يعد الدكتور رضا رضواني، طبيب وخبير تغذية سريرية بالنظام الطبي رقم 60758، أحد أبرز الخبراء والأساتذة في مجال التغذية السريرية والتمثيل الغذائي في إيران. يعمل حاليًا كأستاذ مشارك في كلية الطب بجامعة مشهد للعلوم الطبية ورئيس قسم التغذية في مستشفى الإمام الرضا (ع). كما أنه بصفته نائبًا للأبحاث في مستشفى الإمام الرضا، فإنه يلعب دورًا رئيسيًا في تطوير الأبحاث الطبية والغذائية. تركز تخصصاته على التغذية السريرية والسمنة واستقلاب الدهون والتغذية في أمراض الجهاز الهضمي (مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي) والتغذية الرياضية باستخدام التقنيات المتقدمة مثل أجهزة CPET (اختبار القدرة على ممارسة الرياضة) وقياس السعرات الحرارية غير المباشرة لتقييم عملية التمثيل الغذائي. شاهد المزيد...