<ديف>

جنين القمح هو جزء صغير ولكنه مغذٍ للغاية من نواة القمح... يعتبر جنين القمح مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي والألياف وفيتامين هـ وفيتامين ب.. افعلها.

ما هو جنين القمح؟

تشير الأدلة إلى أن القمح تمت زراعته في أوروبا وآسيا منذ 9 آلاف سنة مضت. اليوم، يستخدم الناس الحبوب، بما في ذلك القمح، للحصول على نظام غذائي صحي ومتوازن. تحتوي الحبوب على كربوهيدرات معقدة وفيتامينات ومعادن.

يتكون القمح من ثلاثة أجزاء هي النخالة (الطبقة الخارجية الصلبة)، والجنين (الجنين الذي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية) والسويداء (وهو الجزء الأكبر من البذور).

إذا تم فصل الجرثومة عن السويداء أثناء عملية الطحن، يتم إنتاج دقيق أبيض ذو قيمة غذائية قليلة. وفي المقابل، يحتوي دقيق القمح الكامل، الذي يتم الحصول عليه عن طريق طحن النخالة والبذرة والسويداء، على كمية كبيرة من العناصر الغذائية.

طريقة تحضير مسحوق جنين القمح هي أن يقوم المنتجون باستخراج الجرثومة من حبة القمح..... ثم تحويلها إلى مسحوق وبيعها في عبوات مناسبة.

معرفة المزيد:ما هي خصائص بذور الكزبرة؟

<ديف> <ص>

جدول القيمة الغذائية لمسحوق جنين القمح

يحتوي جنين القمح على العديد من مضادات الأكسدة مثل البوليفينول والكاروتينات والتوكوفيرول (فيتامين هـ) وهو مصدر جيد للثيامين (فيتامين ب1) والبوتاسيوم والفوسفور والسيلينيوم والزنك.... ويبين الجدول أدناه كمية السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة في حصة من البراعم:

الدهون الموجودة في جنين القمح من النوع غير المشبع ولها فوائد عديدة لصحة الدماغ والقلب.... ولا يحتوي جنين القمح على الدهون المشبعة والكوليسترول... لذا فهو يعتبر خياراً جيداً لمن يريد التقليل من استهلاك الدهون غير الصحية.

يحتوي جنين القمح أيضًا على الكثير من الفيتامينات والمعادن. وفي الجدول أدناه يمكنك التعرف على أسماء هذه المغذيات الدقيقة وكمياتها:

خصائص مسحوق جنين القمح

يستخدم بعض الأشخاص مسحوق جنين القمح مع الزبادي لعلاج السمنة أو يعتقدون أن تناول مسحوق جنين القمح مع الماء مفيد لسمنة الوجه.... ولكن الحقيقة هي أن جنين القمح وحده لا يمكن أن يؤثر على وزن الجسم.... لأنه لكي تكون لائقًا، يجب أن يكون لديك نمط حياة صحي ونظام غذائي متوازن.... وفيما يلي نذكر بعض أهم الفوائد الصحية لمسحوق جنين القمح.

معرفة المزيد: خصائص الحلاوة الطحينية للرجال

1... المحافظة على وظائف الجسم الطبيعية

يحتوي جنين القمح على مجموعة متنوعة من المعادن مثل الزنك والمنغنيز والفوسفور والمغنيسيوم، والتي تساعد جسمك على أداء المهام المختلفة....يلعب الزنك دورًا في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الفيروسات.... كما يساعد المغنيسيوم على تقوية جهاز المناعة في الجسم والحفاظ على صحة القلب والعظام....ويعمل الفوسفور مع الكالسيوم على إصلاح الأنسجة ونموها، ويلعب المنغنيز دورًا مهمًا في صحة العظام و الحفاظ على وظيفة الجهاز المناعي.

<ديف>

معرفة المزيد: خصائص أربع بيضات في الطب التقليدي

2... تحسين عملية الهضم

يرتبط جزء من خصائص جنين القمح بالألياف الموجودة فيه... فالألياف تنظم حركة الأمعاء وتحافظ على صحتها... وبالتالي تقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك.

معرفة المزيد: فوائد الشوفان الملفوف

3...زيادة طاقة الجسم

يحتوي جنين القمح على الكثير من فيتامينات ب، بما في ذلك الثيامين وفيتامين ب6 والفولات (فيتامين ب9). تساعد فيتامينات ب الجسم على تحويل الكربوهيدرات والدهون إلى طاقة.

