرجة أدناه.)
- المستوى 5: اللحوم الدهنية والبيض والأسماك الدهنية (أكثر من 50% دهون)... 1-2 ضعف حجم كف اليد.
13- ما هي الأطعمة التي يجب وما لا ينبغي تناولها في النظام الغذائي الكيتوني لفقدان الوزن؟
يجب:
- الأسماك الدهنية مثل السلمون والسلمون والتونة والماكريل
- اللحوم الحمراء وشرائح اللحم والدجاج والديك الرومي
- بيضة
- منتجات الألبان، مثل الزبدة والقشدة الثقيلة، والأجبان غير المعالجة مثل الشيدر أو الموزاريلا.
- المكسرات والمكسرات مثل الجوز واللوز وبذور الكتان وبذور الشيا وبذور اليقطين وغيرها.
- زيت الزيتون وزيت الأفوكادو
- البهارات مثل الملح، الفلفل، البهارات.
- الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل الطماطم والبصل والفلفل وغيرها.
لا تفعل:
- الأطعمة النشوية مثل الأرز والمعكرونة
- أنواع الأطعمة الحلوة مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والآيس كريم والكعك والشوكولاتة والحلويات...
- أنواع الفواكه ما عدا بعض أنواع التوت مثل الفراولة.... البقوليات مثل العدس والبازلاء والحمص
- الخضروات الدرنية مثل: البطاطس والجزر.
- منتجات مثل المايونيز قليل الدسم، صلصة السلطة، صلصة الباربيكيو، الخردل بالعسل، الكاتشب، إلخ.
- أطعمة الحمية الخالية من السكر، مثل الشراب والبودنج.
- المشروبات الكحولية
للحصول على إرشادات أفضل، يمكنك استشارة أخصائي التغذية من خلال الاستشارة.
معرفة المزيد: ما هو النظام الغذائي لمرضى السكر؟
<ديف>14- ما هي الأمراض التي يفيدها ويضر بها النظام الغذائي الكيتوني؟
ملاحظة: قد تكون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات فعالة في السيطرة على ارتفاع نسبة السكر في الدم، ولكنها تزيد من خطر نقص السكر في الدم.. لهذا السبب، تأكد من استشارة طبيبك قبل البدء في اتباع نظام غذائي لإنقاص الوزن <ديف>15- كيف تخرج من الحمية الكيتونية؟
للخروج من نظام الكيتو الغذائي، قلل استهلاك الدهون تدريجيًا وبدلاً من ذلك قم بزيادة استهلاك البروتين والكربوهيدرات الصحية مثل الفواكه الطازجة والحبوب الكاملة.
معرفة المزيد: ما الذي يسبب الالتهابات في الجسم؟
16- ما الفرق بين النظام الغذائي الكيتوني لإنقاص الوزن ونظام اتكنز؟
الفرق الرئيسي بين نظام اتكنز لخسارة الوزن ونظام الكيتو هو في كمية وطريقة استهلاك الكربوهيدرات.... في نظام اتكنز، تقوم بزيادة استهلاك الكربوهيدرات تدريجيًا، أما في نظام كيتو لإنقاص الوزن، يكون استهلاك هذا النوع من الطعام في أدنى مستوياته.
معرفة المزيد: رجيم البيض لإنقاص الوزن
الكلمة الأخيرة
يمكن أن تكون الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات مثل النظام الغذائي الكيتوني لفقدان الوزن مفيدة على المدى القصير.... كان لهذا النظام الغذائي في الأصل غرض علاجي فقط وتم اعتباره لاحقًا نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن...
الأسئلة المتداولة
يقلل نظام الكيتو الغذائي من شهيتك ويمنع إصابتك ببعض الأمراض مثل النوبات... كما ستفقد كتلة عضلية أقل خلال هذا النظام الغذائي.
يعد فقدان الوزن وفقدان الماء من أسباب الإمساك.. من خلال قراءة المقال عن طرق علاج الإمساك، سوف تتعلم المزيد حول كيفية حل هذه المشكلة.
يمكنك الحصول على استشارة نصية أو صوتية أو فيديو عبر الإنترنت مع خبير تغذية من خلال الرجوع إلى الصفحة الرئيسية للموقع GCORP شركة ذات مسؤولية محدودة.
المصدر: health.harvard.edu | webmd | أخبار طبية اليوم
هل كانت هذه المقالة مفيدة لك؟