معرفة المزيد:ما هي خصائص القرنفل؟

4...تقوية جهاز المناعة

يعتبر جنين القمح مصدرًا جيدًا لفيتامين هـ.... يتمتع هذا الفيتامين بخصائص مضادة للأكسدة ويحمي خلايا الجسم من التلف الذي تسببه الجذور الحرة... تزيد الجذور الحرة من خطر الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب.

معرفة المزيد: خبز الشعير لإنقاص الوزن

5... تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

يحتوي جنين القمح على الفيتوستيرول.. وهو مركب نباتي مفيد يقلل من امتصاص الكولسترول في الأمعاء.... وبما أن الفيتوستيرول يشبه الكولسترول، إلا أنه يرتبط بالمستقبلات الموجودة في الأمعاء وبالتالي يمنع امتصاص الكولسترول...وبالتالي الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.

معرفة المزيد: ما هو مرض البري بري؟

6... تقوية العضلات

يعد جنين القمح مصدرًا جيدًا للبروتين النباتي.... بالإضافة إلى أداء وظائف الجسم الأساسية مثل بناء وإصلاح العضلات، يساعد البروتين أيضًا على تحفيز الشعور بالشبع... ويعتبر جنين القمح خيارًا جيدًا للأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون الأطعمة الحيوانية.

كيفية استخدام مسحوق جنين القمح لسمنة الوجه والمحافظة على صحته

لا توجد توصية رسمية بشأن تناول مسحوق جنين القمح يوميًا للسمنة أو الحفاظ على الصحة.... لأن الأبحاث تناولت جرعات مختلفة من هذا الطعام (6 إلى 80 جرامًا)....ومع ذلك، يبدو أن معظم الناس يمكنهم تناول ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من جنين القمح على مدار اليوم.

معرفة المزيد:البطيخ المر (البطيخ المر) من علاج مرض السكري إلى مشاكل الجلد

<ديف>

معرفة المزيد: سمنة الوجه وتجديد البشرة بدون حبوب

مضاعفات مسحوق جنين القمح

لجرثومة القمح فوائد صحية عديدة...ولكن قد يكون لها آثار جانبية يجب عليك الانتباه لها...ومنها:

1...الحساسية

يحتوي جنين القمح على الراصات... وهو نوع من البروتين يرتبط بحساسية القمح.... إذا كنت تعاني من حساسية القمح الخفيفة، فقد تواجه أعراضًا أكثر خطورة بعد تناول جنين القمح مقارنة بتناول الحبوب الكاملة.

معرفة المزيد:ما هو Otmail؟

2....حصوات الكلى

يوجد حوالي 10 ملليجرام من الأوكسالات في كل ملعقة كبيرة من جنين القمح.... الاستهلاك المفرط للأوكسالات يمكن أن يسبب حصوات الكلى لدى بعض الأشخاص.

موانع الاستعمال

يجب على الأشخاص الذين يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية أو حساسية الغلوتين عدم تناول جنين القمح أو المنتجات الأخرى المرتبطة بالقمح... كما يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من الهستامين تجنب تناول هذا الطعام.... لأنه يمكن أن يسبب إطلاق الهستامين.... الهستامين هو أحد رسل الجهاز المناعي.

استخدام مسحوق جنين القمح أثناء الحمل ليس فقط محظور... بل يمكن أن يكون له فوائد عديدة لصحة الأم والجنين... لأن جنين القمح غني بالفولات والفولات يمنع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين... ويمكن للمرأة استخدام مسحوق جنين القمح أثناء الرضاعة الطبيعية والاستفادة من فوائده للحفاظ على صحتها.

معرفة المزيد:خصائص خل التفاح

<ديف>

معرفة المزيد: خصائص سوفيك

كلمة النهاية

مسحوق جنين القمح غني بالعديد من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين النباتي والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن. وتظهر الأبحاث أن هذا الغذاء يساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء ويقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض، بما في ذلك السرطان وأمراض القلب. ولكنها غير مناسبة لبعض الأشخاص، بما في ذلك مرضى الاضطرابات الهضمية.

إذا كنت بحاجة إلى إرشادات حول أفضل وقت لتناول مسحوق جنين القمح أو آثاره الجانبية المحتملة، فاستشر أخصائي التغذية.... يمكنك تحديد موعد مع الأخصائي الذي تريده من خلال الموقع GCORP LLC.... بالإضافة إلى نظام المواعيد وجهًا لوجه، توفر الاستشارة عبر الإنترنت مع GCORP أيضًا إمكانية الاستشارة عبر الإنترنت مع شركة ذات مسؤولية محدودة.. أخصائية تغذية.

الأسئلة الشائعة

المصادر: Verywellhealth، webmd

<ديف>ديف>